夏天总觉得没胃口,吃饭时很喜欢先喝碗汤。从养生角度来说,饭前喝汤也起开胃的作用。对于我们这些爱美的女性朋友们,饭前喝碗汤,能有效抵制对接下来主食的进餐量,是健康的减肥方法。那就来看看这款有着西红柿天然的酸甜、玉米的清香,混着滑口的土豆泥的汤吧!
霜雪舞者
宝宝做体检,医生说有点缺钙,建议多喝骨头汤,今天特意买了龙骨来煲汤,考虑到是要给宝宝补钙,想要原味,所以没有加其它材料了。喜欢的话可以根据自已的喜好,加入玉米或莲藕。
薇薇小试牛刀
原料:龙骨、冬瓜、小葱、姜、盐、料酒。 做法:1、将龙骨洗净控干,冬瓜去皮切块,小葱切葱花,姜切片。 2、龙骨放入锅中大火煮开,去血水后捞出冷水洗净。 3、瓦煲中一次性放足水,放入龙骨、姜片、料酒,大火烧开后,小火慢炖1小时。 4、放入冬瓜块继续炖20分钟左右,直到冬瓜软烂变透明为止。 5、放入适量盐,再煮两分钟即可,喝时撒些葱花味道很好哦。
美食家5859092
1龙骨洗净,买的时候已经让师傅剁成块了2玉米洗净切块,海带买的是已经泡发好的,洗净泥沙就行3坐锅烧开水,把龙骨放入焯掉血水4龙骨和其它材料配料一起放入沙煲里5大火烧开转小火煲1.5小时即可6时间到(这是已经舀出一大碗后剩下的)
池上小米
在潮汕地区,猪肚是非常抢手的食材,价格还挺贵,通常是猪肉、排骨的好几倍,即使这么贵还常常供不应求,于是在广东周边工作的潮汕人,回家前总喜欢买上一些猪肚带回去,自己吃的同时还分给亲戚朋友们。对于我这个在来深圳前包括猪肚在内一切猪下水都不沾的人来说,一度非常不理解。直到好久之后,在众人的劝说下,我避着眼睛、捏着鼻子喝下了人生第一口潮汕猪肚汤,完全没有想象中的异味,有的是浓浓的胡椒味,似乎还挺鲜美,我一下子喜欢上了这味道。其实直到今天我还没弄清楚,我到底是因为猪肚的味道喜欢上那汤,还是因为胡椒的味道而喜欢的。要
丫丫0219
1龙骨洗净焯水,置锅中2准备好葱姜八角香叶泡椒3加一勺老抽一勺生抽一大勺料酒适量盐,倒凉水没过排骨4盖上锅盖,大火烧开,转小火,焖40-50分钟5打开锅盖,大火收汤6大蒜香菜切末7汤汁收浓稠,加入辣椒粉大蒜香菜末,调入适量味极鲜,趁热拌匀,用热气激出大蒜香菜的香味8上桌,大块的手抓龙骨,豪迈的大口吃肉,有谁不喜欢呢小窍门焖煮时前半小时一定不可掀锅盖,这样滋味才能更好的焖进去
长乐未央0922
上个星期连续阴天了几天,这两天还下起了雨。一番秋雨一番凉,炎热的夏天就这样悄悄的飘过,在这不冷不热的季节里,人的胃口也特别好,饮食会不知不觉地增加。但由于经过炎夏的消耗,人体的消化功能会不太好,所以也要防止大鱼大肉、暴饮暴食,饮食结构适宜以清淡为主,适当吃些滋阴润肺的食品,以及水果与绿叶蔬菜,多补充些水分和水溶性维生素。栗子是当季不可多得好食物,它不但含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。而且含有丰富的维生素C,能够维持牙齿
诗心
茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。据国家食品质量监督检验中心测定,它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸(特别是人体不能合成的八种氨基酸物质)和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖,其药用保健疗效高于其他食用菌。它味道鲜美,用作主菜、调味均佳;且有滋阴壮阳、美容保健之功效,对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效,对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有较理想的辅助治疗功能,民间称之为“神菇”。
紅紅
1龙骨、冬瓜、薏米分别洗干净;冬瓜带皮切成块;(冬瓜皮营养高可一同煲汤,如果不喜欢可切去)2锅中烧开水,将龙骨先放进去氽一会儿,捞出后用清水冲去浮沫;3高压锅里倒入适量的水,滴两三滴醋,放入姜片、龙骨和薏米;(加醋是为了让骨头里的钙更易分解)4大火烧开,上汽后,转中火,15分钟;5待可以打开高压锅盖后,汤中先调入适量的盐,再倒入冬瓜块,重新加盖后大火烧开;6最后鸡精调味,即可!
NZmom
1锅中烧开水,将清洗干净的龙骨放入煮开,用清水冲去浮沫2胡萝卜去皮,切成滚刀块3甜玉米切成小段4高压锅里放适量的水,滴两滴醋,先放入龙骨和玉米5大火烧上汽后,转中火煮15分钟6待高压锅开盖后,汤中加适量的盐,然后再放入胡萝卜块,重新加盖煮开;最后鸡精调味,即可……小窍门* 龙骨可以换成排骨* 滴两滴醋,是为了让骨头中的钙更易分解出来
NZmom
淮山又称山药,被称为补虚上品,营养丰富,既能补气,又能养阴,补而不滞,养而不腻;含有淀粉、蛋白质、粘液质、胆碱, 具有增强神经细胞、提高记忆等功能。
火镀红叶
这个周末无必的开心,男人早早就起床去买好菜回来。把买回的菜都清洗好了,今天他还特意买了龙骨和猪尾巴说想吃我做的酱骨架了,他也一便将这些都清先好了放进压力锅后才叫我起床。呵呵。我们家吃的很清淡,没有什么特别的调味料。但也还是被我做出了一道很好吃的酱骨架。其实操作起来也蛮简单的。
lfx954738
天冷了,我几乎每天都要做汤,哪怕没有时间细火慢炖,也要做个简单的。这样吃起饭来才暖活,一家人围坐着桌子,感觉好温暖。这次的汤是用鱿鱼干和龙骨一起炖的,有鱿鱼的鲜美,有龙骨的清香。还搭配了干香菇,色彩淡淡的,汤汁清清的,味道醇醇的。
诗心
这款汤女人喝比较好,滋阴养颜,如果用鸡肉味道会更好,只是我买不到半只的鲜鸡,不喜欢吃冷冻的,所以用了猪骨,大骨排骨油太大,所以用龙骨了。
amandazou1974
板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用,适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多,和脾胃虚寒引起的慢性腹泻,以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等症。栗子还有较高的药用价值板栗有健脾胃、益气、补肾、强心的功用,主治反胃、吐血、便血等症,老少咸宜。栗子富含柔软的膳食纤维,血糖指数比米饭低,只要加工烹调中没有加入白糖,糖尿病人也可适量品尝它。板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素,能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。板栗含有极高的糖、脂肪、蛋白质,还含有钙、磷、铁、钾等矿物
开心肥羊
可爱的造型你不为之心动吗?
kiss战女
今天,做的这款为什么叫做“超级热狗”?呵呵!就因为它的个头儿大,本应一条热狗里面是放一条香肠的,我却放了两条,属超大的热狗,因此叫做“超级热狗”。我烤的面包,也比一般的热狗面包要大很多,更与众不同的是,我做的是起司面包,这还要得益于数年前去法国时受到的启发。
大炒勺
这道菜我第一次做 嘻嘻 不过蛮好吃的 把第一步的图片发到这了,哎呀还删不了晕。
安分的小女人
西瓜泡馍是我们民勤的特色美食,吃起来十分简单,而且相当有味道!夏天的时候是家家都在吃,既可以当做夏日的一顿正餐,又可以作为消暑的一道“下午茶”,哈哈,我基本是每天会吃掉一个西瓜,多的时候也会吃掉一个半。。。西瓜的香甜多汁加上晾干的馍馍,馍馍也变得十分绵软可口,真是不可多得的美食啊!我是喜欢的不得了啊。。。这么简单,你不想试试吗?呵呵,希望大家喜欢!!
慕茶
味道鲜美
Lucy学厨