搜索
这是个懒人烤箱菜，把蘑菇捞一捞调料放进烤箱就有得吃了，够懒吧。
rosejyy2000
我很喜欢这个酱。披萨底可以用意面可以直接浇上去。连手抓饼我都可以加一点点辣酱后抹上去照样美味。你要是喜欢，甚至番茄炖牛腩的时候快出锅可以放一些哦。
再雪见
时不时我们会买香肠肉来配美国人冰冻圆形的Biscuit，两者大小形状也差不多，一边烤饼一边煎肉块，一会就完成了，那天剩下两块，刚好想做土豆粒，有肉配着就不那么斋了，盒装肉末块本身就已经调好了味，在锅中捣碎煎熟就可以放在调好味的菜上，再兜几下，就搞掂了。
rosejyy2000
算是跟土豆较上劲了，自从跟Chef John学做土豆粒后，一直换着材料来做土豆粒，务求做到既能裹腹又能享受，这次试试用鸡蛋来配，效果甚佳。
rosejyy2000
看见Chef John做的简易比萨，好吸引，但做比萨总要有底酱才行，于是就用自己种的新鲜番茄做，味道很鲜的。
rosejyy2000
两样看起来完全没关系的事物，给它们一个支点去碰撞，往往总能萌生非同寻常的小世界。生活如此，美食亦然。比如，你能想象八宝饭和鸡翅的奇特故事吗？
心煮艺的厨房
这款意面是特意做给老公的，他爱吃硬的面食。夏天又不想吃肉。想到他喜欢罗勒的味道，就做了青酱，闻着青酱的味道我也好喜欢，虽然我不怎么爱吃硬的面，但还是吃了一盘。罗勒的味道比较冲，这种芳香味的蔬菜不是人人都喜欢的，但只要喜欢罗勒，就一定会喜欢青酱的。
万山红
因为一个人就能解决一块披萨，其实做了2快不同口味的。一款是番茄香菇，另一款是番茄火腿。家里没有囤洋葱哈，其实这样的味道已经很够了。
oyiweno
前不久看到新良的举办的首届烘焙活动觉得很有意义，把自己平时做的蛋糕上传了2张。很意外的接到了入围通知并受到了入围奖品，一心想做点特别的吧。吐司经常做，但是这一次挑战下不同的方式利用吐司模具，这样对处理面团有一定难度从打面，发面，醒面，擀面，到最后裁剪和叠加的全程掌控,并且在配料的运用上除了常用的培根芝士搭配外，再加入了罗勒和香菜，中西结合。罗勒，有疏风行气，化湿消食、活血、解毒之功能，香菜有驱风、透疹、健胃、祛痰之效，同时丰富了口感。
breadmum
其实“贴秋膘”是过去民间因关注自己生活健康而对节气变化做出的一种举措，在北京，河北等很多北方城市中流行。本来传统中的“贴秋膘”是为了养阴补气，补回因“苦夏”而缺失的营养，同时也需要增加脂肪来御寒。但对于现代大部分人来讲，就算是经历了“苦夏”，营养也不会差到哪里去。并且更不需要依靠脂肪来过冬。再加上夏季多食冷饮，肠胃受损，此时贸然大量进补，的确是有害无益。豆腐营养丰富又清淡，一年四季都适宜。具体的益处我就不多赘述啦，总结起来就是：好吃不胖，养生健康。
心煮艺的厨房
每次去美国人餐厅，总是先给客人一小箩餐前包，新鲜软和，笔者总是先慢慢尝，考虑着如何造型烘焙，从中能否学出东西来，领导总是贪咀，一口气吃几个，等本人楞过神来，餐包都吃完了，到了吃正餐，领导又说不饿，他那份有时不得不打包（To go）回家，心想，这人真笨，等下次再去餐厅时，笔者会提醒他，主菜没上前先别吃饱，起码要留08-90%的空肚，呵呵。话说回餐包，不同的餐厅餐包也不同式样，咸的甜的淡的，但个头一定不会大。所以笔者每次在美国人餐厅就餐时总有回家做餐包的冲动。
rosejyy2000
罗勒.广东人也叫金不换.广东广西两地用的最多.米爸说用来炒田螺吃了还想吃.前几天特意让花店帮我拿来一盘养家里想吃就来一点
素年锦食ʚ素食
这段时间想吃素，素食的好处真的很多很多，对我来说，最大的益处就是头脑清醒，思维敏捷，性情变得很温和。这个素菜很简单，想吃素的小朋友可以试试。第一次发，有点小紧张，有什么不对或者遗漏的地方望小伙伴们原谅。????
阿晖的㣽
这道田园鸡翅味道不错，甜辣适中，又非常容易上手，可以做来宴客，也可周末午后做来犒劳自己。我一般买大鸡翅，这样就鸡尖、翅中、翅根三种都有了。
敏zhu
1墨鱼仔洗干净备用2配料如下3土豆去皮，切成丁块4奶锅注油烧热，把切好的土豆放入油中炸至金黄色，捞出备用5把奶锅里炸土豆的油盛出，再在奶锅里注入清水烧开，把墨鱼仔放入烧开的水中再次烧开即可把墨鱼仔捞出，过冷河（既是用冷水再冲洗一下）备用6烫好过冷河，备用中7 炒锅注入少许花生油，把姜丝，蒜瓣，干辣椒煸香8把墨鱼仔码入锅，加入蚝油，稍微翻炒9再把黑胡椒粉加入炒锅中翻炒10 把切好的九层塔加入11最后把炸好的土豆丁块回入锅中，翻炒至裹满酱汁即可12成品小窍门墨鱼仔本身腥味不重，不用特意处理，只需先烫熟，不宜烫
雅雅杨小厨
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
