1荷兰豆焯水沥干,切好材料。2木耳泡发好沥干水分。3热锅翻炒一下蒜头,再加入所有材料翻炒均匀,适量加些水炒熟即可,出锅前加盐调味。
全の美食
超市里的白萝卜打折了,3,5一个萝卜,我赶紧的买一个。家庭主妇也得算计过日子不是,平时萝卜都是2元钱500克,现在等于半价买的萝卜。儿子看见买萝卜了,立即就点名要吃;陈醋萝卜粉丝,好吧,好久没做了,说得我都特想吃了,这个菜它下饭开胃呐,萝卜本身就是助消化,通气的食材。这菜好吃,比肉菜都受欢迎啊!酸爽滑顺,关键是刮油的菜,好吃不长肉哈。
暮色影子
家常凉拌菜,开胃又爽口。
诗韵墨香
一道清淡的减肥菜谱,美味好吃的沙拉!
逝去的爱情
早市发现红皮萝卜,老妈最爱用红皮萝卜炸丸子、蒸萝卜卷子。果不其然,送去红萝卜,嘱咐我有空给她炸丸子。炸丸子貌似复杂,以前过年才能吃到,其实很简单,买了3块钱豆腐,一搓一攥丸子炸好了。炸萝卜丸子不仅珍藏着小时候对美食的记忆,也深藏着美味好吃的妈妈的味道
红袖添饭*
一盘鱼香炒蛋能吃五碗米饭,这道菜真的是即下饭,又简单!
富硒姐姐鸡蛋羹
1猪肉剁碎。2萝卜,葱,姜,韭菜切碎。3除了葱花,全部材料调料拌匀。4云吞皮备好。5包好。6锅内烧开水后,倒入云吞,煮至浮起即可,加些葱花,油。
全の美食
米饭煎饼,炒饭……这是我经常做的,因为有时候做好饭了,爱人才说不回家吃饭,有应酬,农村人出身,特别珍惜粮食,留着到下一顿,打两鸡蛋,加配菜,就是美味炒饭、米饭饼,或者做锅巴(之前菜谱写过),一点都不浪费。
叶儿耙
山药是个宝,健脾补肺,固肾,养胃止咳……能罗列出一串功效来。胡萝卜更是家常菜里经常出现的食材,加上性平补益的猪骨头,饭前喝上一碗,滋润啊。
此男子很帅气
1所有材料清洗干净后,先焯一下水。2焯熟晾凉,挤干水分,切碎。3加入酱油盐,一个鸡蛋调味拌匀。4因蔬菜水分多,特别注意要包紧收口处。5冷水烧开,放入馄饨,煮到浮起,放些生菜,汤里加些耗油,酱盐油即可。
全の美食
1牛腩肉1斤。2白萝卜一个。3准备香叶、八角、桔皮、小茴、香菜籽。4牛腩肉切块。5萝卜切块。6牛腩肉放电压力锅,倒入大料,放入适量的水,按下牛肉键炖熟。7炖好的牛腩。8另一口锅放入萝卜,加适量的水,再放两块姜,炖15分钟。9炖了15分钟的萝卜。10把牛腩肉倒入萝卜块中。11加入火锅底料。12放入酱油和胡椒粉,继续炖15分钟。13时间到,香喷喷的一锅肉已溢满厨房,放入少许鸡精提鲜,可关火。14炖牛腩装入盘中,再放点香菜。15成品。老爸最爱的下酒菜,好酒好菜好生活!
宸·羽
1萝卜擦成丝,加入少许盐腌制出水。2萝卜丝的水份挤出倒掉。3300g肉末。4加入肉末、葱花、鸡精、胡椒粉、盐、芝麻油。5搅拌均匀成馅。6主料揉成面团,发酵20分钟。7搓成长条,分成小剂子。8擀成薄圆片。9裹入萝卜丝肉馅。10收口。11压扁。12一个个如此做好。13电饼档预热加入油煎。14煎好了。15配上银耳橙羹水果,当早餐。16皮薄薄的。
朱朱_oysy
做汤可以是浓浓的肉汤,很香很滋补,也可以是鲜鲜的鱼汤,补钙长个,更可以是清淡的菜汤,降燥去火,这都要看喝汤的目的了。今天给孩子做了好喝又鲜美的鱼汤,正好让孩子补补钙,趁着阳光充足多晒晒太阳补补D,长身体的事情可不能马虎。
石榴树2008
1鲜虾洗净去壳加入调料,腌菜去腥;萝卜刮丝。2火腿肉切小灯。3把虾仁火腿萝卜全放一起。4加入芝麻、胡椒粉、鸡腿等。5搅匀。6加入如图3勺淀粉。7再拌匀。8一杯小米(100ml。9加入水浸泡。10模具锅刷点油。11加入萝卜丝。12另外一边煮小米粥。13萝卜拼一个一个做着,小米粥煮好后,煎蛋????可以三个一起煎。14大约20分钟(萝卜饼6小个,大约三分钟一个;煎蛋不超过3分钟;之间可以完成洗水果、盛粥等)早餐就都好了,在,煎鸡蛋????连锅上,淋上少许生抽即可。15萝卜丝鲜虾饼里有火腿肉,不仅提香且不用放盐
朱朱_oysy
1准备面团食材。2所有“副料”和“调料”放入面包机,揉面团。3准备馅,萝卜刮丝,用盐出水挤干。4虾皮洗净沥干水份。5起油锅先放虾皮炒,再放入萝卜丝炒。6加入自己制的蕃茄酱(见我的另一个食谱“自制意式蕃茄酱”),翻炒均匀,不用加其他调味料了。7做好的馅做一边凉着,等待面团揉好。8面团揉好且也经一次发酵之后了。9把面团分成两份,另外一份见另外一个食谱。10取一份均匀分为6个小面团。11捏或擀成碗状。12加入馅。13收口,包子就做好了。放蒸锅上静置发酵15分钟后,中火蒸12分钟。冷却即可。14用蕃茄酱拌的萝卜馅
朱朱_oysy
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块,冲洗干净,沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片,蒜拍破;腊肠切片。6锅中油烧热,爆姜片,下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边,下腊鱼炒匀。8再加入梅菜,炒匀。9加入适量的凉水,秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀,水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱,炒至断生,调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子