这款【日式炼奶面包】组织细腻口感柔软奶味十足用了戚风蛋糕模具制作凹凸造型更给餐桌增添了一丝新意 吃的时候即便不涂抹黄油、奶酪或者果酱也十分美味:)
荷私厨
这是送给孩子们的甜品。我妹妹的女儿,也就是我的外甥女,打电话给我说想要吃蛋挞。这不是太容易啦,立即动手,送人烤箱后给她打电话。等她到来热乎乎的蛋挞刚好出炉,小丫头吃的那叫一个高兴。我这个做姨妈的心里也是美美的。
万山红
女儿好喜欢泡芙,第一次做了就成功,挤入的是奶油,一直念念不忘哈。 这次做的泡芙加入的不是奶油,而是调了炼乳的紫薯也不错哦。紫薯又叫黑薯紫红薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,更主要的是内含有大量的功效奇特、药用价值较高的花青素,花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,花青素被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之
余甘果蜜的厨房
“多彩的秋天喷香的秋天你看那黄澄澄的梨子红彤彤的苹果小灯笼似的桔子笑裂嘴的石榴看了真叫人喜爱……我真想变成一个大果盆盛满秋天的果实……一日,女儿从幼儿园回来给我朗诵着一些非常优美的句子,看着她陶醉的表情,听着她稚嫩的声音,我的脑海里突然构思了一幅画,蓝蓝的天空,硕果满满的枝头下,一个女孩的背影,好美……已经过了一段时间了,这幅画就这么定格在那里。直到有一天晚上接到电话第二天有客人来访,就做了这个蛋糕,完工在凌晨2点。
如莲静心
我儿子要送朋友蛋挞,想想他送过好几个口味的了,做个什么不一样的蛋挞呢,刚好蒸好的紫薯,于是就做了这款紫薯蛋挞。浪漫的紫色送人很漂亮。这个蛋挞没有用淡奶油,也没有用牛奶,而是用椰浆和紫薯搭配,成品既有浓浓 的椰香味,又有紫薯那一抹浪漫的紫色。颜色味道兼顾的一个蛋挞配方,值得一试的哦。
万山红
这是一款有这浪漫红色果肉挞心的小甜点,奶香四溢,又有果肉的清甜,外皮酥脆,无论是送朋友还是送情人,都是很不错的小礼物哦。
万山红
我最喜欢烤蛋挞了,喜欢每次烤葡式蛋挞加水果进去,味道特别超赞
【猫猫】
1饼干底的配料有黄油100克、低筋面粉220克、杏仁粉40克、炼乳80克(可以做大概40块饼干,不需要这么多量的可以将食材减半)2糖霜部分的配料有糖粉200克、蛋清2个、柠檬汁适量、食用色素适量、各色巧克力适量。3先将黄油隔水融化成液体。4将低筋面粉筛入黄油中。5筛入杏仁粉。6加入炼乳,我用的雀巢炼乳,超市都有卖的!7用硅胶刮刀将上述食材均匀的搅拌在一起成面团备用,如果是冬天稍微放会即可操作,如果天气较暖和应放在冰箱冷藏半小时以上再用。8在案板上铺上一层保鲜膜,将面团分成3-4份,在面团表面也蒙上一层保鲜
duzhaoteng
圣诞节临近了,咱美食圈子里好热闹,各种姜饼屋,树根蛋糕和圣诞造型面包,大家做的不亦乐乎。花儿和大家来分享这款看着很喜庆的圣诞老人面包。
花儿萝卜
圣诞节快到了,各种苹果派香蕉派之类的烘焙点心就会变的很受欢迎呢,今天做的这款香蕉派超级快手的,用的是飞饼皮,省去了自己叠被子的烦恼哈,简单又好吃,喜欢的一定要尝试一下的
89燕子
圣诞节到了,雪人与雪就是圣诞的关键词。可惜这里不下雪,一直好想玩雪,堆雪人。现实中不能实现,只好用蛋糕来堆个雪人吧。
HumiL
1原料2将饼干放入保鲜袋,用擀面杖压碎3草莓洗净切小块4淡奶油加炼乳打发至八分发即可5在杯子底先铺一层饼干碎6继放入打发好的淡奶油7 放入草莓丁8继续按照5-7的顺序放好9做好放冰箱冷藏下即可食用小窍门1 打发淡奶油的时候如果没有炼乳的话,可以用白砂糖代替 2 做好的木糠杯放冰箱冷箱下更好
89燕子
木糠杯是一款经典葡式甜品,是用淡奶油、玛丽饼制作的甜美食品,味道香甜。木糠蛋糕,是因为碾碎的饼干屑和锯树时的木屑相似而得名。
漫解花语
葡式蛋挞特别容易做,买好现成的皮,想吃,直接调好蛋挞水,放进烤箱烤就可以吃了,不用再去外面买来吃了
【猫猫】
1鸡蛋加入的蛋盆,加入细砂糖2打蛋盆放入热水锅中,开最小火,用电动打蛋器打发鸡蛋。3打至两倍多大,颜色变浅,提起打蛋器蛋糊下落有明显纹路,几秒内消失。打好把打蛋盆端离水面。4筛入低筋面粉,翻拌均匀。面粉会下沉,一定要从底下往上翻拌。5另起一打蛋盆,倒入牛奶和色拉油,用手动打蛋器打至油水混合,再加入炼乳,充分拌匀。6拌好的油、奶混合液倒入到鸡蛋糊中,翻拌均匀。7倒入模具,中下层,上下火170度。烤25-30分钟。(我这个是6寸模)烤制15分钟左右顶部会上色,需要在顶部盖上锡纸,不然顶部颜色太深而且还容易烤裂
零零烘焙
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
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