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1食材：芦蒿（已清洗切段）、开洋（已泡）2将切好的芦蒿下入清水锅中焯开，捞出。3烧锅倒油烧热，下入焯好的芦蒿翻炒一下。4接着，合入泡好的开洋翻炒翻炒。5然后，加适量的盐。6调味炒匀，即成。
花鱼儿
每次吃着盒饭，思绪总会飞到学生时代。那时候的盒饭简简单单，只需要淘好大米装进铝制饭盒，如果还想好吃的话可以放一点儿花生米或者家里带去的香肠放在一起，每天早晨上课之前交到学校食堂煮饭部，每天一放学就会很馋很盼着那盒饭，然后兴高采烈的去取了伴着家中自制的咸菜，吃的美滋滋的。即便没有鱼和肉，可是这样的饭菜仍然让我们很知足，就是这样的盒饭伴我们度过了艰苦的青春岁月。看着现在自己做的便当，有鱼有肉，营养那么丰富，甚至还可以小资的摆个造型装饰浪漫一下，就有一种幸福感。
开心果子365
春天是南京人享受野菜的最佳时节，如菊花叶、芦蒿、马兰头等等，俗话说：南京一大怪，不爱荤菜爱野菜；可见咱南京人是多么喜欢吃野菜吧。其中芦蒿是咱南京的最具特色的野菜之一，在春季前后上市；分野生和大棚种殖两种；野生芦蒿为青中带紫色，长度较短、量少价高；而这种青芦蒿：则是为适应市民需求，采用大棚种殖的，味道虽不如野生的清香，但价格也相对便宜些，也是深受南京人喜爱呢，更是家家户户餐桌上的小宠儿，隔三差五地就会买上一斤，摘摘配着香干或是咸肉等炒炒，又脆又香又爽口~~
老方小雨
1芦蒿择好洗净2芦蒿切小段3香干切条焯水过凉，去豆腥。4起锅加油，加入香干翻炒。5加入芦蒿6临起锅前加入盐、少许糖、蚝油翻炒，加少许油提色。小窍门加少许糖可去芦蒿自身的苦涩。
田小叶子
蒌蒿又叫芦蒿，有特殊的香气，脆嫩可口。
舒舒的厨房
1这是朋友家做的烟熏肉，把肉切好2在超市买的芦蒿，洗净，切好。3辣椒切好4下油先炒肉5肉炒好放入芦蒿、辣椒6在这么热的天气里吃上这烟熏肉炒芦蒿，在配上一碗粥，爽！
梧桐树GZ
春天到了，又到了南京人享受野菜的最佳时候了；如菊花叶、芦蒿、马兰头等等，都是我们超喜欢的美食；俗话说：南京一大怪，不爱荤菜爱野菜，可见咱南京人是多么喜欢吃野菜。其中芦蒿是最具特色的野菜之一，春节前后上市，分野生和大棚种殖两种；野生芦蒿为青中带紫色，长度较短、量少价高；而这种青芦蒿：则是为适应市民需求，采用大棚种殖，味道虽不如野生的好吃，但价格相对便宜深受南京人喜爱，更是家家户户餐桌上的小宠儿，隔三差五地就会买上斤把，摘小段配着香干、或是咸肉、香肠等旺炒，又脆又香又爽口；就连汪曾祺老先生也是这样形容的：感觉
老方小雨
1芦蒿洗净切段，香干切丝2炒锅烧热加适量的菜籽油，油热后倒入芦蒿加盐翻炒，3加入香干，翻炒，最后加少许鸡精和香葱提味菜时间不可炒时间太长哦不然就蔫了
没冇然後╰╮
芦蒿，味道清新，在江西有句话人们耳熟能详——“鄱阳湖的草，南昌人的宝”，这根草说的就是芦蒿。南昌人爱芦蒿的味美，皆因芦蒿营养价值高，中医认为其除食用之外还有清热、利湿、杀虫之功能。所以农历三月这个时节正是芦蒿上市的季节，爱养生的你可不要小看这道家常健胃菜肴哟。
黑猫警长kitchen
芦蒿，味道清新，在江西有句话人们耳熟能详——“鄱阳湖的草，南昌人的宝”，这根草说的就是芦蒿。南昌人爱芦蒿的味美，皆因芦蒿营养价值高；百页，即千张，豆腐制品，二者做个素菜小炒，味道清新有食欲，还能降血压、健胃。
黑猫警长kitchen
1芦蒿一把2红椒、芦蒿掐成小段洗净3红椒切成丝4热锅下油烧热、下红椒丝翻炒5加入芦蒿翻炒一分钟6加入适量的盐、少许生抽7翻炒均匀即可8成品9成品
香香的小厨房
1猪肉切丝、加入盐、料酒、生抽、玉米淀粉抓匀腌制片刻2芦蒿洗净备用3姜蒜切碎4锅加油烧热、加入姜蒜末炒香5加入肉丝翻炒至发白盛出6另起锅加油烧热、加入红椒丝翻炒7加入芦蒿翻炒一会8加入炒好的肉丝、入料酒、生抽翻炒9调入适量的盐10少许糖调味11翻炒均匀即可12成品13成品
香香的小厨房
1准备食材2芦蒿去叶，洗净切段。3腊肠切斜薄片，蒜切片。4锅中热油，8成热时放入蒜片爆香。5放入腊肠开小火煸炒，使香肠煸熟。6放入荷兰豆翻炒片刻，加入少许水，大火翻炒2分钟。7放入盐继续翻炒均匀，即可出锅。8成品图。
英子草23
芦蒿很少发生病虫害，是一种无污染的绿色食品，且清香鲜美，脆嫩爽口，营养丰富。
爱烘焙的疙瘩猫
明天立冬，是农历二十四节气之一，立冬后，意味着冬天正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，人类虽然没有冬眠的说法，但在我国民间却有立冬补冬的习俗，在很冷的冬季，消耗的热量多，要吃一些温补的食物，身体耐寒也更健壮，饮食上要吃些瘦肉、鸡鱼之类的为好。今儿这道菜的主要食材就是猪里脊肉，它是猪身上比较独特的部位，一扇肉只有一条里脊和外脊，肉比较嫩，价格也相对于其他部位的瘦肉要贵，但这块肉口感可是没谁能比，所以贵些也是物有所值的。天冷了要吃些里脊肉，补充热量，增加一些蛋白、脂肪和维生素，它们可以促进人体生长发育。此外，里脊肉
宝妈小厨.
这个清蒸红潯是我在老家时，一位好朋友教的，没有很多的调味料，就一包快熟面的调味包而已。
tuzitan
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌，在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里，约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。（菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟，这样可以减少烹调时间）7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间，锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
这几天大家可算是吃尽了山珍海味，烦了吧！那今天，我就向大家推荐一道很简单、很爽口的素菜【酸辣脆藕】，保证让你们很解腻！废话不说了，直接上菜啦！
sheery的妈妈
