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1芦蒿摘好洗净。2锅中加油放入肉丝。3快速翻炒盛出备用。4锅中加油放入芦蒿。5翻炒均匀后加入生抽。6加入炒好的肉丝翻炒片刻即可。7成品。
鸣翠燕
1原料。2豆干切条状，洗净。3热锅冷油，油适量可以多一点。4倒入臭干煸炒。5臭干表皮酥脆以后倒入芦蒿。6加适量盐继续煸炒。7可以少许加一点热水。8出锅前加少许味精调味。
媛芷媛味
今天鱼要跟大家分享的是香干炒芦蒿，是我们这里的家常烧法，这样搭配炒的话，一盘菜的成本也就十块钱左右，而且加了香干炒的话芦蒿味更香了。
我叫一尾鱼
1将整理好的芦蒿清洗干净，沥干后备用。2白干切薄片。3大葱洗净，绿色部分斜切薄片。4锅热后倒入油。5先用中火炒香葱。6接着放入芦蒿，大火翻炒。7加入1匙白糖和1匙精盐，继续翻炒。8再放入白干，加入1匙盐翻炒入味即可。9成品。
seiseizhang
芦蒿的做法有很多，清炒、炒香干、炒肉丝都是非常美味的。今天鱼要跟大家分享的是清炒芦蒿，一道清爽又美味的家常快手菜，鱼家过年请客吃饭也必买的菜之一，做法简单，只要三步就能出锅的快手小炒。
我叫一尾鱼
1咸肉煮熟切丝2芦蒿摘好洗净3锅中放入适量油下入芦蒿和咸肉丝4翻炒均匀后加入适量的生抽调味5成品
鸣翠燕
1江南到了春季芦蒿大量上市了，最简单的就是炒香干了。2清理，洗净。3蒜切片，香干切条。4起锅放油，下蒜片爆香。5下入芦蒿和香干，翻炒。6烹少许料酒，生抽，盐，糖，鸡精调味炒熟即可。7出锅，成品。小窍门芦蒿属本草，篙草味较重，所以要大火快炒，才好。此菜清香爽脆，很有春天特色。
柠檬小厨～～
芦蒿的气味，芳香又独特，炒食特别方便，喜欢的人吃上一次，就会让人念念不忘。大鱼大肉都吃腻了，这两天特别馋芦蒿，今儿个买一把回来清炒，相信还有不少北方人，不知道芦蒿是怎么吃的吧？下面就给大家介绍下清炒芦蒿好吃的做法吧！
南兮·人间烟火
1芦蒿摘好洗净切段。2火腿肠切条。3锅热倒入油加入火腿肠翻炒几下。4加入蒜片翻炒几下。5加入芦蒿快速翻炒至断生。6加盐 鸡精调味关火。7装盘即可食用。
欣欣向荣2388
来自江南的芦蒿遇上海边的花蛤，混搭风格，很是惊喜。
真行杰
1豆腐干洗净切成小条。2芦蒿杆洗净切成小段。33、锅内加入少许油，放入大蒜炒香。4放入芦蒿翻炒均匀。5加入豆腐干，继续翻炒，接着加入生抽、蚝油、盐翻出香味即可。6芦蒿不可翻炒时间过长，大约1-2分钟即可，不然口感不好，营养流失。7超级鲜美的豆干炒芦蒿就做好了。
南兮·人间烟火
微辣，咸香，脆嫩，色泽嫩绿。芦蒿，是我国公认的抗癌蔬菜，具清香气味，嫩茎叶、根状茎。它有一种浓郁的清香味，口感外脆里嫩。芦蒿为药食同源植物，不仅可做菜，还有较高的药用保健价值，常吃具有降血压、降血脂、缓解心血管疾病的食疗作用，还具有清热解毒，平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳、防癌抗癌等功效。
一溪月
芦蒿炒香干是春天的的一道时令菜，青青脆脆的芦蒿嫩茎，鲜香韧糯的熏香豆腐干丝，一点点油大火快炒，只需加一点点盐，不再需要其他任何调料，要的就是芦蒿杆儿尖和香干相混的那份自然清新和鲜香爽脆，做法特别简单。
乐食记
微辣，咸香。
一溪月
芦蒿根性凉，味甘，叶性平，平抑肝火，可治胃气虚弱、浮肿，便秘等功效。配上香干几分钟 的时间就可以做好一盘美味营养的家常菜！
小耿妈妈
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
