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1龙虾洗净。2调料备好。3热油锅、下花椒粒小火炒出香味。4下姜蒜末、干辣椒炒香。5倒入龙虾翻炒片刻至变色。6加入料酒、鲜酱油、老抽、十三香炒均匀。7倒入啤酒。8放入葱结、加盖烧开后调中火焖煮。9汤汁收的差不多了加盐。10加糖、鸡精调味即可。11成品。
香香的小厨房
卤龙虾大概是今年最火的菜吧。龙虾的新吃法，先炸后卤。非常的美味，也很简单。
雨欣欣欣
1自己种的薄荷盆栽，长疯了，剪了一碗。2薄荷叶洗净，晾干，放入热油中。3煎至变成透明的翠绿色，沥油捞出，备用。（注意别煎焦了哦）4两斤多的小龙虾刷洗干净，沥干备用。5锅里热油，爆香葱姜蒜、麻椒、干辣椒，放入小龙虾翻炒。6爆炒后，倒入一大碗热水，没过龙虾，加入生抽、老抽、料酒，大火煮开后，转小火。7待水煮干一半后，放入青红椒。8最后放蒜末。（本人超爱蒜香，所以放的比较多，不爱吃蒜的，这一步可以省掉）9最后是我的绝密武器，自制辣椒油，放入两大勺。（我比较能吃辣，这辣油超级辣的）然后放入五香粉、孜然粉，十三香，
非常御猫
真是好吃????
爱生活的薇薇
1龙虾剥壳。2取好肉，备用。3切片，摆盘。4成品。
建业五金
过年朋友送的龙虾，第一次在家做龙虾。龙虾很鲜做简单的清蒸。年夜饭的一个菜。
绿野薄荷
1冬粉冷水泡开，放入酱油、鸡精、料酒进行调味。2龙虾洗净，砍成块，平铺在已腌制好的冬粉上。3葱、姜、红椒切成丝备用。4起锅烧水，待水上气后放入摆好盘的龙虾，蒸8分钟即可。5蒸至8分钟后，洒上葱姜红椒丝，浇上热油后即可。
Barcelona Messi
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。这个夏天第一波小龙虾????刚刚换壳的小龙虾，壳软软的，浑身透明，超嫩的哦！
苹果的萍
昨天吃了麻辣螺蛳，突然就馋起了龙虾，今天去菜市场买了五斤回来做了吃????。
™老祖坐下小苹果是也
每年四月中旬过后就是吃龙虾的时候了，相信好多人都喜欢吃龙虾，今天我和大家分享小龙虾的做法，希望大家喜欢。
倩倩不乖
和朋友去外面吃过一次蒜泥龙虾之后，深深的爱上了它的口感。‘臭’但是真的是回味无穷！
菜籽妈
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
今年最幸福的事情就是小龙虾相比于过去的几年,便宜太多了 以前都是去小市场买,今年去做脸的时候无意之间一个小姐姐说有个地方的很便宜 就是稍稍远了点 结果一去是一个很大的批发市场,啥都有蔬菜还特别便宜主要把好停车 你们那里龙虾多少钱一斤啊 我们这里好几种,八块,九块,今天我买的这个十三块。
美姐姐的小资生活
1大蒜去皮洗净放入绞肉机中搅成泥。2龙虾清洗干净捞出沥干水份。3锅热倒入菜籽油，放入蒜泥炒香后加入姜片炒一下。4放入龙虾翻炒至变色。5加入盐、糖、蚝油、啤酒大火烧开转中火，加入鸡精烧几分钟，关火后焖一下。6将龙虾捞出放入盘中。7倒入汤汁，美味小龙虾即可食用。
欣欣向荣2388
喜欢吃龙虾，尝试各种做法。
朱朱_oysy
1材料：土豆，青椒，香菇。2将土豆，青椒，香菇分别切丝，土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热，将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝，点几滴醋，翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下，放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
