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1食材：芦蒿（已清洗切段）、开洋（已泡）2将切好的芦蒿下入清水锅中焯开，捞出。3烧锅倒油烧热，下入焯好的芦蒿翻炒一下。4接着，合入泡好的开洋翻炒翻炒。5然后，加适量的盐。6调味炒匀，即成。
花鱼儿
每次吃着盒饭，思绪总会飞到学生时代。那时候的盒饭简简单单，只需要淘好大米装进铝制饭盒，如果还想好吃的话可以放一点儿花生米或者家里带去的香肠放在一起，每天早晨上课之前交到学校食堂煮饭部，每天一放学就会很馋很盼着那盒饭，然后兴高采烈的去取了伴着家中自制的咸菜，吃的美滋滋的。即便没有鱼和肉，可是这样的饭菜仍然让我们很知足，就是这样的盒饭伴我们度过了艰苦的青春岁月。看着现在自己做的便当，有鱼有肉，营养那么丰富，甚至还可以小资的摆个造型装饰浪漫一下，就有一种幸福感。
开心果子365
春天是南京人享受野菜的最佳时节，如菊花叶、芦蒿、马兰头等等，俗话说：南京一大怪，不爱荤菜爱野菜；可见咱南京人是多么喜欢吃野菜吧。其中芦蒿是咱南京的最具特色的野菜之一，在春季前后上市；分野生和大棚种殖两种；野生芦蒿为青中带紫色，长度较短、量少价高；而这种青芦蒿：则是为适应市民需求，采用大棚种殖的，味道虽不如野生的清香，但价格也相对便宜些，也是深受南京人喜爱呢，更是家家户户餐桌上的小宠儿，隔三差五地就会买上一斤，摘摘配着香干或是咸肉等炒炒，又脆又香又爽口~~
老方小雨
1芦蒿择好洗净2芦蒿切小段3香干切条焯水过凉，去豆腥。4起锅加油，加入香干翻炒。5加入芦蒿6临起锅前加入盐、少许糖、蚝油翻炒，加少许油提色。小窍门加少许糖可去芦蒿自身的苦涩。
田小叶子
蒌蒿又叫芦蒿，有特殊的香气，脆嫩可口。
舒舒的厨房
1这是朋友家做的烟熏肉，把肉切好2在超市买的芦蒿，洗净，切好。3辣椒切好4下油先炒肉5肉炒好放入芦蒿、辣椒6在这么热的天气里吃上这烟熏肉炒芦蒿，在配上一碗粥，爽！
梧桐树GZ
春天到了，又到了南京人享受野菜的最佳时候了；如菊花叶、芦蒿、马兰头等等，都是我们超喜欢的美食；俗话说：南京一大怪，不爱荤菜爱野菜，可见咱南京人是多么喜欢吃野菜。其中芦蒿是最具特色的野菜之一，春节前后上市，分野生和大棚种殖两种；野生芦蒿为青中带紫色，长度较短、量少价高；而这种青芦蒿：则是为适应市民需求，采用大棚种殖，味道虽不如野生的好吃，但价格相对便宜深受南京人喜爱，更是家家户户餐桌上的小宠儿，隔三差五地就会买上斤把，摘小段配着香干、或是咸肉、香肠等旺炒，又脆又香又爽口；就连汪曾祺老先生也是这样形容的：感觉
老方小雨
1芦蒿洗净切段，香干切丝2炒锅烧热加适量的菜籽油，油热后倒入芦蒿加盐翻炒，3加入香干，翻炒，最后加少许鸡精和香葱提味菜时间不可炒时间太长哦不然就蔫了
没冇然後╰╮
芦蒿，味道清新，在江西有句话人们耳熟能详——“鄱阳湖的草，南昌人的宝”，这根草说的就是芦蒿。南昌人爱芦蒿的味美，皆因芦蒿营养价值高，中医认为其除食用之外还有清热、利湿、杀虫之功能。所以农历三月这个时节正是芦蒿上市的季节，爱养生的你可不要小看这道家常健胃菜肴哟。
黑猫警长kitchen
芦蒿，味道清新，在江西有句话人们耳熟能详——“鄱阳湖的草，南昌人的宝”，这根草说的就是芦蒿。南昌人爱芦蒿的味美，皆因芦蒿营养价值高；百页，即千张，豆腐制品，二者做个素菜小炒，味道清新有食欲，还能降血压、健胃。
黑猫警长kitchen
1芦蒿一把2红椒、芦蒿掐成小段洗净3红椒切成丝4热锅下油烧热、下红椒丝翻炒5加入芦蒿翻炒一分钟6加入适量的盐、少许生抽7翻炒均匀即可8成品9成品
香香的小厨房
1猪肉切丝、加入盐、料酒、生抽、玉米淀粉抓匀腌制片刻2芦蒿洗净备用3姜蒜切碎4锅加油烧热、加入姜蒜末炒香5加入肉丝翻炒至发白盛出6另起锅加油烧热、加入红椒丝翻炒7加入芦蒿翻炒一会8加入炒好的肉丝、入料酒、生抽翻炒9调入适量的盐10少许糖调味11翻炒均匀即可12成品13成品
香香的小厨房
1准备食材2芦蒿去叶，洗净切段。3腊肠切斜薄片，蒜切片。4锅中热油，8成热时放入蒜片爆香。5放入腊肠开小火煸炒，使香肠煸熟。6放入荷兰豆翻炒片刻，加入少许水，大火翻炒2分钟。7放入盐继续翻炒均匀，即可出锅。8成品图。
英子草23
芦蒿很少发生病虫害，是一种无污染的绿色食品，且清香鲜美，脆嫩爽口，营养丰富。
爱烘焙的疙瘩猫
明天立冬，是农历二十四节气之一，立冬后，意味着冬天正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，人类虽然没有冬眠的说法，但在我国民间却有立冬补冬的习俗，在很冷的冬季，消耗的热量多，要吃一些温补的食物，身体耐寒也更健壮，饮食上要吃些瘦肉、鸡鱼之类的为好。今儿这道菜的主要食材就是猪里脊肉，它是猪身上比较独特的部位，一扇肉只有一条里脊和外脊，肉比较嫩，价格也相对于其他部位的瘦肉要贵，但这块肉口感可是没谁能比，所以贵些也是物有所值的。天冷了要吃些里脊肉，补充热量，增加一些蛋白、脂肪和维生素，它们可以促进人体生长发育。此外，里脊肉
宝妈小厨.
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效，我就知道它最通俗的一点就是清热下火，单吃芥蓝的话会有稍微的苦味，所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单，但是大家却都爱吃，记得在大学的时候常常吃这道菜，在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄，所以这两样的搭配总觉得格外的亲切，对一点都不挑食的我来说，怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴，但是每个人都有自己的做菜方式和习惯，番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多，虽说简单却也不易，以前看过很多这道菜的做法，每个人的说法也不同，最后根据自己的喜好，总结了自己喜欢的吃法，只是个人的观点，仅供参考。 先从切法来说，以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的，番茄还要快速焯水，我试过一次，不
球球厨窝
