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1干萝卜提前浸泡洗干净切成小段，肉末准备。2油锅烧至六成熟倒入玉米油炒肉末。3在倒入萝卜干一起炒。4加入适量清水，烧一会。5出锅，萝卜干有盐分，不需要放盐。6装盘，家常下饭菜。
どら
学做浏阳蒸菜。请湖南友友多加指点。
小洞天
萝卜干筋道有咬劲，腊肉香味四溢。萝卜干要提前泡软，腊肉用热水洗去灰尘，煮30分钟左右，煮掉多余的盐分。
小洞天
家常蒸菜，简单美味。
小洞天
咸香可口，配白粥太赞了
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1食材：鸡胸肉（已清洗切成粒）、萝卜干（已清洗切成粒）。2在鸡胸肉里加适量的料酒。3加适量的酱油。4加适量的盐。5调味拌匀，腌制10分钟。6取平底锅置火上倒油烧热，下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒。7接着，合入萝卜干翻炒翻炒。8然后，加适量的零卡糖。9加适量的味精。10炒匀，即成。
花鱼儿
咸鲜味美，豉香浓郁。
小洞天
1萝卜干用水清洗2遍（这种萝卜干是先晾晒再腌制的，不是很干）。2自制的野生溪鱼干。3姜蒜干辣椒切好。4锅中放油，放入姜蒜辣椒炒香。5放入鱼干翻炒。6放入萝卜干，加料酒、生抽翻炒。7加水烧煮，水快干时加点白糖调味。8咸鲜爽脆，下饭佐粥好菜。
清水淡竹
有天晚上煮的饭都没有吃，第二天就拿来炒蛋炒饭了，看着还有点萝卜干，切了点放进去，好喜欢嘎嘣脆的蛋炒饭。美中不足是饭本来是煮来吃的，比较软烂。没有特意煮来炒饭。
爱在夏郢
家常小炒。
小洞天
脆嫩，鲜香。
蓝雨阳光780913
此菜也可以叫海米炒萝卜干，简单、好吃、下饭。
花鱼儿
腌制菜，这是我在家做的。
王红梅王迦伽王子沫菜谱
1食材：萝卜干（已清洗）、老豆腐、鸡蛋。2将老豆腐抓碎。3将鸡蛋打散。4将萝卜干放在案板上切碎。5起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。6接着，合入切好的萝卜干和抓碎的老豆腐翻炒翻炒。7然后，加适量的生抽。8加适量的盐。9调味炒匀即成。
花鱼儿
超级下饭的一道菜，快来试试吧！
开心肥羊
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
1小白菜去剥去外面老叶子只剩下里面嫩的部分用水焯熟捞起盛入盘子备用。2冬菇浸泡数小时，开水加入少许盐焯两三分钟捞起备用。3锅里倒入橄榄油爆香姜丝。4倒入肉丝一起炒。5炒片刻后加入冬菇一起炒均匀。6接着倒入汁料焖约一两分钟至汁料快收干之前加点芝麻油熄火。7把汁淋入到装有白菜胆碟子上即可食用，由于汁料里的蚝油鱼露已经够咸了所以制作过程不必放盐。
蓝色南半球
1菠菜摘好洗净泡一会儿，去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的，不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中，加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao
1土豆削皮后切丝，洗2-3次，洗掉淀粉后沥干备用。先热油，放花椒热下，然后捞出花椒不要。2土豆/干辣椒/放入锅里翻炒3分钟，加入青椒继续炒3分钟，加少量盐，少量醋，一两分钟后出锅，就完成了。
abqqcd
桂花豆腐，菜里并没有桂花，但因菜里添加了炒散的鸡蛋，似朵朵桂花而得名
A苹果小厨
