三及第汤是一道传统的客家小吃。在科举取仕时代,状元、榜眼、探花为 殿试头三名,合称三及第。后人用猪肝、瘦肉、猪肚子三种食材比作三及第,三及第汤由此而得名。
宸·羽
培根的吃法以煎、烤为多,并且和金针菇等食用菌搭配的较多。如果这些方法吃腻了,可以换一换做法,这道“培根萝卜汤”就是不错的选择。
馋嘴乐
秋天,多喝汤去燥。
馋嘴猴
1食材:鱼豆腐、萝卜(已清洗切开)、大蒜(已清洗切开)2将鱼豆腐放在案板上对半切开。3烧锅倒油烧热,下入萝卜翻炒一下。4接着,合入鱼豆腐,加适量的清水。5加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的白糖。8调味烧煮开。9然后,烧煮至汤汁差不多了萝卜熟软,搁入断生翻动一下再烧煮15——20秒即可。
花鱼儿
吃萝卜的季节,秋天的萝卜又脆又甜,与粉丝是最佳搭配,清淡爽口,开胃下饭。
大海微澜
1食材:萝卜、虾味球、粉丝2将萝卜洗净。3放在案板上切成块。4烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜翻炒一下。5接着,加适量的清水。6翻动一下煮开、煮至萝卜熟软。7然后,合入粉丝和虾味球翻动一下煮开。8最后,加适量的盐。9加适量的味精。10调味翻匀即成。
花鱼儿
清淡可口,不上火的家常下饭汤,美味可口!鲜美可口。
逝去的爱情
1食材:萝卜(已清洗切片)、扇贝肉(已清洗)、大蒜(已清洗切开)2烧锅倒油烧热,下入萝卜翻炒一下。3接着,加适量的清水。4翻动一下煮开煮至熟软。5然后,合入扇贝肉,搁入大蒜翻炒翻炒。6最后,加适量的白糖。7加适量的盐。8加适量的生抽。9调味炒匀即成。
花鱼儿
适合冬天的萝卜来了
clairechun
秋天萝卜鲜嫩,虾子也肥美,两煮同炒,加点辣椒片,鲜香下饭的家常菜。食材:大虾150克、萝卜200克、洋葱适量、姜适量、蒜头适量、红辣椒适量、青辣椒适量、生抽酱油适量、料酒适量、精盐适量、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
1将原料备好。2萝卜洗净切片,把水注满,加入150克盐泡2个小时。32个小时后,要柔压,用洗衣服的手法柔压10分钟,柔出萝卜中苦水。4反复清洗3遍去除咸味沥干备用,不用沥很干,正常放入沥网就可以了。5我得碗是250毫升的,为了发布这个专门称的,想吃辣点的辣椒面可以多加点。6将所有调料混合在一起,加入3匙老抽增色,搅拌至糖溶解。7搅拌完将沥好的萝卜放入搅拌好的调料里。8全部放入后压平使所有萝卜片都有泡到,48小时后就可以享用了。9成品后可以摆盘,微咸,微甜,微酸,微梅香,微辣,正餐小菜,非常可口,有条件尽量
newtrans
萝卜清甜软糯,搭配菌菇,汤品鲜美,喝上一碗简直美味极了!
RLing
1食材:萝卜2食材:鱼圆3萝卜去皮切丝放入锅中。4加入适量水大火烧开后转小火。5煮至萝卜软烂。6放入鱼圆。7加入适量盐大火烧开。8撒入葱花淋入麻油即可。9成品
鸣翠燕
1萝卜去皮切长条状,用筷子垫着斜着切,不要切断萝卜2切好的样子3准备以上材料4放入盐腌制3小时5倒入萝卜水,冲洗一遍6放入小米辣,姜冰糖7倒入适量的醋,把凉开水加满罐盖上盖子放入冰箱,第二天就可以吃了。
南兮·人间烟火
新鲜的包米面,开水一烫都出来了玉米的清香味,在包上馅太好吃了
Doctor_mtNXLM
三文鱼先用盐一点点,和红酒腌制半小时。黄油入锅融化,三文鱼中火煎制,中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化,小火炒面。面呈现淡黄色,倒入少许牛奶,不停的搅拌。呈粘稠状,调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上,然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜,刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417
土豆既是主食又是蔬菜,几乎不含脂肪,碳水化合物的含量也不高,却富含膳食纤维,吃饱后有饱腹感,常吃有利于控制体重,是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女
一杯咖啡、一份面包、一首歌,聆听生活的旋律.....
kiss战女
烤虾是儿子喜欢的菜之一,这次在一杂志上看到这个做法,就尝试了一下,感觉还不错,儿子和女儿很喜欢,一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓(我这个人受不了太浓的香味),不过还好,虾子带着淡淡的香味,连我都挺喜欢的。
elmonte
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火,食用之前放少许盐。
蓝色南半球