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这道菜可以说是70、80后的美好回忆吧，妈妈的味道，炒一瓶萝卜干肉片，住校生最常带的美食，超级下饭的咸菜炒肉。萝卜干炒肉还加入一些红椒，看起来更有食欲，味道也很赞，微微辣。还放了一些五香粉，当然最不可少的一味调料就是蒜头，有了它更香哦。如果你喜欢更辣的，可以用红干椒同炒，或是辣椒粉也可以。食材：五花肉100克、萝卜干适量辅料：红椒适量、蒜头适量、五香粉适量、老抽适量、食用油适量
余甘果蜜的厨房
1鱼冼净晒干。2配料如下。3鱼两面煎熟。4煎好后放入热水姜蒜生抽老醋盐。5大火煮开转小火慢慢焖，收汁后加入蒜花，装盘食用。
老U爱小轩哥
海边人，海鲜多，吃不完，吃不腻，随意搭配，萝卜干也是本地特产，潮汕地区的萝卜干比较香
潮汕海鲜干货批发零售
1萝卜干用清水淘洗两遍。2切碎。3起锅烧油。4大蒜洗净。5切段。6锅内放入萝卜干翻炒。7放入大蒜。8大蒜炒熟。9装盘出锅。小窍门萝卜干里有盐所以不用额外放盐
涵涵妈咪_ewEX
清醇细腻，清高人生。荞麦全粉就是将荞麦芯粉、荞麦精粉以及经稳定处理的荞麦皮粉，按照原始出粉比例混配而成。这种面粉保留了荞麦的全部应用与功能成分，同时显著延长了产品货架期。
轻食日记
方便暖胃！
maggie-Tiao
【萝卜干蒸肉末】做法简单，好吃下饭。。。
花鱼儿
雪菜炒萝卜干是一道极其简单下饭小菜哦。。。
花鱼儿
公公婆婆在老家的小菜园里每年都种一些白菜萝卜什么的，大多数都是吃不完的，每年也都会做一些萝卜干，把萝卜切厚片，用盐反复揉搓腌制出里面的水分，然后晾干，因为有盐的保护萝卜干能放很久也不会变质。去年婆婆来昆明帮我带孩子，带来很多萝卜干，一年下来不知不觉也快吃完了，赶紧让在家的公公又做了一些。婆婆说在老家萝卜干很难吃的完的，菜园里都有蔬菜，也很难想起来要吃。离开家了，就会想念家乡的味道，经常就会要凉拌或者炒一盘吃吃。我们的父辈真的太辛苦，劳心劳力把我们这一代拉扯大，老了老了吧又要来帮我们带孩子，所以我们真的应该
小董妞@厨房
春节在老家尝到了自家晒的萝卜干，刚回来没几天就馋了，正好朋友前段时间给了我一把萝卜干，搭配上新鲜肉做了这道开胃下饭菜。
黄豆豆的一家
吃火锅剩下了几个丸子，加上中午剩的饭，又是一道儿子喜欢的炒饭了，满满一大碟吃完了。哈哈哈????。
肥肥美食
1腊肉切片。2萝卜干泡发，洗好。3起锅下入腊肉的肥肉爆出油。4这样差不多。5下入萝卜干加盐翻炒。6下入老抽翻炒。7加入腊肉的瘦肉下去翻炒。这里需要时间久一点。8下入少量水，加入辣椒油。9下入蒜苗翻炒。打出来。把油留下来。10下入辣椒。翻炒。11下入炒的萝卜干。12可以了。13成品图。
等你的每一餐
1食材：鸡蛋2萝卜干、雪菜3将鸡蛋打入碗中，加点料酒.4打成蛋液，待用。5将萝卜干清洗一下。6放在案板上切碎，待用。7将雪菜清洗一下、捞出，挤干水分。8放在案板上切碎，待用。9烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。10接着，利用炒鸡蛋的油，下入萝卜干和雪菜翻炒翻炒。11然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。12最后，加点鸡精。13炒匀，即成。
花鱼儿
1米饭先蒸好。2材料：豆角、五花肉、香菇、萝卜，全切成丁，最后是葱花。3先炒香肉丁。4倒入香菇和萝卜干炒香。5再放入豆角翻炒，加入适量的盐。6撒点水。7将米饭盛入锅中，调至最小火，上盖焖5分钟。8开盖，拌匀。9加入适量的酱油、胡椒粉、鸡粉、最后撒入葱花，拌匀即可。10成品。省时省力，下班回来吃口有菜搭配的焖饭最满足。
宸·羽
1萝卜干、蒜、青椒。2萝卜干、蒜切粒，青椒切丝。3鸡蛋3个。4加少许盐调成液。5锅中放油，先爆香蒜粒。6放入萝卜干炒香。7接着放入青椒翻炒。8最后倒入鸡蛋液。9待定型后翻面煎一会儿，就可以上碟了。10成品，咸香下饭，好吃的一道家常小菜。
宸·羽
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
