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基围虾,壳薄肉嫩味美，颜色好看，是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。所以怕胖的MM们可以放心地吃。夏天基围虾的价格也比较低，象现在一般一斤只卖16元左右，真可谓是价廉物美哦~
todolphin
新鲜黄花菜含有秋水仙碱，这种物质能刺激消化道，会出现恶心、呕吐、腹痛、等症状。因为秋水仙碱溶于水，所以食用前应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡后，里面含有的秋水仙碱即可被分解。
馋嘴乐
鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。鲫鱼+豆腐=补钙
千面娇娃
不做饭的时候，我经常会去吃木桶饭，热乎乎的一桶，有菜有饭，香极了。 “泡椒田鸡”可是我家附近木桶饭店里的招牌菜，别看这道木桶饭价格不便宜，去晚可真点不上。 每次点这道木桶饭的时候我总在想，什么时候我也山寨一把啊。可自打有这个想法已经过去了许多几年，这道木桶饭的价格也从12元涨到18元，我却一直没付诸于行动。 周末去逛市场，在路上遇到卖野生田鸡的，价格可是饲养的四倍，这价格也能做三、四道木桶饭了吧。据说野生的没打激素，那就买个安心吧（其实我不知道吃了多少打过激素的田鸡）。 走在回家的路上我还在琢
粉竽粘糖
入秋了，可天气还是有点热的，吃炖肉是吃不下，可弄点丸子吃解解馋了
出嫁魔女
所谓实践出真知，有调查才有发言权。今天我成功的做出了美味的白菜肉包（下附图），下面让我来给大家一一解说：
千澈
邻居家给了妈妈四只洋葱，其实我们家是基本不吃洋葱的，其中一只，我做土豆饭的时候用了。。。有天，我说，哎，这三只洋葱啥时候能吃完啊，于是我爸说，明天去买点黄鳝回来炒了吃吧。。。。。。
粿粿
1原料：豆腐 蒜米 小葱 肉末 红辣椒 冬菜调味料：酱油 老抽 胡椒粉 料酒 糖2肉末用老抽，鸡精粉，胡椒粉和淀粉腌制片刻。3豆腐切方块，用开水泡后盛起过冷水，沥干水分。冬菜清洗干净沥干水分。其它材料也切好，备用。4烧热锅，注油烧热，爆香葱，蒜及冬菜。5加入腌制的肉末一起炒香。6把调好的汁倒入锅中。7当料汁烧滚后。8把豆腐倒入，小心翻动，否则会破碎影响观感。9用小火烧至豆腐入味。10加入切丝的红辣椒捞均。11再勾芡收汁，即可。12成品图@@冬菜肉碎烧豆腐。
meimei.lam
牛肉含蛋白质、脂肪、维生素 B1、维生素 B2 、钙、磷、铁等成分。土豆含大量淀粉、蛋白质和胶质柠檬酸、乳酸及钾盐。牛肉味甘性平，能补脾胃，益气血，强筋骨，止消渴，民间有“牛肉补气，与黄芪同功”之说。虽然有牛肉不能与土豆一起吃的说法，但是偶尔吃吃，也无所谓了。
微雨飞燕
此菜肴制作过程比较简单 但操作起来就需要功夫了，牛鞭初加工比较费劲，改刀切丝时就要看个人的刀工功底了，至于清汤吗就是高级（鸡）上汤了，仅供专业人员参考学习
西瓜大王
这几天早上都起不来啊，特困呢，所以都没在家做早饭，都是去楼下买早餐吃的！吃多了那些样式的早点，看见都没胃口了！LG说我爱挑食， 女人爱挑食有错么！？天天吃那些也吃腻了啊！所以发挥我那贤惠的特点，给LG做了这鸡腿饭吃。家里有蔬菜的话可加点蔬菜进去呢，我忙着做饭忘记加了。吃完的时候问他，“好吃么？”“太好吃了， 可就是肉有点多啊！” ...咱很无语.
苽苽
猪肝汤是补干养血的最好食材。如何做出一碗清亮透彻的猪肝汤，也是有一些小窍门的。和大家一起分享，我的做法。
红豆厨房
“西湖醋鱼”是浙江杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖草鱼作原料，烹制时火候要求非常严格，仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后，再浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，道鲜嫩酸甜。 肉滋别具特色。
教授
做法：1，五花肉切大方块，芋头去皮切大三角形（或者方块），2，先把芋头放入盐，油鸡精，白糖料酒生抽适量腌制10分钟左右3，把腌制好的芋头放入蒸笼蒸10分钟，4，倒入盘中备用5，锅里放油炒糖色，倒入切好的五花肉6，五花肉有点着色，倒生抽，老抽，料酒，八角，桂皮，辣椒籽，山楂片炒出香味7，锅里的五花肉加7分水盖上大火煨10分钟收汁8，改用高压锅小火烧10分钟9，打开高压锅倒出红烧肉扣到蒸熟的芋头上面，撒葱花10，红烧肉扣芋头做好了，真香啊
杯小茶
最近不知道是怎么了，经常的咳嗽。有可能是过节吃大鱼大肉吃多了吧。今天就用食补的办法，做个润肺止咳——百合雪梨粥。春天来了，气候干燥就多喝它吧。
gaopingzhao
1锅里放足量的水，放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油，油热磕入一个鸡蛋，煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
gaopingzhao
参加双节同庆的奖品----爱仕达不沾煎锅。谢谢美食家对我的鼓励和各位亲的喜欢。这次用奖品试了一下，效果很不错，挺好用呢。
红豆厨房
口蘑家里的人非常喜欢吃，而且营养不错。这些天天气比较冷，蘑菇卖的也开始贵了起来，口蘑现在卖到7至8块钱一斤。据说金针菇卖的很贵，今天市场没见到有卖的，不知道价钱多少。不过，平时很少买金针菇，口蘑倒是我喜欢的。用蚝油煮蘑菇也是我喜欢的，觉得他们的味道非常的配合，又鲜美，哈哈。
琴心剑胆
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
