往年的龙虾就没有低于二十一斤的 今年无意之间朋友告诉了我一个批发市场 虽然稍微远了一点,但是开车二十多分钟也就到了 海鲜便宜之外蔬菜啥的也都是批发价格 龙虾最开始18一斤 后面大的13一斤,小的五元一斤 所以啊今年也实现了龙虾自由 不过貌似很多地方都不便宜哈 好像二十多三十左右一斤的。
美姐姐的小资生活
1虾尾洗干净,空掉水。切好蒜末,大概切了三头蒜。然后剩下的葱姜蒜切好放到一个碗里。前面准备好,做菜时不会手忙脚乱。2锅里倒好油,烧热,用来做蒜蓉。3把刚刚加热好的油倒入,然后搅拌,大概油刚好超过蒜末水平面一点点。然后往里面加两小勺盐,一小勺鸡精,搅拌均匀。当当当蒜蓉就做好啦๑‾ ꇴ ‾๑(小勺容量很小的,怎么形容就是家里调料盒里面的那种。4锅里填上油,油少一点,热了后把葱姜蒜倒入爆香。5然后倒入虾尾继续翻炒。6出来香味后倒入料酒两锅铲子,生抽半锅铲子,然后倒入肉汤,大概图上这么多(如果没有肉汤的话倒一罐啤
甜甜d3wxZ
家常口味。
shan nun87
美味夜宵。
蓝雨阳光780913
1龙虾用刷子刷洗干净开边。2粉丝用凉水泡软。3蒜头拍扁和姜一起剁碎。4蒜末姜末放入碗中,淋上热油。5加入少许蚝油和生抽,少量的盐,搅拌均匀备用。6盘中铺上粉丝7将龙虾摆放在粉丝上,均匀的淋上备好的蒜蓉酱。8锅中水烧开,将龙虾上锅大火蒸15分钟,时间视龙虾大小而定。9香葱洗净切葱花备用。10龙虾蒸熟后出锅前洒上少许葱花,喜欢的还可以淋上一层热油,也可不淋。11成品。12成品。
_蒍鉨变乖々
家庭版的芝士龙虾焗意面!太晚买不到伊面所以用的意大利面代替!
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香辣小龙虾
小鲜肉_老腊肉
1龙虾洗净。2分截一下。3把钳子拍裂,这样容易蒸熟。4切葱丝。5蒜末切好,放入碗里泼上热油,放蒸鱼豉油。6龙虾冷水上锅,大火烧开转中火蒸15分钟。7这是蒸了两锅。8蒸熟,摆在盘子里,放葱丝。9肉质鲜美,搭配料汁非常不错。
雨中漫步_kRsJPX
1准备好龙虾。2分成几部分。3取虾尾。4中间切开。5水淀粉、生抽、黄酒、葱、姜、蒜、香菜准备好。6锅内放玉米油,放入虾尾中火慢慢煎。7发面继续煎。8放入葱姜蒜炒香。9倒入黄酒。10生抽。11加入少量清水,烧一会,让虾熟透入味。12虾肉熟透。13把虾尾捞出,汤汁留在锅内。14倒入水淀粉。15熬制这样小泡泡。16虾尾摆盘,葱姜蒜捞出。17把料汁浇在上面。18放香菜。19鲜美。
雨中漫步_kRsJPX
抓住夏天的尾巴,龙虾配红酒绝了!
球娃娃
1加一勺盐两瓶盖白酒腌制20分钟。2清水洗净。3热锅凉油三片姜。4翻炒一会。5两瓶盖白酒。6十三香。7辣椒面。8一勺盐。9一勺味精一勺糖。10一瓶啤酒。11翻炒盖锅15分钟。12出锅。
排骨君y
1龙虾。2清理干净。3锅中热油煸炒蒜末辣椒麻辣香锅。4倒入龙虾翻炒。5加入蚝油生抽翻炒。6变色后加入啤酒。7烧制汤汁浓稠加入白糖少许盐。8再加入些蒜末翻炒均匀即可。9撒点葱花装盘即可。
甜甜mimi
1小龙虾洗干净备用。2辅料准备好。3黄瓜切块。4香菜切段。5葱段备用。6热锅冷油。7倒入龙虾炒干。8倒入碗中备用。9留点底油,把蒜,姜,香叶等香料炒香。10火锅底料也炒散,炒香。11这个样子即可,需要小火。12倒入小份温开水,加冰糖。13一瓶啤酒加入。14入小龙虾,加盐入味。15加入很辣的辣椒油。16煮上10分钟,收汁加入黄瓜块。17加蚝油。18花椒油增香。19出锅加香菜,花生米,白芝麻。小窍门火锅底料是关键,加点冰糖,大火烧开焖煮十分钟入味。
涛声依旧爱美食
新鲜的食材,只需要简单的烹饪,龙虾,清蒸就好。蒜蓉清蒸。
五加五左左
夏天到了,怎么可以没有小龙虾?来二斤,麻辣一下,再开一罐冰啤酒。嘶……哈……哈哈哈……
五加五左左
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
1将海米泡在水中一会后,捞出海米备用,泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油,油热后倒入海米翻炒,之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中,将西葫芦焖一会,加盐,汤汁收干即可出锅。
BoA
很喜欢家里的玫瑰花油饼,玫瑰那独特的香,酥软的油饼,刚出锅时香味扑鼻的。。。啊,喜欢啊喜欢啊
慕茶
1将翅膀洗干净,每个翅膀上划几道口子,加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油,烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐,以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档,放干辣椒、盐调味道。6不时看火,当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色,让菜更好看一些。
kiloteng
奶昔(shake)和果昔(smoothies)的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影