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1芦蒿摘好洗净。2锅中加油放入肉丝。3快速翻炒盛出备用。4锅中加油放入芦蒿。5翻炒均匀后加入生抽。6加入炒好的肉丝翻炒片刻即可。7成品。
鸣翠燕
1原料。2豆干切条状，洗净。3热锅冷油，油适量可以多一点。4倒入臭干煸炒。5臭干表皮酥脆以后倒入芦蒿。6加适量盐继续煸炒。7可以少许加一点热水。8出锅前加少许味精调味。
媛芷媛味
今天鱼要跟大家分享的是香干炒芦蒿，是我们这里的家常烧法，这样搭配炒的话，一盘菜的成本也就十块钱左右，而且加了香干炒的话芦蒿味更香了。
我叫一尾鱼
1将整理好的芦蒿清洗干净，沥干后备用。2白干切薄片。3大葱洗净，绿色部分斜切薄片。4锅热后倒入油。5先用中火炒香葱。6接着放入芦蒿，大火翻炒。7加入1匙白糖和1匙精盐，继续翻炒。8再放入白干，加入1匙盐翻炒入味即可。9成品。
seiseizhang
芦蒿的做法有很多，清炒、炒香干、炒肉丝都是非常美味的。今天鱼要跟大家分享的是清炒芦蒿，一道清爽又美味的家常快手菜，鱼家过年请客吃饭也必买的菜之一，做法简单，只要三步就能出锅的快手小炒。
我叫一尾鱼
1咸肉煮熟切丝2芦蒿摘好洗净3锅中放入适量油下入芦蒿和咸肉丝4翻炒均匀后加入适量的生抽调味5成品
鸣翠燕
1江南到了春季芦蒿大量上市了，最简单的就是炒香干了。2清理，洗净。3蒜切片，香干切条。4起锅放油，下蒜片爆香。5下入芦蒿和香干，翻炒。6烹少许料酒，生抽，盐，糖，鸡精调味炒熟即可。7出锅，成品。小窍门芦蒿属本草，篙草味较重，所以要大火快炒，才好。此菜清香爽脆，很有春天特色。
柠檬小厨～～
芦蒿的气味，芳香又独特，炒食特别方便，喜欢的人吃上一次，就会让人念念不忘。大鱼大肉都吃腻了，这两天特别馋芦蒿，今儿个买一把回来清炒，相信还有不少北方人，不知道芦蒿是怎么吃的吧？下面就给大家介绍下清炒芦蒿好吃的做法吧！
南兮·人间烟火
1芦蒿摘好洗净切段。2火腿肠切条。3锅热倒入油加入火腿肠翻炒几下。4加入蒜片翻炒几下。5加入芦蒿快速翻炒至断生。6加盐 鸡精调味关火。7装盘即可食用。
欣欣向荣2388
来自江南的芦蒿遇上海边的花蛤，混搭风格，很是惊喜。
真行杰
1豆腐干洗净切成小条。2芦蒿杆洗净切成小段。33、锅内加入少许油，放入大蒜炒香。4放入芦蒿翻炒均匀。5加入豆腐干，继续翻炒，接着加入生抽、蚝油、盐翻出香味即可。6芦蒿不可翻炒时间过长，大约1-2分钟即可，不然口感不好，营养流失。7超级鲜美的豆干炒芦蒿就做好了。
南兮·人间烟火
微辣，咸香，脆嫩，色泽嫩绿。芦蒿，是我国公认的抗癌蔬菜，具清香气味，嫩茎叶、根状茎。它有一种浓郁的清香味，口感外脆里嫩。芦蒿为药食同源植物，不仅可做菜，还有较高的药用保健价值，常吃具有降血压、降血脂、缓解心血管疾病的食疗作用，还具有清热解毒，平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳、防癌抗癌等功效。
一溪月
芦蒿炒香干是春天的的一道时令菜，青青脆脆的芦蒿嫩茎，鲜香韧糯的熏香豆腐干丝，一点点油大火快炒，只需加一点点盐，不再需要其他任何调料，要的就是芦蒿杆儿尖和香干相混的那份自然清新和鲜香爽脆，做法特别简单。
乐食记
微辣，咸香。
一溪月
芦蒿根性凉，味甘，叶性平，平抑肝火，可治胃气虚弱、浮肿，便秘等功效。配上香干几分钟 的时间就可以做好一盘美味营养的家常菜！
小耿妈妈
1南瓜去皮、切片；放入微波炉中，高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉，调成稍干点的面糊。4锅中油烧热，用小勺将面糊团成丸子状，放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子，看着不那么圆哦。6锅中留油，加少量凉水，加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠，勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子，快速翻炒均匀；南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。6锅置火上放油烧热，下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀，淋入香油即可。9特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
kiss战女
做家常小菜、煲个靓汤，也不是非正宗不可，也不一定要材料多或复杂，就着冰箱的材料，只就食物的成份和功能不相冲突就可以了。有时越简单的菜，反而能体现材料的美味。下面介绍的咸猪骨萝卜汤，就是用相当简单的材料做的，我们一下子找不到白萝卜，也可用小萝卜也就是英文说的Radish代替，汤还特别美味呢。
rosejyy2000
1袋装罗非鱼块，将鱼块预先用盐、料酒、胡椒面、少许玉米淀粉腌一小时左右。2玉米淀粉，将蛋白打散，倒几汤匙玉米淀或生粉，搅拌成浆状。3然后蘸上蛋浆，再蘸些干玉米淀粉，慢火炸，炸至浅黄，捞起，再升大火再炸，炸成金黄色即可。撒上草本调料，如迷迭香、萝勒，再撒上些淮盐，味道不错，喜欢茄汁的，也可蘸茄汁。
rosejyy2000
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅，刚好是个下雨天，很闲，于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单，用料也没什么讲究。
冰@儿
