1萝卜洗净擦成丝。2小葱洗净葱白切碎,葱叶切成葱花。3把萝卜丝和切好的葱放入一个大碗里。4打入一个鸡蛋搅匀。5放入适量的面粉和水搅成面糊。6放入盐、生抽、胡椒面搅匀。7电饼铛预热,放入食用油,倒入面糊摊开成饼状煎熟即可。
清欢的烟火生活
萝卜山药炖排骨 这两天宝宝感冒咳嗽,家人也总是感冒嗓子毛,最近都需要清淡一点,今天这个萝卜山药炖排骨正好,这个汤萝卜软烂,山药糯口,汤水咸中带甜。 白萝卜味甘,性凉,宽中下气,消食化痰;排骨甘平,补虚弱,强筋骨。 山药其性平微温、味甘无毒,归入脾、肺、肾三经,在药理作用方面有益气补脾,滋补作用,能助消化、补虚劳益气力,且有缓泻袪痰等作用,长久服用会使皮肤光滑、白细腻。此汤主要特点是消食健胃,理气化痰。用于脾失健运挟食、挟痰厌食症。
entch丫头
1把羊肉用清水洗净2锅内烧水,水开后把羊肉下锅焯五分钟,焯去血水捞出3备好调料4切好调料5另起锅烧水,加适量料酒,加入切好的调料。因为中途最好不加水,所以一次加多点水6把羊肉倒进锅内,加几颗冰糖大火烧开,中火慢炖两个小时7备好萝卜8两小时后羊肉差不多软了,下入萝卜和盐9因为家中有老人,所以要软点,又炖了一个小时,萝卜和羊肉都软烂了,即可出锅。
紫婉豆
萝卜丝馅非常适合做蒸饺,里面加点油渣就更香了,至于这糖醋烤饺是小时候记忆中的美食,一般是在过年时,去亲戚家拜年时才能吃到,所以印象很深刻啊,所以把它复制出来,满足下口舌,慰藉下记忆。
漫香小屋
朋友送了一团生的糯米粉,就是那种已经揉好了,直接可以包上馅,做成圆子的湿粉。在我们这里,都喜欢吃糯米做成的圆子,如果说口感的话,赤豆馅,红枣馅都不错,那是甜的,如果想吃咸的,用萝卜做馅,是首选。这次用只萝卜没放肉,因为LG说肉吃多了不好,所以用了全素的,吃起来,味道也不错哦!
爱跳舞的老太
1肉控们吃火锅当然离不开羊肉片了。2鸭血豆腐洗净切成片。3生菜洗净。4香菜洗净切成碎。5豆泡一切两半。6白萝卜去皮切大片。7白菜取菜叶部,切成大块。8准备好鱼丸。9吃火锅吃烧饼是必须的。10制作小料。要加点香菜哟。。。11炒锅注油,烧热下入葱姜碎炒香后捞出。12倒入上汤和清水烧开。13倒入带有葱姜段的火锅中烧开,,,,哈哈 就可以享受美食啦。。小窍门喜欢吃辣的朋友可以再小料中加点红油。食材可以根据自己的口味变换。
西马栀子
带宝宝看了膏方专家,建议多吃些萝卜,提供了一些药膳,有一道萝卜鲫鱼汤,天冷了,就改成锅子吧!
小菜一碟的家
1萝卜洗净后擦成丝,再放盐腌10分钟就会出很多的水。2洗净双手挤掉多余的水分,然后剁碎。3把剁好的萝卜和肉馅放在一起。4放五香粉,盐、香油、酱油、葱姜末搅拌均匀。5把面倒进盆子里,加一点盐,用温水和面,面不能和得太硬,也不能太软,和好了先揉一揉,然后用保险膜包住醒一会儿。6把面揉成长条,切成相同大小的小剂子。7擀成小圆片。8放上馅料。9左手做一个小碗状、右手捏饺子边,捏成一个个小褶,饺子就包好了。10锅中放适量水,水开后倒入包好的饺子,待水开后再分别加入3次小勺冷水,再次煮开后可见饺子都已浮出水面,关火,
七彩糖果
回锅萝卜,将萝卜放进高汤里煮10分钟后捞出。再放进炒锅里加入调味汁烩锅后的萝卜。将萝卜切块放进高汤里煮10分钟捞出待用。备好的干红辣椒放进烧好 油的锅里炒香,再倒进萝卜加适量的精盐炒匀, 调入酱油调色,翻炒片刻,调入调味鲜,鸡精,香菜炒匀即成。
水青青
平凡的我,拥有一个平凡的美食梦想:希望即使是最家常的食材,经由我的手也变得美味可口,一家人围坐在桌前,一起品尝我亲手做的美食,带给他们快乐和健康。 最近两天的气温实在是很低,幸好太阳很好,心里还觉得暖暖的。 今天做的这个饼饼里加入了磨豆浆剩下的黑豆渣,很营养的噢~。本来是想做萝卜丸子的,结果面糊和得太稀干脆改做萝卜饼了。 在煎制过程中,应zhuzhu的强烈要求,萝卜饼被按压成薄薄扁扁的,不过吃起来很香很酥。看来在吃的方面偶尔听听他的意见也还不坏哈~O∩_∩O~。 饼饼上面用于装饰
AITUTU
又到深秋,农历八月十五左右,正是我们当地海产的蟹肥美之际,蟹味美,但价高,所以,一般买回家,一人一两个大蟹尝尝鲜,就已经相当不错了。有时,为了凑个整斤整数好算帐,通常会多买上那么一两只,于是乎,最后剩下的那一两只,谁都不好意思再动手,于是,这只大个的公蟹,就被我做成了一道菜。用的是我们当地产的绿皮绿心的萝卜,一起炖煮出来,异常的鲜美,家人都非常的喜欢。
A苹果小厨
不要羡慕外面卖的美食,其实自己动手做出来的也是一样的美味!不仅满足了味蕾的需要,更保证了我们身体的健康!这道酥炸萝卜丸子所需食材极其简单,制作起来也是一点难度没有!
紫颦儿
这是一道我从小吃到大的菜哦,小时候一般都是就着小麦饼吃它,略咸的小麦饼卷着清爽的萝卜丝,咸鲜又有嚼劲,好吃。而现在偶一般只能把它当做一道小菜干掉它:)因为这里买不到小麦饼,偶又不会做,说不定哪天心血来潮也折腾一个,到时再上。今天先回到萝卜这个主题,上次炖了,那这次就炒吧。其实炒着吃也很鲜美哦,萝卜的清甜就不用多说,再来说说千张,它也是豆制品中的一道美味呢,营养价值也不可小觑哦。这里的人都称它为百叶,口味跟老家还是有区别的,至于区别嘛今天暂且不论啦,赶紧上菜。
entch丫头
老公买回来的花蛤准备辣炒下酒,被我截留了一部分,配上家里的青萝卜头,做了一锅鲜美的萝卜丝炖花蛤,配米饭,汤鲜菜美呢!
A苹果小厨
这道菜适合小孩和老人吃,尤其,是便秘的人,3个月以上婴幼儿可以喝煮出来的萝卜水。
让自己活的精彩
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克,白糖40克,黄油25克,酵母4克,精盐4克,鲜奶140克,鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑,能拉出厚厚的薄膜,加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后,取一份按扁,两边折叠。9折叠面朝下,擀成牛舌状,自上而下卷起。10重复两次,摆入土司模。11烤箱下放一杯开水,50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水,烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净,泡水;22.鸡蛋打散;33.腐竹放入水中,大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌,放下冰糖融化即可。
韩小庚