总是在美食天下看菜谱,今天第一次自己上传菜谱。请大家多多指教。今天安利给大家的是我常做的快手沙拉,牛油果龙利鱼沙拉。说是沙拉,其实并没有沙拉酱。主要调味料就是海盐和黑胡椒。这款快手菜老少皆宜,简单易学,尤其适合减脂期的朋友们食用。牛油果,龙利鱼的营养价值我就不多说了,就是注意一点,牛油果这种优质脂肪,是很适合上午吃的。晚上尽量少吃喔。
谁抢了我的雪碧
鱼片鲜嫩,鸡蛋爽滑,非常适合儿童及体弱保养的一道菜,因为不知道如何叫法,暂且叫它芙蓉鱼片吧。
天国的女儿
龙利鱼营养丰富,蛋白质含量很高,有护眼鱼肉之称,对于孕妇,不仅仅是美味佳肴,更是上乘的营养佳品。龙利鱼只有中间的脊骨,刺少、肉多,几乎没有任何鱼腥味,据营养专家称,龙利鱼作为优质海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时据营养测定,龙利鱼中的欧米加脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。
天国的女儿
龙利鱼就是大型的鳎米鱼,小的带皮煎着吃很香。大的龙利鱼是去皮去骨,就剩下白色的鱼肉,一点刺都没有,肉质鲜嫩久煮不老。用它来做水煮鱼太方便了。做好一锅水煮川菜最能上得了台面,款待朋友绰绰有余,麻利儿的搬着沙发板凳地板搁,擦擦哈喇子开吃吧!
心清似水淡若云
从小到大就喜欢吃鱼,以前在深圳上班的时候经常和同事一起到云南过桥米线吃工作餐,每次吃都会点上一份鱼排,想起来都让人回味。龙利鱼鱼肉鲜嫩,营养美味,裹上一层蛋液和面包糠后炸的颜色金黄,吃起来外酥里嫩,再配点蕃茄酱和秋葵非常开胃。
鱼眼中的爱
都说多吃鱼肉比吃猪肉、牛肉好,可有的鱼刺太多,吃起来也不方便,但是龙利鱼一般超市 都是冷冻一大片单独包装卖的,基本没什么刺,非常适合做鱼丸或像今天这道龙利鱼蛋卷,简单好吃又经济实惠。
眉儿美食
1准备材料。2鱼扒中间切开,加入适量盐,鸡蛋黄,生粉,黑胡椒碎,淹制十分钟入味。3柠汁,约30克加入少许盐和白沙糖煮热,调柠汁。4龙脷鱼下锅煎至两面金黄色。5上碟。淋上调好的柠汁,洒上柠檬叶切丝。小窍门柠汁的量多少。个人喜欢。
壹号炖品世家
微信搜索关注公众号“恬萝姑娘”“tianluo-guniang”和我一起玩转厨房,乐享美食哦!各种欢迎分享到朋友圈哈!有什么合作和转载需求,请直接后台或者文末留言~记得之前看过一张流传很久的图,是应季的水果时刻表,12个月有不一样的应季水果,在这个季节虽然明显但是食材和季节永远脱节的时代,看到这一套反而是有种“不时不食”的质朴感,11月和12月最适合吃的就是柑橘类的水果——柚子橘子橙子啊都多汁而且鲜甜。我记得上海本帮菜中有一道著名的蟹酿橙,就是蟹黄蟹粉酿到橙子中去,不仅有海鲜的鲜味,还有橙子的清甜。甜味,
恬萝姑娘
龙利鱼营养丰富,蛋白质含量高,刺少肉多,基本上无腥味,非常适合小朋友。
天国的女儿
外皮焦脆,肉馅鲜嫩
栋栋齐齐妈
1龙利鱼切条,用盐,白胡椒,蚝油,淀粉腌20分钟2准备淀粉,鸡蛋液,面包糠3先粘淀粉4然后沾鸡蛋液5最后裹面包糠6油炸7控油!配上千岛酱和番茄酱8儿子的爱心早餐
siyi777
1龙利鱼切斜刀,成片2用蛋清,淀粉,咸味料,腌制鱼片。最少30分钟3木耳提前泡发,切条4彩椒切条5把腌制好的龙利鱼炒出来(肉变白)备用。然后再炒蔬菜,放调味料。最后放炒好的鱼片,翻动1分钟出锅
_囍宝_
年夜饭餐桌上离不开鱼, 今天就给推荐一道“双味鱼柳”, 不仅制作简单, 还有着吉祥好寓意, 黄金色意味着财源滚滚来,芝麻意味着收获满满, 愿全家人在来年工作、事业大丰收,生活顺顺利利。龙俐鱼柳肉质软滑多汁,无骨无刺,全家人都爱, 更何况它好吃又便宜, 因此冰箱中常备着。 制作这道菜很简单, 简单三步: 腌制—蘸料—炸制, 但其中的小细节一定要注意,首先是龙利鱼要自然解冻,切好的鱼条放入厨房纸巾吸去水分才能吸收调味料的味道; 其次为了更好的包裹着蘸料, 放入顺序很重要, 依次是淀粉,接着是蛋液, 最后是面包
斯佳丽WH
龙利鱼,没有刺,很好的东西,肉嫩嫩的,早上起来吃再好不过,吃够了煎鱼,茄汁做出来的味道酸甜爽口
T汤夫人
对天津经典的芫爆菜情有独钟,很多食材都可以做成芫爆菜。芫爆的芫指的是芫荽,芫荽既香菜。肉丝可以芫爆,鱼片也可以芫爆。用龙利鱼柳做芫爆鱼片也非常的美味。芫荽的清香,龙利鱼的鲜香,芫荽的爽脆,鱼片的嫩滑,食之非常享受。
尔东叶
家里还有不少木耳和银耳,从来没有把这两种东西放在一起吃过,今天就试一试,用木耳和银耳一起炒鸡蛋,看看味道如何。木耳和银耳都是好东西:耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 ;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;它还有帮助消化纤维类物质功能;木耳含有抗肿瘤活性物质,
爱吃de胖子
1鸡大腿肉。2鸡大腿切块。锅热放油和几片姜,再放糖粉或细砂糖,不数搅动。3等糖变深色,倒入鸡块,迅速翻炒,让糖胶尽量均匀粘住肉块,兜匀,下小半碗水,盖锅盖焖2-3分钟,再用小碗,倒入两汤匙蠔油、生抽、半茶匙糖和大半茶匙玉米淀粉,拌均,揭盖,倒入锅内,再加1茶匙料洒,翻匀,再滴几滴麻油,稍翻几下,上锅。
rosejyy2000
这些天在家一直在练习家常菜,在妈妈的指导下进步不少,也学会了很多做菜的小窍门。今天这道菜是一道简单易学的家常菜,兼具美味和营养,一起来学一学吧~
.ζ破晓乄
应jennykjj的要求将鸡心炒毛豆上菜谱,因为做的时候没准备上菜谱,故没有过程的照片,敬请谅解。
海上孤鹰
1圆白菜用手掰开成大片,放入沸水中焯烫变软捞出,入冷水过凉后沥干,再用手撕成小片儿.大蒜切成末备用。2锅烧热后倒入油,待油5成热时放入干红辣椒和蒜末,煸出香味后倒入圆白菜片儿,淋入料酒,米醋,调入白糖和盐,翻炒均匀后即可。
么么滴