总是在美食天下看菜谱,今天第一次自己上传菜谱。请大家多多指教。今天安利给大家的是我常做的快手沙拉,牛油果龙利鱼沙拉。说是沙拉,其实并没有沙拉酱。主要调味料就是海盐和黑胡椒。这款快手菜老少皆宜,简单易学,尤其适合减脂期的朋友们食用。牛油果,龙利鱼的营养价值我就不多说了,就是注意一点,牛油果这种优质脂肪,是很适合上午吃的。晚上尽量少吃喔。
谁抢了我的雪碧
鱼片鲜嫩,鸡蛋爽滑,非常适合儿童及体弱保养的一道菜,因为不知道如何叫法,暂且叫它芙蓉鱼片吧。
天国的女儿
龙利鱼营养丰富,蛋白质含量很高,有护眼鱼肉之称,对于孕妇,不仅仅是美味佳肴,更是上乘的营养佳品。龙利鱼只有中间的脊骨,刺少、肉多,几乎没有任何鱼腥味,据营养专家称,龙利鱼作为优质海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时据营养测定,龙利鱼中的欧米加脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。
天国的女儿
龙利鱼就是大型的鳎米鱼,小的带皮煎着吃很香。大的龙利鱼是去皮去骨,就剩下白色的鱼肉,一点刺都没有,肉质鲜嫩久煮不老。用它来做水煮鱼太方便了。做好一锅水煮川菜最能上得了台面,款待朋友绰绰有余,麻利儿的搬着沙发板凳地板搁,擦擦哈喇子开吃吧!
心清似水淡若云
从小到大就喜欢吃鱼,以前在深圳上班的时候经常和同事一起到云南过桥米线吃工作餐,每次吃都会点上一份鱼排,想起来都让人回味。龙利鱼鱼肉鲜嫩,营养美味,裹上一层蛋液和面包糠后炸的颜色金黄,吃起来外酥里嫩,再配点蕃茄酱和秋葵非常开胃。
鱼眼中的爱
都说多吃鱼肉比吃猪肉、牛肉好,可有的鱼刺太多,吃起来也不方便,但是龙利鱼一般超市 都是冷冻一大片单独包装卖的,基本没什么刺,非常适合做鱼丸或像今天这道龙利鱼蛋卷,简单好吃又经济实惠。
眉儿美食
1准备材料。2鱼扒中间切开,加入适量盐,鸡蛋黄,生粉,黑胡椒碎,淹制十分钟入味。3柠汁,约30克加入少许盐和白沙糖煮热,调柠汁。4龙脷鱼下锅煎至两面金黄色。5上碟。淋上调好的柠汁,洒上柠檬叶切丝。小窍门柠汁的量多少。个人喜欢。
壹号炖品世家
微信搜索关注公众号“恬萝姑娘”“tianluo-guniang”和我一起玩转厨房,乐享美食哦!各种欢迎分享到朋友圈哈!有什么合作和转载需求,请直接后台或者文末留言~记得之前看过一张流传很久的图,是应季的水果时刻表,12个月有不一样的应季水果,在这个季节虽然明显但是食材和季节永远脱节的时代,看到这一套反而是有种“不时不食”的质朴感,11月和12月最适合吃的就是柑橘类的水果——柚子橘子橙子啊都多汁而且鲜甜。我记得上海本帮菜中有一道著名的蟹酿橙,就是蟹黄蟹粉酿到橙子中去,不仅有海鲜的鲜味,还有橙子的清甜。甜味,
恬萝姑娘
龙利鱼营养丰富,蛋白质含量高,刺少肉多,基本上无腥味,非常适合小朋友。
天国的女儿
外皮焦脆,肉馅鲜嫩
栋栋齐齐妈
1龙利鱼切条,用盐,白胡椒,蚝油,淀粉腌20分钟2准备淀粉,鸡蛋液,面包糠3先粘淀粉4然后沾鸡蛋液5最后裹面包糠6油炸7控油!配上千岛酱和番茄酱8儿子的爱心早餐
siyi777
1龙利鱼切斜刀,成片2用蛋清,淀粉,咸味料,腌制鱼片。最少30分钟3木耳提前泡发,切条4彩椒切条5把腌制好的龙利鱼炒出来(肉变白)备用。然后再炒蔬菜,放调味料。最后放炒好的鱼片,翻动1分钟出锅
_囍宝_
年夜饭餐桌上离不开鱼, 今天就给推荐一道“双味鱼柳”, 不仅制作简单, 还有着吉祥好寓意, 黄金色意味着财源滚滚来,芝麻意味着收获满满, 愿全家人在来年工作、事业大丰收,生活顺顺利利。龙俐鱼柳肉质软滑多汁,无骨无刺,全家人都爱, 更何况它好吃又便宜, 因此冰箱中常备着。 制作这道菜很简单, 简单三步: 腌制—蘸料—炸制, 但其中的小细节一定要注意,首先是龙利鱼要自然解冻,切好的鱼条放入厨房纸巾吸去水分才能吸收调味料的味道; 其次为了更好的包裹着蘸料, 放入顺序很重要, 依次是淀粉,接着是蛋液, 最后是面包
斯佳丽WH
龙利鱼,没有刺,很好的东西,肉嫩嫩的,早上起来吃再好不过,吃够了煎鱼,茄汁做出来的味道酸甜爽口
T汤夫人
对天津经典的芫爆菜情有独钟,很多食材都可以做成芫爆菜。芫爆的芫指的是芫荽,芫荽既香菜。肉丝可以芫爆,鱼片也可以芫爆。用龙利鱼柳做芫爆鱼片也非常的美味。芫荽的清香,龙利鱼的鲜香,芫荽的爽脆,鱼片的嫩滑,食之非常享受。
尔东叶
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
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