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往年的龙虾就没有低于二十一斤的 今年无意之间朋友告诉了我一个批发市场 虽然稍微远了一点，但是开车二十多分钟也就到了 海鲜便宜之外蔬菜啥的也都是批发价格 龙虾最开始18一斤 后面大的13一斤，小的五元一斤 所以啊今年也实现了龙虾自由 不过貌似很多地方都不便宜哈 好像二十多三十左右一斤的。
美姐姐的小资生活
1虾尾洗干净，空掉水。切好蒜末，大概切了三头蒜。然后剩下的葱姜蒜切好放到一个碗里。前面准备好，做菜时不会手忙脚乱。2锅里倒好油，烧热，用来做蒜蓉。3把刚刚加热好的油倒入，然后搅拌，大概油刚好超过蒜末水平面一点点。然后往里面加两小勺盐，一小勺鸡精，搅拌均匀。当当当蒜蓉就做好啦๑‾ ꇴ ‾๑（小勺容量很小的，怎么形容就是家里调料盒里面的那种。4锅里填上油，油少一点，热了后把葱姜蒜倒入爆香。5然后倒入虾尾继续翻炒。6出来香味后倒入料酒两锅铲子，生抽半锅铲子，然后倒入肉汤，大概图上这么多（如果没有肉汤的话倒一罐啤
甜甜d3wxZ
家常口味。
shan nun87
美味夜宵。
蓝雨阳光780913
1龙虾用刷子刷洗干净开边。2粉丝用凉水泡软。3蒜头拍扁和姜一起剁碎。4蒜末姜末放入碗中，淋上热油。5加入少许蚝油和生抽，少量的盐，搅拌均匀备用。6盘中铺上粉丝7将龙虾摆放在粉丝上，均匀的淋上备好的蒜蓉酱。8锅中水烧开，将龙虾上锅大火蒸15分钟，时间视龙虾大小而定。9香葱洗净切葱花备用。10龙虾蒸熟后出锅前洒上少许葱花，喜欢的还可以淋上一层热油，也可不淋。11成品。12成品。
_蒍鉨变乖々
家庭版的芝士龙虾焗意面！太晚买不到伊面所以用的意大利面代替！
_蒍鉨变乖々
香辣小龙虾
小鲜肉_老腊肉
1龙虾洗净。2分截一下。3把钳子拍裂，这样容易蒸熟。4切葱丝。5蒜末切好，放入碗里泼上热油，放蒸鱼豉油。6龙虾冷水上锅，大火烧开转中火蒸15分钟。7这是蒸了两锅。8蒸熟，摆在盘子里，放葱丝。9肉质鲜美，搭配料汁非常不错。
雨中漫步_kRsJPX
1准备好龙虾。2分成几部分。3取虾尾。4中间切开。5水淀粉、生抽、黄酒、葱、姜、蒜、香菜准备好。6锅内放玉米油，放入虾尾中火慢慢煎。7发面继续煎。8放入葱姜蒜炒香。9倒入黄酒。10生抽。11加入少量清水，烧一会，让虾熟透入味。12虾肉熟透。13把虾尾捞出，汤汁留在锅内。14倒入水淀粉。15熬制这样小泡泡。16虾尾摆盘，葱姜蒜捞出。17把料汁浇在上面。18放香菜。19鲜美。
雨中漫步_kRsJPX
抓住夏天的尾巴，龙虾配红酒绝了！
球娃娃
1加一勺盐两瓶盖白酒腌制20分钟。2清水洗净。3热锅凉油三片姜。4翻炒一会。5两瓶盖白酒。6十三香。7辣椒面。8一勺盐。9一勺味精一勺糖。10一瓶啤酒。11翻炒盖锅15分钟。12出锅。
排骨君y
1龙虾。2清理干净。3锅中热油煸炒蒜末辣椒麻辣香锅。4倒入龙虾翻炒。5加入蚝油生抽翻炒。6变色后加入啤酒。7烧制汤汁浓稠加入白糖少许盐。8再加入些蒜末翻炒均匀即可。9撒点葱花装盘即可。
甜甜mimi
1小龙虾洗干净备用。2辅料准备好。3黄瓜切块。4香菜切段。5葱段备用。6热锅冷油。7倒入龙虾炒干。8倒入碗中备用。9留点底油，把蒜，姜，香叶等香料炒香。10火锅底料也炒散，炒香。11这个样子即可，需要小火。12倒入小份温开水，加冰糖。13一瓶啤酒加入。14入小龙虾，加盐入味。15加入很辣的辣椒油。16煮上10分钟，收汁加入黄瓜块。17加蚝油。18花椒油增香。19出锅加香菜，花生米，白芝麻。小窍门火锅底料是关键，加点冰糖，大火烧开焖煮十分钟入味。
涛声依旧爱美食
新鲜的食材，只需要简单的烹饪，龙虾，清蒸就好。蒜蓉清蒸。
五加五左左
夏天到了，怎么可以没有小龙虾？来二斤，麻辣一下，再开一罐冰啤酒。嘶……哈……哈哈哈……
五加五左左
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
1鸡腿肉用十三香以及少许盐腌约一小时。2圆椒切成丝。3烧热油锅放入鸡腿肉。4两边煎至金黄色，倒入甜辣酱再加少许水、盐、白糖胡椒粉。5将圆椒丝加入一起翻炒。6汁快收干之前熄火上碟。
蓝色南半球
肉吃多了会腻，总喜欢炒点青菜吃，生菜跟蚝油是绝配，两样一起特别好吃~
草莓
