妈妈从乡下带了十斤龙虾,我们俩弄了2小时,剪脚,剥头,刷泥沙。干净又放心。
伊悠悠
1先把油下锅八成热把龙虾放下去,炒到龙虾红,就放蚝油芝麻油辣椒油白砂糖炒差不多一分钟放红酒,等2分钟,就放桂皮花椒八角辣椒干,朝天椒炒大概1分钟,就用水煮大概5分钟就可以出锅。2加自己喜欢吃的青菜。3发你爱吃的青菜就可以了。小窍门不要洗煮龙虾
我最棒_Cpxp
为了把虾全卖给我,老板居然要我换锅。老板:还有4斤龙虾,你全部称了给你优惠点我:称3斤,4斤锅小了蒸不下。老板:4斤都称去,再去买个大点的蒸锅。现在蛮多为了吃虾子都换了大锅。我:买锅你出钱????
@那时花开@
端午节,回娘家。又过了一次钓龙虾的瘾。虾子不大,但比较入味,满嘴的留香。配上黄瓜的脆爽,炎炎夏日,乐不思蜀!
媛芷媛味
龙虾,壮阳补肾,益气滋阳,开胃化痰,通乳抗毒。
凤记美食
龙虾最重要是放尿,用筷子戳它不可描述的地方就会滴出尿来,如果不排尿味道会差,这菜相对来说其实有点繁琐,但也不至于很难,有烤箱就要充分利用啊。
狼女
1龙虾前期处理:去爪,去须,用牙刷刷,洗几遍,去肠。2蒜两斤,拨粒剁泥待用,生姜切片,葱一部分切断。3起锅,热油,放入生姜,葱段,花椒,蒜泥翻炒香。4放入龙虾,翻炒匀后,放入少许黄酒了,冰糖,盐,翻炒会倒入一罐啤酒,烧开后转小火煮15分钟,若是汤汁多,中大火收汁,撒入香葱米,出锅。
天之音sky
微辣
不守法的兔子
夏天到了,夜宵摊很多龙虾哦,想吃龙虾就自己在家动手做起来,放心吃。
杨洋419
1龙虾洗净待用。2准备调料:姜、蒜、葱、花椒粒、干辣椒、龙虾调味料十三香。3锅内热油放入花椒粒小了火炒出香味、接着放入姜蒜、干辣椒炒香。4倒入龙虾炒至变色。5加料酒、味极鲜酱油、老抽、蚝油翻炒均匀。6加入龙虾十三香调味料继续翻炒。7加入适量的清水和葱结。8大火烧开后转中火焖煮。9汤汁差不多了调入盐和糖。10最后加入鸡精、胡椒粉调味即可。11成品图。
香香的小厨房
年夜饭家家户户少不了各色海鲜大餐。这道芝士焗龙虾颜色红红火火,制作还非常简单,跟我学起来,过年回家大展身手吧!
tgcyy
1备好,龙虾清洗干净2姜葱蒜备好3葱蒜切碎,姜切丝放小碗中4盘中放葱姜,上蒸屉蒸10分钟5出锅,调好蘸汁姜蒜加生抽、蚝油、醋、糖调匀6用剪刀剪开背部,拿出虾肉蘸料汁吃7成品。
金凤栖梧
1准备材料。2在龙虾底面尾部剁一刀,放尿一会,清洗干净。3放入锅中蒸熟。4蒸熟后冷水冲洗干净,放通风外吹凉吹干,放冰箱内,18度左右冷冻几小时后即可。5切件上碟,配上酱油调料即可,成品。
开心王私房美食
1准备500克龙虾洗干净。2黄瓜洗干净切断拍开,洋葱洗干净切片,蒜 葱 姜洗干净切好备用。3锅烧热倒入色拉油,加热冒烟,加入花椒 干辣椒大蒜爆香,再倒入龙虾爆炒。4爆炒一会后加入料酒,水盖上锅盖煮几分钟。5等水煮的快干,加入洋葱,黄瓜,葱,大蒜翻炒一下。6最后放盐,酱油,炒均匀即可出锅。
花卓尔
1新鲜龙虾去腮洗净,2准备葱姜八角,干辣椒,蒜,3锅热放油下葱姜八角等煸香,4下入龙虾翻炒,5加生抽,倒入一罐啤酒,炖煮约15分钟,6再调味加盐,糖,鸡精,大火收汁即可!7成品,用啤酒代替水煮味更鲜而且去腥效果更好!啤酒中的小麦胚芽更有利于人体吸收!8美味鲜香的红龙大虾请品尝吧!
柠檬小厨~~
土耳其风味的面包、一学就会。
tumeigui
美食网上很多朋友都用砂锅炖汤,馋死我了。这回正好妈妈的一个老友送了一只砂锅,我真高兴,终于能喝上砂锅炖的汤了。
guanghui1980
山药营养价值高,喜欢放在汤里,今天又多加了马蹄,马蹄的皮特地的留着的,这皮是粗纤维,可以防止便秘,效果很好的,丢了浪费。 现在不是都提倡粗纤维,反对浪费嘛!
guanghui1980
瑶柱,又名扇贝柱,很富贵吧 O∩_∩O心花放嘛,自然是西兰花,外加各色蔬菜,配色又配营养了。其实,用的都是素菜。新年到,大鱼大肉吃得多,偶尔吃吃素,换换口味,也更利于健康。另外,这是一道纯素菜,由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。用料不多,大家也试着做做吧。新年快乐!
蓝晶翎
这个和脆皮鲜奶做法大致一样,只不过把内陷的鲜奶加入了玉米汁,口感更好了。这样一道甜点小吃作为零食也是再好不过了。下午茶的时间到了,来上一盘玉米奶脆,再来一杯温暖的玫瑰花茶,也令一个下午充满了妙曼。
Q奶茶美食日记