这道粉蒸排骨,底下的垫菜可放土豆,芋头或者藕。又是让老公去菜场买菜,没买回来我要的这些东西,却带回来一根白萝卜,那就用萝卜试试吧。
行不改名
豫东南的特色之“芝麻叶杂面条”这道面条,要想做得好吃,面非常有讲究。面不能只有小麦粉,要小麦粉和豆粉2比1的比例混着和面才行,而且擀豆面也是个技术活,面不能和软,也不能和硬了。软了,黏着案板就擀不好,硬了,就容易擀烂。在擀面条时也要有手劲才行,这样擀出来的面才会又薄又有筋道,在最后切面时也要切得越细越好。
哈尼22
1汤最重要是清淡,所以只要萝卜跟干贝就可以了2萝卜洗净切小粒,具体要怎么切,可以根据自己的需求3干贝洗净,用温水泡10分钟4准备好高汤,这里我用的是骨头汤,这是煮了第二遍的骨头了,汤比较白5把切好的萝卜跟泡好的干贝连泡干贝的水一起下锅,先大火煮开,用文火煮15分6加少许盐巴就可以起锅,清淡可口的萝卜干贝汤就可以美美的享用了
duoduomm
1牛楠切块,萝卜切成滚刀块,八角、桂皮、花椒洗净备用,姜切片。2锅中加水,水开后放入牛腩绰水,两三分钟后捞出,沥干过凉开水。3炒锅放入姜片、油,爆香姜片后,放入牛腩炒,加入适量盐、糖、酱油,炒至牛腩变色,加入八角、桂皮、花椒,炒至牛腩有香味。4加水没过牛腩,加盖至水开,将牛腩和水等全部倒入洗干净的电饭煲内胆,按下煮饭键,一个小时后自动跳至保温档,不用打开。5炒锅放油、姜片,爆香后加入萝卜炒,加盐、酱油少许,炒至萝卜变色。加水没过萝卜,炖半个小时。6把牛腩倒入炒锅中,不断翻炒萝卜和牛腩,让萝卜吸取牛腩的香味
小茜大四了
其实这是去年的存货了呢。一直懒懒的我一直在相机里没倒出来。这不马上又是清明节了嘛,所以还是勤快一回好了。都说清明时节雨纷飞,这在北京还真是难见呀。不过我真心不太喜欢这个节日,虽说是缅怀逝去的亲人的节日。可这天会无比伤感。内心是多么希望那些逝去的人要是还能在身边该有多好!!!跑远了,咱还是说吃的吧。清明粑承载了我太多的记忆。记得小时候一到清明前家里人就开始忙活包清明粑,然后跟着大人们去上坟。然后……不过这些都只是小时候的记忆了。也只有农村清明的习俗比较浓烈。现在长大越发难以感受了。我们家乡的清明粑都是带馅的
西施豆腐花
经典菜系。。。。我喜欢吃。。。然后可以通气了。。开心。。。
e52052020
淡菜的营养价值很高,并有一定的药用价值。淡菜蛋白质含量高达59%,其中含有8种人体必需的氨基酸,脂肪含量为7%,且大多是不饱和脂肪酸。另外,淡菜还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等。由于淡菜所含的营养成分很丰富,其营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等,对促进新陈代谢,保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用,所以有人称淡菜为“海中鸡蛋”。
小耿妈妈
1鸡蛋一个打散,放入盆中,用手指捏一点姜粉,花椒面放进去并搅拌均匀。2胡萝卜两三个。切成小块备用。开火,炒锅烧热,倒入适量油,倒入鸡蛋液,把锅转一下,摊成鸡蛋饼,等鸡蛋饼成型后,用铲子铲碎。3倒入备好的胡萝卜翻炒两下,放盐,让萝卜出点水。4然后再加点水,翻炒两下,这时倒入淘洗好的大米,再放点白砂糖,搅拌均匀关火并倒入电饭煲中。再用木铲整理一下。整理好后,拿个小勺尝尝汤的咸淡,淡了,添点盐。一切就绪后,按熟饭键开始工作。5饭煮好后,打开锅盖,用木铲搅拌均匀即可。如喜欢,再搭配点凉拌红心萝卜丝,爽口啊。小窍门
天空68
1萝卜切成条状晒成七成干2用凉开水洗干净,放入盐、醋、糖,用力揉几遍,揉三、四遍3放入味精、辣椒面,五香面揉几遍即可食用
小驴蛋妈
纯素馅的蒸饺,虽然听起来不是很有食欲,但吃起来还是蛮香的,而且对身体非常好。我很喜欢。希望素食主义者同意我的说法。也希望肉食主义者尝试一下素食,这对自己的身体是很有好处的哟。
爱你更疼你
1主材料.2用姜起锅.3把配料跟材料所有一起煲.4把锅盖盖上煲1小时左右即可.5萝卜后下.6好了.
450986054
萝卜与鸡肉同烧,味道非常入味。
爱吃de胖子
苋菜 米醋 扇形萝卜=酸溜溜漂亮亮的胭脂萝扇。比泡酸萝卜简单健康,绝对没有亚硝酸盐。
liaimama
做完这道菜,随便的拍了几张照,美滋滋的吃光了。直到整理照片的时候才发现,我拍的这是啥啊?好好的肉丸子被我拍成了一盘萝卜丝。看来以后这样的菜还是要拍一张解剖图来表现内在才行啊。材料:主料:猪肉末200克、白萝卜一根腌肉料:姜末、葱末、酱油、料酒、十三香、蚝油、淀粉、盐、糖、水、油芡汁:葱花、红辣椒、水淀粉、盐、油
augenblick
每天一小步,一年一大步!学而知之,不学则无术!
弑神づ武爷
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中,是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色,口感滑嫩,有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌,其次是炒。用于凉拌,最好采用“炝”的技法,用于炒,则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时,咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味,所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧