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每到过年，好像必须有那么一碗甜甜的糯米饭。想要偷懒省去，似乎总会感觉有点过不去那意思。然而，每年的红糖糯米饭已经做得腻味。虽然每年的款型配料都会不同，但总感觉没有太大区别。今年，这碗饭是做呢？还是不做呢？差点就想省去。。。。忽然，也不知道这主意是怎么跳出来的：每年都是红糖，为什么不可以换成玫瑰香呢？用玫瑰酱代替红糖拌成玫瑰甜香的糯米饭。馅心可以用红豆沙，之前做的奶香栗蓉也可以加在里面。一下子便被这个想法鼓动起来。有如此口味多样层次丰富的主体，摆放的果料就不用费心去构想了，就手边的红枣葡萄干莲子就好。玫瑰香
食·色
软糯香甜，桂花的味道恰到好处
敏zhu
香甜细腻，爽滑。莲子补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神。燕麦排毒通便、降低胆固醇、降低血糖、补钙
一溪月
1将所有食材清洗干净，用纯净水提前泡上。2这是泡好的。3把它们一起放入焖烧杯，加入100度的开水，盖好盖子就可以了。4我晚上做的，第二天早上就可以吃了。
雨中漫步_kRsJPX
最近央视的健康之路栏目中专家和大厨介绍了很多春季的养生知识和药膳，边看边跟大厨学做菜，这道鸡肉山药烧莲子就是其中之一。中医认为春天到了要养肝补脾，少吃酸的多吃助脾胃阳气的食物，春天还要少动肝火，控制好情绪，要注重养肝。而鸡肉味甘性温，是补脾的好食材，搭配着山药和莲子效果更佳。
清水淡竹
1桃胶银耳泡发洗净。2莲子百合红枣洗净放炖锅里。3炖锅里加水放入银耳桃胶加入冰糖，按煲汤键3小时。4加入枸杞即可。5成品。
甜甜mimi
为了早餐轻松，不忙乱，还可以吃好早饭，晚上煮个粥，早上起来煮个鸡蛋，来点水果，美美的早餐就做好了。
雨中漫步_kRsJPX
早知道就不买好利来的汤圆了。年过完了，这汤圆却剩下了。遇上陈皮红豆沙，且来吃上三个。冷冻速食汤圆的好处就是，可以一次只吃一个两个三个，而不用发愁这么零星几个要用多少粉去和面团。红豆健脾消肿利小便，莲子补脾止泻，益肾固精，养心安神。而陈皮芳香四溢，既健脾又可去甜品的滋腻，非常适合脾虚湿重者食用。。。。白白的汤圆落在深色的红豆沙中，看起来更加白净。。。。。
食·色
立夏还没到，温度就已经直冲30度了，绿豆百合莲子粥烧起，解暑清热。
清水淡竹
雪梨常见水果，除了作为水果食用，雪梨还可用来煮甜汤，有止咳化痰的功效。银耳和雪梨更是称得上绝配，银耳雪梨汤的功效更大哦！夏天消暑的佳品。
小man漫
粗粮怎么吃，我想用破壁机打成浆汁就是一个最好的方法了，今天就用莲子花芸豆糙米一起配打了一下，口感真的是细腻极了。
牛妈厨房
1银耳泡发，撕成自己喜欢的大小。2莲子泡水洗净，红枣去核。3把所有东西放进炖盅，加入适量的冰糖和枸杞。4炖两个小时，完成。小窍门放太多，有点满，但不影响食用。
小幸运°
中医认为白色主心肺，夏季天气炎热，容易燥热心烦失眠。银耳具有补肺润燥之功能，莲子属安神之物，两者搭配加红枣一起炖，是夏日滋补佳品。
清水淡竹
煮粥时，女儿不吃莲子，用竹签串成串，淋上番茄酱，瞬间就把它消灭了。同样的食品，躺在碗里，她不喜欢。爬上竹签，就变成了大爱。终究是孩子。当孩子与自己的想法不同时，不要马上发脾气，或者与他对立，而是想办法曲线救国。俗话说，姜是老的辣，我们做父母的还搞不定你这小毛孩吗。
智乐霞小量
1银耳泡开洗干净摘成自己喜欢的大小，莲子红枣也都洗干净。2银耳加水先放炖锅炖半小时加红枣。3再炖半小时加莲子跟冰糖。4枸杞快熟，我是出锅前才放的，炖了两个半小时，很糯很稠????好吃????。
﹏起ご嚸ゞ
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
chinahl_hlp
1萝卜洗净。2萝卜切块。3排骨清水里浸泡。4浸泡后的排骨焯水备用。5锅内倒少量油。6倒入排骨煸炒，加大蒜子、八角一同煸炒。7加入生抽、老抽、冰糖、黄酒，翻炒2分钟。8一次性加足水烧开。9砂锅内放入切好的萝卜。10将煮开的排骨汤倒入砂锅内，搁上一根筷子。11盖上锅盖，大火煮开，转小火30分钟。12最后加点盐跟青菜，青菜熟了即可关火。
鱼家小厨
日子过得好快哟，落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩，收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意，做了几个菜一桌，答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面，味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児
1黑鱼肉洗净，去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中，调匀。3将鱼丁放入调汁中，加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净，切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会，捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油，放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁，加点盐，略炒，倒入玉米粒。9倒入鱼丁，勾薄芡，翻炒均匀即可。
籣草児
