搜索
1鸡翅中洗净，用料酒和酱油腌20分钟。2然后锅里放油，烧热了倒鸡翅进去炒一下。3把刚才腌鸡翅的酱油和料酒也倒进去，再炒。4加入花椒和辣椒，再炒一下。5最后加入适量的热水，加些白糖，盖上锅盖，中火煮熟。最后放适量盐调味，再用大火收汁即可。
潼沁
1准备食材：黄鱼一条，豉油一勺、料酒2勺、盐少量、葱一棵、姜一块、花椒一勺、辣椒5个。油两勺。2海天豉油、王致和料酒。3把鱼洗干净，用剪刀剪出造型，这个造型，吃起来很方便。不用翻面。4剪好了。厚厚5鱼用葱姜料酒盐腌两个小时，这样就没有腥味了6一边浇一勺豉油，上锅蒸10分钟。7蒸.........8出锅后，烧热油浇在鱼身上，开吃啦！
彤·~~
1. 干贝萝卜球汤以顺气消食、止咳化痰、除烦生津、散瘀解毒、清凉止渴、利二便的萝卜为主料，配以养阴滋补的美味海鲜之品干贝而成。2. 无论是从营养和保健角度来看，还是从中医食疗的食性理论分析，萝卜都可作为蔬菜中对人体十分有益之品。3. 二物配合，共具养阴滋补、化痰止咳、顺气消食之效。
潼沁
清理冰箱里的剩菜，于是就有了这道红烧镶油豆腐。
小小计划
1材料：鸡蛋1个、牛肉50克、大米饭1小碗。2调料：白胡椒粉、盐、鸡精、淀粉、料酒各适量。3牛肉洗净切薄片，加入胡椒粉、盐、料酒和淀粉腌10分钟。（我是用涮火锅剩的牛肉片）4鸡蛋打成蛋液备用。5大米饭倒入锅里加水大火煮开改小火继续煮10分钟。610分钟后加入牛肉片大火煮开，再倒入鸡蛋液划散。7最后加入少许盐和鸡精，撒上香菜末就可以出锅了。8尝一口，牛肉很嫩、粥挺鲜的不错。
就喜欢做吃的
1草鱼500g、洗净、去骨。2再去皮、斜刀片成薄片。3面板上倒入生粉、把片好的鱼片放在生粉上、用擀面杖敲打。4要敲打均匀、至鱼片薄而不烂、使其敲打两倍大时就可以了、把鱼片逐个敲打好待用。5炒锅烧开水、把敲打好鱼片放入水中汆熟。6捞起放凉水中过凉。7配料：青红椒切斜刀片、木耳。8炒锅上火、倒入底油、爆香葱姜、烹入料酒、到入鱼片、青红椒、木耳、调味、大火快炒、最后勾玻璃欠。9经过敲打的鱼片吃起来更劲道、跟滑嫩、外面一层生粉、在制作过程中保留住鱼本身的营养不流失、吃起来更健康。
江南偏北
1圆条切面。2猪后腿肉。3芽菜。4青菜。5葱姜蒜。6香醋、李锦记天成一味酱油和香油。7辣椒油。8花椒油。9肉末芽菜。10芽菜如果是碎米芽菜就不用再切碎了，我买的这种，是整体的。11将芽菜切成碎粒。12葱、姜、蒜切碎末。13猪肉洗净剁末。14炒锅放油，放入葱、姜、蒜末翻炒出香味。15放入剁好的猪肉末翻炒，加入生抽和料酒。16放入芽菜翻炒均匀。17出锅前加入少许鸡精调味，食盐因为芽菜够咸，不用再放。18调味汁的制作：花生碎。19蒜泥。。。20将天成一味酱油、白糖、香醋、香油、花椒油、辣椒油、蒜泥按自己的口味调
芷萍
咸香甘甜，微辣的一道家常菜
快乐星牛
酸甜口味的鸡翅和黑椒口味的薯条，孩子可能会喜欢哦
快乐星牛
肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满口油,不用牙咬肉自烂,食后余香久不散。*^__^* 嘻嘻……小菜我自己尝试了一次，虽然没有那么正宗但是吃起来也不错
程小菜
1野山笋**2切片***3锅里水烧开，将野山椒氽水，捞起待用。4生姜、大蒜切片待用。5葱切段待用6瘦肉切薄片7肉片里放少许盐、生粉、鸡蛋清。8然后拌匀。9调料配好待用（生粉、糖、少许料酒、少许生抽、适量盐、少许味精、麻油。）10泡辣椒切好待用11锅里水烧开，放入肉片。（火要大，不然氽水后肉片太老。）12煮到肉片慢慢自己散开，翻滚几下就可以了。13将肉片捞起待用14锅里放油，下入生姜、大蒜炒香。（大蒜也可不炒，跟笋片一起放下去。）15下入肉片快速翻炒几铲16再下入野山笋与泡辣椒一同翻炒17倒入备好的调料18
Sincerity
1将瘦肉切成约5厘米长、2.5；厘米宽、0.3厘米厚的大薄片（只是大概，不用严格衡量，总之薄一些会比较好），如果觉得不好切，可以将肉放入冷冻室稍冻，待肉有些硬时切片，用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀稍腌待用。2白菜洗净，叶用手撕成大片，白菜帮子用刀斜切成薄片；葱洗净切成葱段；干辣椒用剪刀剪成段待用；郫县豆瓣剁碎待用。3炒锅内倒入40克油，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，捞出待用。4转大火，将葱段放入炒锅内炒香，再放入白菜炒断生，铺在大碗内待用。5锅烧热，再倒入40克油，放入郫县豆瓣和姜末炒香，直到炒
铸造幸福←
1仔鸡清洗干净，尽量控干水分；土豆粉用水浸泡；姜切片；蒜拍碎；备用。2炒锅放油烧开，放入鸡块煸炒，尽量收干水分，盛出备用。3底油烧开，放姜蒜花椒粒干辣椒八角爆香。4倒入鸡块，加入适量糖、黑胡椒粉、料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。5锅内加入适量水，没过鸡块刚好，大火烧开。6加入土豆粉，烧开，中火烧约10分钟，调入适量盐，继续烧5分钟。7起锅，撒入香菜。8成品图。
可爱的小豆子
1香菇切末，猪肉馅中加香菇末、姜末、料酒、酱油、五香粉、鸡精、香油、盐腌制20分钟。2将茴香苗切末，与腌好的猪肉馅搅拌均匀。3面粉和面一团、菠菜汁和面一团、胡萝卜汁和面一团、紫甘蓝汁和面一团、芒果泥和面一团。4将面团取出制成面皮，包成饺子煮熟即可。
梅依旧
用传统的红烧肉的方法，来烧茶树菇！
梅依旧
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
