1备食材:里脊切丝,蒜薹洗净切段,葱、姜洗净切末末,郫县豆瓣。味汁(酱油、醋、盐、糖和清水)。2里脊放盐、料酒和水淀粉抓匀。3锅烧热,倒油,油量要多些(以能没过肉丝为准),五成热时转小火,放入肉丝,用筷子快速拨散。4放葱姜。5炒至肉丝丝变色。6快速下蒜薹,放郫县豆瓣,倒入味汁后翻炒均匀。7待蒜薹、肉丝成熟勾薄芡略炒后即成。
英英菜谱
作为一个东北人不会熘肉段怎么行。
龙卷风中的小猫
最简单下饭的菜。
龙卷风中的小猫
????????仙草烹饪????cooking????????:下酒解馋滑溜肉片❤很传统的一道家常菜❤记得小时候妈妈无论做多少次❤必然是盘盘都干净❤滑溜肉片是地道的鲁菜❤咸香适口肉片滑嫩❤用一句爸爸常挂在嘴边的话❤仿佛豆腐一样入口即化
绛姝仙草
颜色金黄金黄的,甜酸味美, 外焦里嫩,让人食欲大开。
滋滋d美味
很下饭的菜。
龙卷风中的小猫
全冰箱只剩下一块里脊和一个青椒还有一包鲜面,照样有美食可以吃!
五行养生
下饭菜
龙卷风中的小猫
猪肉脯是一种用猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品,食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味。其色泽呈鲜艳的棕红色。需选用新鲜猪肉后腿部分,剔去皮、膘、筋骨,取其整块纯瘦肉为基本原料。
Depelec德普
此款菜肴为大连老菜,老猫特别喜欢吃。
大老猫的空间
浆肉和鱼香汁是关键。至于辣是灵魂——对我真的是可有可无。
rockie
酸菜炒粉丝,一道极为普通的东北家常菜。这是一道开胃菜,无论荤素皆可。加入里脊肉丝,配上筋道的粉丝,酸脆清爽,特别好吃。
寻梦一ZbDu
里脊优质瘦肉。含有大量的蛋白质和氨基酸,可以补肾养血、滋阴润燥。荷兰豆可以提高机体的抗病能力。洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。
寻梦一ZbDu
蒜苔营养丰富,口感鲜嫩。口感脆嫩的蒜苔怎么烹制都非常的美味,和里脊肉丝搭配一起,不仅味道鲜美,营养更丰富全面。
寻梦一ZbDu
瑶柱含有丰富的谷氨酸钠,因此腥味不重味道极鲜。多吃瑶柱能补充人体所必须的营养物质,还能增强人体抵抗力。特别是在不想炒菜熬汤的时候,快手包一顿馄饨,好吃又方便。馄饨好吃在于馅料。瑶柱猪肉馄饨,汤底同时也用了紫菜和虾皮,非常鲜香解腻。
寻梦一ZbDu
这是一个既好吃又方便的美食,老公和女儿都喜欢。几天不吃就想它了。而且做起来比较快捷。今天推荐给大家,希望筒子们都喜欢。
gaopingzhao
外出吃饭,打包了一盒鱼骨回来(因为肉吃完了,呵呵),用来煮粥很好。广东人的早餐很多地方都有生滚鱼片、鱼骨粥,味道很鲜美。广东的生滚粥确实很有特色,啥都可以往里面放。有皮蛋瘦肉粥,猪杂粥,艇仔粥、鸡粥、鱼片粥、鱼骨粥、水蟹粥等等,材料都是用调味料腌好,然后用小锅将粥少开,下材料,一熟就可以吃了,新鲜。卖早餐的可是要凌晨三、四点就要起床熬上一锅粥了,因为一锅好的粥底非常关键。
琴心剑胆
用锡纸包住鱼来烤,鱼的水分保持在肉里,又不会烤糊,不容易上火,味道也不错,这方法好。买了条罗非鱼,问小MM你想怎么做,她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤,她马上说我要烤,哈哈,还不上当,做了不吃看我不K她。
琴心剑胆
1锅里放水,放入红茶少煮片刻,过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团,饧30分钟。3放入面板上揉匀,搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头,饧60分钟。6凉水下锅,大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
买了只鸭子来炖汤,不过,肉好像多了些,就把鸭胸脯肉切下来,炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜,一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃,可惜我怎么做都没她做出来那味道,怪了,呵呵。下次,一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆