天越来越冷了.都说吃羊肉能暖身体那就来一盘红烧羊肉.暖和暖和受冷的身体和味雷的需求
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喜面/喜宴面,顾名思义就是家中有人结婚,过生日,过大寿的时候,招待客人吃的食物。在韩国传统的婚礼,生日宴,寿宴上都会吃到,还有祝愿生活幸福之意来招待客人。喜宴面应该是用昆布鳀鱼做高汤,鸡蛋、角瓜(西葫芦)、胡萝卜等做点缀制作而成。下面所用的材料是根据家里材料的情况做了部分调整。
BAE
【萝卜炒腊肉】 2013,2014,呵呵,仍然按步就班的生活着! 河南的绿萝卜很好吃,说是绿萝卜,准确叫应该是绿头萝卜,一个萝卜分两种颜色,多是一半绿一半白。 当下正是萝卜上市的季节,也是最好吃的时候,霜打后的萝卜甜度上升,水份含量也很大,凉拌炒菜都好吃。 餐馆里多用萝卜干配腊肉炒菜,萝卜干的筋道口感跟腊肉的香浓很配。今儿用鲜萝卜跟腊肉炒了,萝卜糯糯的口感和甜甜的味道跟腊肉也很配呢。
辽南蟹
新年了,给自己做一到菜。今年的愿望有很多,都需要一些钱,所以我就简单的弄个萝卜肉球,寓意盆满钵满。
Qubbie_choe
早餐没什么小菜,自己泡些萝卜,味道很好呢!
糯米粉
红薯,我爷奶说起以前艰难的日子都说我爸爸整日吃红薯,奶奶为了让爸爸姑姑吃好,能用红薯做各种各样的菜式。等我小时候,日子就好过多了。过年时,爸爸奶奶他们一定要油炸红薯丸子,里面有黄豆,黄豆炸的焦焦的,一咬嘎嘣脆,黄豆香扑一鼻子。 现在女儿提起红薯,就会想到街边的烤红薯,热乎乎甜甜软软的很好吃! 红薯粉炸的丸子比较硬,我们博爱丸子比较有名气的原因就是硬、弹,里面有大块的牛肉嚼劲大!做饭炒菜都适合!
慧珂帆烘焙DIY
要想做出美味的土豆丝香菇猪肉饼是有很多讲究的哦
美食每一天f
【萝卜牛肉】经典搭配出美味 萝卜牛肉也是经典搭配,最近牛肉吃的不是太多,一块好肉当然在有好的吃法,配着河南萝卜和香菇根炖了,真香啊!
辽南蟹
1鱼饼一张,萝卜洗净,大蒜两瓣。2萝卜、鱼饼切成丝,大蒜剁碎。3锅中倒入1升水,放入萝卜丝、鱼饼丝和大蒜,水开后,放胡椒粉、盐、牛肉粉调味,转中火煮五分钟,即可出锅。
BAE
冬天吃萝卜有利于健康,街上卖的油煎萝卜丝饼是用鸭蛋型的模具放在油锅里炸的,油较多,而且在家里不好做。想吃就改良一下,又放了鸡蛋和虾米,味道又鲜,更好吃。
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冬吃萝卜,夏吃姜。不用医生开处方。可见,萝卜集食用药用功效一身,不可多得的好东西呀。秋冬,正是萝卜上市的当季。而白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。最近吃了太多热气的食物,早晚都会有些热咳,所以今天就做了萝卜香芹饺,要知道萝卜还有止咳化痰的作用呢。从和面、擀皮、剁馅、包饺都是纯手工制做.
老U爱小轩哥
先把排骨炖好了是偷懒的表现,呵呵,就是为了上班中午省时间!大家可先小火慢炖排骨后放入萝卜炖制相信会更入味的!!
竹影无痕
1材料:萝卜、腊肠、大蒜(已洗净切段)2将萝卜清洗一下。3放在案板上切成片,待用。4将腊肠放在案板上切成片,待用。5烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜和腊肠翻炒翻炒。6接着,加入一些清水煮开,煮至萝卜断生熟软。7然后,合入切好的大蒜翻炒翻炒至大蒜断生。8最后,加适量的生抽。9加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀,即成。13出锅,装盘。
花鱼儿
我不喜欢早餐吃甜味的食物,所以用蔬菜做早餐饼一直是我的最爱,不但简单而且营养。今天的萝卜丝早餐饼萝卜丝擦得很细根本吃不出萝卜的味道,是一道推荐的早餐饼,家里有不爱吃蔬菜的宝宝也可以象我这样把蔬菜擦成极细的丝做成蔬菜饼给宝宝食用。
清欢的烟火生活
1材料:萝卜(已清洗切成丝)、橡皮鱼(已洗净)、姜片2烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。3随后,下入橡皮鱼两面煎一下。4接着,合入切好的萝卜,加适量的料酒。5加入一些清水煮开。6然后,加适量生抽。7加适量的白糖。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味煮开。11最后,煮上5分钟,即成。12出锅,装盘。
花鱼儿
话说这蛤蟆油可是好东东哦~~滋阴润肺~镇咳祛痰~提高免疫力~女士喝了还有美容功效哦~ 只是蛤蟆油的提取过程比较痛苦~呐主要是说蛤蟆比较痛苦~今年咱吃的这种就是活扒的油~听说被活扒油的蛤蟆还会活上五小时~想一下就觉得那会是残忍又血腥的场面~
糖小唐
铜锤鸡腿的做法来源于桃源铜锤鸡腿,据说是湘菜,因其形状象铜锤,故名。因桃源鸡腿肥厚,肉质细腻,做出来的铜锤鸡腿芬芳扑鼻,味美可口。
Lucy学厨
苦瓜的另一种吃法:蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
一般家常豆腐都是用炸过的那种类似油豆腐的材料,或者是老豆腐做的,而我这个是嫩豆腐,难度比较大~味道很棒,吃的时候用小勺连汤带整块豆腐一起放嘴里,赞啊!!
依依尘缘
莲藕花生鱿鱼筒骨汤滋阴养血、益气和胃。
粉竽粘糖