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粥是我们平常喜欢的食品之一，同时也是中国传统食品之一。藕里面含有大量的蛋白质和碳水化合物以及丰富的维生素和多种矿物质，它能够为人体提供丰富的营养，尤其是和大米进行共煮成粥后，营养成分更加的全面，更容易被人体所吸收哦。今天用五常碎米熬粥，口感更佳细腻，软糯，现在就和大家一起分享哦。
炫润丝巾
1莲藕切丁备用2花生米炸脆备用3坐锅，点火倒油滑炒藕丁4另起一锅，倒油炸辣椒，放葱花，炒由辅料兑好的碗汁儿5待碗汁儿炒匀后下滑炒后的藕丁和炸熟的花生米，翻炒均匀出锅
wine米酒
武汉的冬天几乎每家每户过几天都会煨一吊子莲藕排骨汤，现如今烧蜂窝煤炉的少了，煨汤都会选择相对较快的电压力锅或者电饭煲煮，那样虽然几十分钟就能喝上排骨汤，但是缺少了砂锅煨汤的那个原汁原味鲜美，没入手坤博砂锅的时候，我也是用压力锅煮排骨汤，说真心话只是快，真心没有砂锅煨汤好喝，这不买好了排骨，莲藕，用这新入手的坤博砂锅煨一锅莲藕排骨汤，厨房里砂锅煨着汤，时不时漂出的香味，我家妞就一直说要吃肉肉，等排骨汤煨好后，盛一碗尝尝，哇！汤很鲜甜，一点不说假话，汤鲜美中带着甜味，排骨肉烂而不腻人，两斤排骨两节藕的量，每次
飞燕飘舞
1莲藕去皮，交错切成均匀的半圆片，焯水，码盘。2红椒、小葱切丁，加入盐、辣椒油、白醋、生抽、味精、淋几滴香油兑成汁，浇在藕片上即可。3吃时拌匀。
印度金芒
1备好图中材料2莲藕切条，加入水和糖片，一起煮3煮至糖汁粘稠，需要不断的搅拌，直至上糖色，能拉丝即可4装盘拉丝，撒芝麻，即可5成品图
钱钱de餐桌
焦溜丸子是一道美味可口的传统名肴，属于鲁菜系。吃的就是外焦里嫩的劲儿，外面的壳经过两次复炸，又焦又酥。是节日里必不可少的美食。
天国的女儿
1莲藕去皮洗净切薄片。干红辣椒切丝。2锅中清水煮开，放入少许盐，倒入藕片大约一分钟，无需等水开。3捞出入凉开水中浸泡片刻控干水份备用。4锅中倒入1大勺色拉油、1大勺香油，放入干辣椒丝、姜丝炒出香味。5加入香醋、白糖、少许盐煮开。6趁热倒入藕片中，盖盖焖3-4分钟。7装盘上桌。小窍门藕片不要烫太长时间，保持清脆口感。
天国的女儿
1新鲜莲藕去皮切成薄片，用清水多重洗几遍。2热油锅先放入花椒粒炸出香味，放入干辣椒段炸香，加蒜末、葱花翻炒几下，倒入藕片大火翻炒。3如果太干的话可以加适量清水，加适量醋、精盐翻炒几下即可出锅。
candice查尔斯
狮子头一般有清炖、清蒸、红烧三种烹调方法，如果想吃清淡一点，建议用来清蒸，既可以保持食材原有的鲜美，又尽量不破坏它的营养成分！
xian_闲云_yun
我们的传统大节~春节的脚步也近了。春节大菜不能少，最近也一直潜心研究应景的大菜。节日菜就得横不是？大鱼大肉肯定少不了，但是咱也需要一些小清新的菜品来养眼不是？另外，还不能是“花瓶菜“，光好看不好吃还不成，既能满足的了视觉还得不能让味觉失望。我今天给大家一个参考，抛砖引玉。前一段时间，尝试做了一道我自创的节日菜，看似排骨，不是排骨，不夸张地说，真的是上桌就抢光的节奏，家人都没吃过瘾。
泥泥_鳅鳅
这款家常炒莲藕在小时候经常吃，也很简单。雾霾天气多吃些莲藕，对于肺部的清理有一定的作用，在今冬雾霾天气增多，不放在家多吃些莲藕，来对抗雾霾天气。。
雪峰儿
宽红薯粉炖排骨或者鸡都很棒，是老爸的拿手好菜，现在我也经常会做，家人吃的眉开眼笑，在雾霾天气搭配莲藕是不错的选择。。
雪峰儿
在我们这里有很多的砂锅菜式，品种繁多到无论什么食材都可以在砂锅里看到，只是主题食材有一个，其他食材随意搭配。今天我做的这个砂锅猪蹄，也是砂锅菜式之一，主要食材是主题，其他的都是辅料。因加了有老有小，所以我做的味道稍微清淡些，也没有放辣椒之类的，这样老少咸宜，如果喜欢辣的可以放胡椒粉或者辣椒。
万山红
桂林的干锅羊肉要数临桂的最有名，羊肉加上秘制的佐料鲜香味美，丝毫没有膻味。且吃法独特，将羊肉带皮烧成干锅，加入辣味，闻到都会口水流哦
爱生活的馋猫
新年各家各户大鱼大肉，素菜可是抢手菜，如果素菜还有辣椒开胃，更是抢手呀。莲藕营养丰富，含膳食纤维高，补益气血，增强免疫力。莲藕烹饪的方式多种，煲汤、清炒、辣炒、肉炒、凉拌，还可以做零食。冬天适量的吃的辣可以促进血液循环。香辣藕片，多吃也不怕长肉，呵呵，吃饱都不怕。
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丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 今年，家父在自家的后院种了10几棵丝瓜，收获颇丰。除了自家食用，还给邻舍送了许多。“馋嘴乐”用自家收获的丝瓜，做了25道丝瓜菜肴，组成一个丝瓜菜肴系列，在此逐一介绍，仅供感兴趣的朋友借鉴。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
1将各式材料洗净。2黄瓜，香菇切片；蒜去皮拍碎。3锅里油烧热，下蒜片爆香。4下入香菇翻炒，放酱油，蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下，加盐，鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
