这道菜可以说是70、80后的美好回忆吧,妈妈的味道,炒一瓶萝卜干肉片,住校生最常带的美食,超级下饭的咸菜炒肉。萝卜干炒肉还加入一些红椒,看起来更有食欲,味道也很赞,微微辣。还放了一些五香粉,当然最不可少的一味调料就是蒜头,有了它更香哦。如果你喜欢更辣的,可以用红干椒同炒,或是辣椒粉也可以。食材:五花肉100克、萝卜干适量辅料:红椒适量、蒜头适量、五香粉适量、老抽适量、食用油适量
余甘果蜜的厨房
1鱼冼净晒干。2配料如下。3鱼两面煎熟。4煎好后放入热水姜蒜生抽老醋盐。5大火煮开转小火慢慢焖,收汁后加入蒜花,装盘食用。
老U爱小轩哥
海边人,海鲜多,吃不完,吃不腻,随意搭配,萝卜干也是本地特产,潮汕地区的萝卜干比较香
潮汕海鲜干货批发零售
1萝卜干用清水淘洗两遍。2切碎。3起锅烧油。4大蒜洗净。5切段。6锅内放入萝卜干翻炒。7放入大蒜。8大蒜炒熟。9装盘出锅。小窍门萝卜干里有盐所以不用额外放盐
涵涵妈咪_ewEX
清醇细腻,清高人生。荞麦全粉就是将荞麦芯粉、荞麦精粉以及经稳定处理的荞麦皮粉,按照原始出粉比例混配而成。这种面粉保留了荞麦的全部应用与功能成分,同时显著延长了产品货架期。
轻食日记
方便暖胃!
maggie-Tiao
【萝卜干蒸肉末】做法简单,好吃下饭。。。
花鱼儿
雪菜炒萝卜干是一道极其简单下饭小菜哦。。。
花鱼儿
公公婆婆在老家的小菜园里每年都种一些白菜萝卜什么的,大多数都是吃不完的,每年也都会做一些萝卜干,把萝卜切厚片,用盐反复揉搓腌制出里面的水分,然后晾干,因为有盐的保护萝卜干能放很久也不会变质。去年婆婆来昆明帮我带孩子,带来很多萝卜干,一年下来不知不觉也快吃完了,赶紧让在家的公公又做了一些。婆婆说在老家萝卜干很难吃的完的,菜园里都有蔬菜,也很难想起来要吃。离开家了,就会想念家乡的味道,经常就会要凉拌或者炒一盘吃吃。我们的父辈真的太辛苦,劳心劳力把我们这一代拉扯大,老了老了吧又要来帮我们带孩子,所以我们真的应该
小董妞@厨房
春节在老家尝到了自家晒的萝卜干,刚回来没几天就馋了,正好朋友前段时间给了我一把萝卜干,搭配上新鲜肉做了这道开胃下饭菜。
黄豆豆的一家
吃火锅剩下了几个丸子,加上中午剩的饭,又是一道儿子喜欢的炒饭了,满满一大碟吃完了。哈哈哈????。
肥肥美食
1腊肉切片。2萝卜干泡发,洗好。3起锅下入腊肉的肥肉爆出油。4这样差不多。5下入萝卜干加盐翻炒。6下入老抽翻炒。7加入腊肉的瘦肉下去翻炒。这里需要时间久一点。8下入少量水,加入辣椒油。9下入蒜苗翻炒。打出来。把油留下来。10下入辣椒。翻炒。11下入炒的萝卜干。12可以了。13成品图。
等你的每一餐
1食材:鸡蛋2萝卜干、雪菜3将鸡蛋打入碗中,加点料酒.4打成蛋液,待用。5将萝卜干清洗一下。6放在案板上切碎,待用。7将雪菜清洗一下、捞出,挤干水分。8放在案板上切碎,待用。9烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。10接着,利用炒鸡蛋的油,下入萝卜干和雪菜翻炒翻炒。11然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。12最后,加点鸡精。13炒匀,即成。
花鱼儿
1米饭先蒸好。2材料:豆角、五花肉、香菇、萝卜,全切成丁,最后是葱花。3先炒香肉丁。4倒入香菇和萝卜干炒香。5再放入豆角翻炒,加入适量的盐。6撒点水。7将米饭盛入锅中,调至最小火,上盖焖5分钟。8开盖,拌匀。9加入适量的酱油、胡椒粉、鸡粉、最后撒入葱花,拌匀即可。10成品。省时省力,下班回来吃口有菜搭配的焖饭最满足。
宸·羽
1萝卜干、蒜、青椒。2萝卜干、蒜切粒,青椒切丝。3鸡蛋3个。4加少许盐调成液。5锅中放油,先爆香蒜粒。6放入萝卜干炒香。7接着放入青椒翻炒。8最后倒入鸡蛋液。9待定型后翻面煎一会儿,就可以上碟了。10成品,咸香下饭,好吃的一道家常小菜。
宸·羽
1油锅烧热,把姜、花椒炒香,加入大虾和少许盐把水份爆干,盛起待用。2鱿鱼切丝,加入料酒、盐腌渍一下。干豆切条,青红椒切片,洋葱切成小块。3锅里加入调和油,加入盐后把土豆炸熟捞起。4油锅烧热,加入鱿鱼翻炒几下,再加入洋葱、木耳、土豆、大虾再炒一会,加入郫县豆瓣酱、糖、鸡精调味,最后再把青红椒倒进去,加点水焖一下就可以起锅啦。小窍门这道菜的品种多样,大家可以各取所需。冬季的时候再加入正宗的年糕也很好吃!
薇琪
1准备材料。2锅中煮开水 加入蒜和姜片。3放入三文鱼骨 颜色变白 捌去浮沫。4丝瓜切块。5倒入料酒。6再倒入丝瓜。7加入神奇牌海鲜调料粉。8撒些白胡椒粉。9开锅后转小火炖5分钟左右即可。小窍门1要想让鱼汤变白 就行加白胡椒粉 这是关键 不用加油2.等汤炖好后 自然的鱼油会出现的 油亮亮的
香橙可米露
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净;红椒、切丝洋葱;姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟,捞起过凉水备用。4锅中油烧热,爆姜蒜,下西兰花翻炒,加入盐,炒匀盛起。5锅中油热,下鸡丝滑散,盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱,爆香。7下入黑木耳炒匀,倒入鸡丝,加入少许盐、胡椒炒匀,调好味即可。
籣草児
1玉米面同白面混合,加入苏打粉拌匀备用。2把猪油倒入碗中,加入一半白糖,用小勺来回在碗中擦磨。3鸡蛋磕破,打散备用。4加入另一半白糖,继续擦磨;加入1/3蛋液。5再加入1/3蛋液,继续擦磨、搅动。6加入1/3蛋液,调匀。如此分三次将蛋液全部加入。7分两次共加入2茶匙色拉油。8倒入调配好的面粉。9自上而下将面粉与猪油蛋液拌匀。10和成光滑的面团。11分成小份,随意的搓成圆形用手按平,或用小模子做成各种样子放入烤盘中。12微波炉提前调到薄块烧烤档,预热8分钟。13烤盘放入微波炉,置于支架上,薄块烧烤档调到10
籣草児