1黄鱼洗净切段、加入盐、鸡精、料酒、姜片、胡椒粉腌制。2起油锅,放油,把黄鱼段一块一块的放进去煎。3煎好捞起,装盘。小窍门腌好的黄鱼段晾一下再煎比较好,不容易被烫伤。
树袋熊
蚝油牛肉很嫩,孩子最喜欢吃了!
微雨飞燕
尖椒木耳炒豆腐绝对是一道使您胃口大开,多添一碗米饭的美食佳肴哦!也是您请客吃饭餐桌上的一道亮点!赶快来尝尝吧!
菁厨乐园
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crystal88
这道香菇炒芥兰我是随意搭配的,加了一小撮虾皮,虾皮买回来还没用来做过菜菜,就想放点到这里面试试,结果效果还挺好的:芥兰够脆、香菇肥厚吸入了虾皮的鲜味,虽是一道素菜却吃出了荤菜的味道,我几乎是把香菇选吃完了再吃的芥兰哈~~~
心灵姐姐
那天下班看到紫色的扁豆挺新鲜的,就买了一斤用来炒肉。可是很奇怪:这种紫紫的扁豆炒出来却是翠绿色的,还没见过呢!以前在我老家的时候,这种紫色的扁豆无论做什么菜都不会变色的,真是怪了!最近老是想起家乡的一些人和事,是时候考虑要回老家一趟了!
心灵姐姐
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crystal88
这道菜也是蛮香的,因为是切的小段,加上放了少量水去焖煮,豆鼓的咸香味都渗透到豆豆里面去了,不失为一道下饭的好菜~~~
心灵姐姐
1五花肉切小块。2准备好辅料。3把切好块的五花肉焯水。4锅中放油放入冰糖。5小火熬制冰糖至冰糖溶化颜色变深。6放入焯好水的五花肉煸炒。7煸炒均匀加入红烧酱油继续煸炒。8加入葱姜 大料 桂皮翻炒均匀。9换入砂锅加入开水,没过肉。10盖盖子转小火焖至1小时即可。
心允
1猪肝洗净切成片。2用清水泡出血水。3加入淀粉 盐白胡椒上浆。4胡萝卜切片,青椒切块。5把胡萝卜 青椒焯水备用。6取一小碗加入水淀粉 盐 糖 醋 酱油 料酒搅拌均匀。7锅中加油,油热下入肝尖滑散变色,盛出。8锅中留底油爆香蒜和泡椒。9倒入碗汁烧至汤汁粘稠。10倒入肝尖和胡萝卜青椒翻炒均匀即可。
心允
1把里脊肉切成片加入淀粉 盐 料酒。2上浆腌制29分钟。3葱姜切碎。4尖椒洗净切成小块。5锅中放油,把肉片滑散。6放入葱姜煸炒。7加入酱油 糖 料酒继续煸炒。8倒入尖椒翻炒均匀即可。
心允
1肉切条,加料酒酱油腌制10分钟。2菜花洗净,切小块。放入锅内焯一下,断生即可。3锅内放油,五成热时加葱姜炒出味,放肉翻炒。4炒至肉变色,加入焯好的菜花。翻炒均匀加适量盐即可。小窍门菜花不要焯的过熟,不脆不好吃了。
微雨飞燕
1准备材料,虾仁提前用调料里前四种腌过。2将辅料都切小丁小碎。3锅中倒油,放入洋葱炒香。44.加入腌过的虾仁翻炒几下。5再倒入香菇和黑木耳翻炒。6然后倒入适量料酒提香。7加入生抽上色。8倒入白饭翻压炒至松散。9再投入笋和青椒。10倒入韭菜 玉米粒和黄瓜翻炒均匀。11最后关火加入适量蔬之鲜即可。
香橙可米露
天冷了,吃点牛肉不怕冷啊!
微雨飞燕
花鲢刺少,肉质鲜美嫩滑,豌豆尖入汤清香适口,碧绿怡人,营养十分丰富,是一道特别适合老人和孩子的汤菜,希望大家喜欢~~
璐稔
“鸭肉”是良好的保健食品,由于它含有大量不饱和脂肪酸,因此,吃起来即解馋又不易发胖。鸭子属于温良性肉类,正适合春夏食用。北京的春秋两季气候干燥,对自然晾晒鸭坯是很有好处的,用自然通风晾出的鸭坯吃起来皮酥肉嫩,也是北京吃烤鸭的最好季节。夏季闷热气候潮湿鸭坯晾干很慢,晾久了还会使鸭坯变质,如遇三伏的连阴天就更惨了,还要借助风扇来吹干。而冬季北方又太冷,在室外晾鸭坯没等晾干便很快就冻结了!今天,就做一款适合家庭制作的烤鸭腿,其制作简单不需要打气,并且事先用酷克壹佰的“蒜香烧烤酱”腌制五六小时,口感味道奇佳!自己
大炒勺
超萌的熊猫吐司比起饼干版的难度大,但还是挑战了一番。两天三个吐司三个版本,就是一个熊猫进化论。
kiss战女
1准备好材料。2洋葱切丝,番茄切厚片。3香葱切段。4将鸡蛋打入碗中,加入盐、料酒,用筷子朝一个方向打均匀。5热锅放油,将鸡蛋炒至9成熟。6将炒好的鸡蛋盛出。7另起锅,放入洋葱翻炒。8待洋葱变软,加入番茄。9番茄炒至熟,如果太干可加一点水,加盐,倒入鸡蛋。10加入香葱翻炒均匀即可。
小羊小小
1烧热锅倒入橄榄油把姜蒜倒入炒香。2把肉丝加入一起炒。3放入红萝卜一起大火炒,放少许生抽与白糖。4然后先放白菜梗一起炒。5待白菜梗炒软之后再把白菜叶倒入一起翻炒。6所有材料都炒均匀后调入少许盐与鸡精,再勾个生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1烧热锅倒入橄榄油放入姜片炒出香味。2把羊肉倒入大火爆炒。3只需加入少许生抽与孜然粉作调味。4将大葱加入翻炒。5羊肉大葱翻炒均匀把番茄倒入同时加一小勺子番茄酱。6继续大火炒加少许鸡精少许盐勾生粉芡即可熄火,上碟前放一点香菜。
蓝色南半球