妈妈从乡下带了十斤龙虾,我们俩弄了2小时,剪脚,剥头,刷泥沙。干净又放心。
伊悠悠
1先把油下锅八成热把龙虾放下去,炒到龙虾红,就放蚝油芝麻油辣椒油白砂糖炒差不多一分钟放红酒,等2分钟,就放桂皮花椒八角辣椒干,朝天椒炒大概1分钟,就用水煮大概5分钟就可以出锅。2加自己喜欢吃的青菜。3发你爱吃的青菜就可以了。小窍门不要洗煮龙虾
我最棒_Cpxp
为了把虾全卖给我,老板居然要我换锅。老板:还有4斤龙虾,你全部称了给你优惠点我:称3斤,4斤锅小了蒸不下。老板:4斤都称去,再去买个大点的蒸锅。现在蛮多为了吃虾子都换了大锅。我:买锅你出钱????
@那时花开@
端午节,回娘家。又过了一次钓龙虾的瘾。虾子不大,但比较入味,满嘴的留香。配上黄瓜的脆爽,炎炎夏日,乐不思蜀!
媛芷媛味
龙虾,壮阳补肾,益气滋阳,开胃化痰,通乳抗毒。
凤记美食
龙虾最重要是放尿,用筷子戳它不可描述的地方就会滴出尿来,如果不排尿味道会差,这菜相对来说其实有点繁琐,但也不至于很难,有烤箱就要充分利用啊。
狼女
1龙虾前期处理:去爪,去须,用牙刷刷,洗几遍,去肠。2蒜两斤,拨粒剁泥待用,生姜切片,葱一部分切断。3起锅,热油,放入生姜,葱段,花椒,蒜泥翻炒香。4放入龙虾,翻炒匀后,放入少许黄酒了,冰糖,盐,翻炒会倒入一罐啤酒,烧开后转小火煮15分钟,若是汤汁多,中大火收汁,撒入香葱米,出锅。
天之音sky
微辣
不守法的兔子
夏天到了,夜宵摊很多龙虾哦,想吃龙虾就自己在家动手做起来,放心吃。
杨洋419
1龙虾洗净待用。2准备调料:姜、蒜、葱、花椒粒、干辣椒、龙虾调味料十三香。3锅内热油放入花椒粒小了火炒出香味、接着放入姜蒜、干辣椒炒香。4倒入龙虾炒至变色。5加料酒、味极鲜酱油、老抽、蚝油翻炒均匀。6加入龙虾十三香调味料继续翻炒。7加入适量的清水和葱结。8大火烧开后转中火焖煮。9汤汁差不多了调入盐和糖。10最后加入鸡精、胡椒粉调味即可。11成品图。
香香的小厨房
年夜饭家家户户少不了各色海鲜大餐。这道芝士焗龙虾颜色红红火火,制作还非常简单,跟我学起来,过年回家大展身手吧!
tgcyy
1备好,龙虾清洗干净2姜葱蒜备好3葱蒜切碎,姜切丝放小碗中4盘中放葱姜,上蒸屉蒸10分钟5出锅,调好蘸汁姜蒜加生抽、蚝油、醋、糖调匀6用剪刀剪开背部,拿出虾肉蘸料汁吃7成品。
金凤栖梧
1准备材料。2在龙虾底面尾部剁一刀,放尿一会,清洗干净。3放入锅中蒸熟。4蒸熟后冷水冲洗干净,放通风外吹凉吹干,放冰箱内,18度左右冷冻几小时后即可。5切件上碟,配上酱油调料即可,成品。
开心王私房美食
1准备500克龙虾洗干净。2黄瓜洗干净切断拍开,洋葱洗干净切片,蒜 葱 姜洗干净切好备用。3锅烧热倒入色拉油,加热冒烟,加入花椒 干辣椒大蒜爆香,再倒入龙虾爆炒。4爆炒一会后加入料酒,水盖上锅盖煮几分钟。5等水煮的快干,加入洋葱,黄瓜,葱,大蒜翻炒一下。6最后放盐,酱油,炒均匀即可出锅。
花卓尔
1新鲜龙虾去腮洗净,2准备葱姜八角,干辣椒,蒜,3锅热放油下葱姜八角等煸香,4下入龙虾翻炒,5加生抽,倒入一罐啤酒,炖煮约15分钟,6再调味加盐,糖,鸡精,大火收汁即可!7成品,用啤酒代替水煮味更鲜而且去腥效果更好!啤酒中的小麦胚芽更有利于人体吸收!8美味鲜香的红龙大虾请品尝吧!
柠檬小厨~~
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油,倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净,切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕