网上的寿司制作往往用到好多材料,什么寿司帘,寿司饭,寿司醋之类的。难道没有工具就不能做寿司吗?今个就来看看俺没用工具做的寿司,其貌不扬,不过味道挺赞的^_^
cs可可
一个人的午餐!
Flyer菲儿
1准备好的用料。2油面筋用清水泡软。3青菜洗净,切开。4鸡蛋加八角,桂皮,茶叶,老抽,香叶煮成茶叶蛋。5配好的汤料加鸡汤调好,或者用白开水也行。6烧开一锅水,加点盐,把青菜和油面筋加进烧开。7把面条加入,烧开改中火烧一分钟左右捞出。8配上一个卤蛋,加入调好的汤就可以。9油面筋卤蛋面做好了。
小耿妈妈
1白萝卜洗干净切丁。卤鸭肝切丁。2把香菇滑鸡倒进锅里炒热。3把白萝卜丁放进去炒。4倒适量开心进去,放少许盐,然后盖上盖子煮到收汁。5红米饭倒进去炒散。6再把卤鸭肝丁放进去炒散均匀即可出锅。
巧妞
很多人觉得方便面不健康,其实健不健康在于你怎么吃。利用家里现有的材料,简单的煮一煮,有时也是一种不错的美味。
面朝阳光
1锅中放水将肉放进锅中焯水。2焯好水的肉用凉水冲洗干净。3锅里放少许油,放一块冰糖,小火熬糖色。4等糖色焦化成黄褐色,就可以将肉放进去翻炒上色。5取一干净砂锅,放入葱、姜垫底。6将肉放进砂锅。7放入香料包。8加入黄酒,并同时放盐、生抽调味,放一点老抽调一下色。9加入足量的水。10盖上砂锅盖,中大火煮开后,转小火慢炖2小时。11关火后,将肉就泡在卤汁中一夜,使其更加入味,等吃的时候取出切片。12准备一把细面,一棵青蒜。13我还同时准备了一份棒骨高汤和卤鸡蛋。14水开后,下入细面。15等锅再次开后,捞出面条过
安然ar
1做好的红油,将干辣椒剪碎,在碗里放点干花椒、辣椒粉、盐、糖等自己喜欢的调料,将烧热的油,倒在碗里就可以了(最好提前做好,让红油浸泡出味来)2将花生炒香,去红皮,用擀面杖压成花生碎3在电饭锅中放入一点八角、香叶、桂皮、丁香、花雕酒和水,水烧开后放入鸡腿煮10——15分钟4将煮好的鸡腿捞出,用擀面杖轻轻敲鸡腿,把鸡肉敲得酥松5将鸡腿剔骨,鸡肉撕成条状,鸡皮也切丝(这一步弄得满手是油,没有照相)6将黄瓜切丝7切好的葱姜蒜8把鸡肉铺在切好的黄瓜丝上,淋入红油,撒上花生碎,滴点香油,根据自己喜好拌入调料,把卤蛋切
梅梅20100405
1蛋切片,辣椒,大蒜切末2锅热倒入油3油热放入蒜末4接着放入辣椒,豆鼓炒香5再放入蛋6米酒从锅边炝锅7再倒入酱油8拌炒均匀就可以了
下雨等彩虹
相对于炒面,拌面,凉面,最爱的还是那一味小煮面。。。
豆味小厨
1五花肉切丁,加料酒,白胡椒粉,生抽,老抽,腌制一会。香菇泡发。2热油锅,下切丁的洋葱粘炸。3炸成这个样子,备用。4半加工后的主料们。5热锅下少量油,加入五花肉丁炒,中小火,把油分逼出。6加入香菇丁炒,再倒入香菇水和适量水盖没肉丁,加料酒,生抽,老抽,盐调味。大火煮开后,用小火慢炖至稠。7准备蔬菜,胡萝卜切片放微波炉热熟,黄瓜切片,青菜氽烫备用,尖椒切段。8另起一锅,下少量油,煸炒尖椒。9出辣味后,倒入炖好的肉,加入煸过的洋葱,加两颗冰糖,大火收汁。10拿碗盛上米饭,码好蔬菜,放上半个卤蛋,加上卤肉,浇上
米多小鱼
1看看原料吧2蟹味菇洗净焯水备用。3冬瓜去皮切片备用。4宽挂面提前煮熟。5用凉开水过凉,盛碗里。6排骨汤加冬瓜片煮开。7放入蟹味菇卤蛋加盐和鸡精再次煮开。8将汤浇在面上即可。
绿野薄荷
1主料青鱼,卤蛋2洗净的青鱼背部划几刀。3用料酒盐,葱姜,白胡椒粉,花椒腌制一小时入味。4卤蛋沾水切两半。5将腌好的青鱼和卤蛋沾面粉备用。6将卤蛋炸成金黄色捞出。7将青鱼放油锅炸制。8炸到两面金黄色即可。9看看成品吧
绿野薄荷
放肉要豪爽,吃的才够味。
141747
1备卤汁,土豆粉,醋,卤蛋。2放粉拆包清洗后放进开水里煮软,。3捞进碗里。4倒进卤汁。5拌匀后淋上醋。6淋上香油。7放进油辣椒和卤蛋即可开吃。
水青青
家里没有油菜了就没有放,卖相一般但是味道很好。所以推荐给大家。
超级大白兔
小时候,每逢过年,家里就会自己卤很多菜,来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带,藕,豆腐啊各种肉类等,因之前没想着上传自己做的卤菜,所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持!
yjegoodluck
1准备材料。2螺丝意面放到沸水中煮10分钟左右。3捞出后用凉水冲几遍控干水分。4洋葱切圈,胡萝卜切片 青椒切丝 鸡胸肉切大片。5鸡胸肉放到沸水中 加少许酒和盐焯一下 颜色变白捞出。6再用凉水冲一下。7撕成条。8准备调料。9锅中倒油 放入洋葱炒香。10倒入胡萝卜翻炒。11倒入番茄块和番茄酱。12加入适量水烧开 边煮边搅。13再加入糖。14放入鸡丝。15倒入青椒丝翻炒。16最后倒入螺丝意面。17翻匀即可出锅后撒上神奇牌肉类调料粉。
香橙可米露
豆丹,学名豆天蛾,是一种以吃豆叶、喝甘露为生,在天然无毒、无公害状态生长的昆虫,它高蛋白、低脂肪,有温胃之功效。 它体形优美,与蚕相似。成虫时长约5公分,嫩绿色,头部色较深,尾部有尾角。从腹部第一节起,两侧有七对白色线。它危害豆叶,啮成孔洞 ,严重时植株尽成光秆,不能结荚。豆丹虽然是大豆的天敌,但是它的肉浆却无毒无害,是一种特佳的高蛋白食物,做成菜肴,十分鲜美,并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。豆丹皮经食油炸后,喷脆松香,口味极佳。豆丹入菜,形式多样,清焖 、制汤、烧炒、炸生皮做盘子,无不令人一饱口福
舒舒的厨房
《凤巢缠绵育金卵》——欢喜雀巢之二(7月12日命名) 《凤巢缠绵育金卵》——欢喜雀巢之二,是采用二种烹饪方法,以及利用极其简单的装盘造型手段,将‘香菇金针小素肠’装盘后,再将虎皮蛋堆放其中,形成《凤巢缠绵育金卵》的生态鸟巢的景观,整体形态逼真,色香味形独特,格外为诱人,鲜香扑鼻,汁水饱满的金针小素肠配以色泽金黄鲜香味浓的虎皮蛋,是一道营养极其丰富的素菜,作为家常菜和儿童餐,更能诱发食欲,讨的儿童的欢心,若用作宴请宾客也是一道不错的生态情趣佳肴..... 现将食材配置图解上传与亲们分享,希望大家喜欢!
奇海生态
一种乌克兰小吃,做法简单,不妨在家试试哈
水莫涟漪