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1准备洋葱，芦笋。2猪肉切片放腌料抓匀腌制15分钟。3洋葱改刀切好备用。4芦笋洗干净斜刀切好。5热锅放少许油下腌制好的肉肉炒香。6炒至焦香焦香的，先盛出备用。7锅中还有点底油不用再放油，下洋葱翻炒一下下。8炒至断生，如图所示看着透明透明的样子。9然后酱就放入芦笋翻炒一下下。10加点盐翻炒至熟。11如图所示这样芦笋洋葱都熟了。12将猪肉倒回锅中大火翻炒均匀即可。13如图所示。14成品图。15成品图。
琪_feXjZ8E2
简单又好吃。
线线3896
微辣，咸鲜。
一溪月
营养美味，清淡饮食。
蓝雨阳光780913
1准备食材。2芦笋下半段有些老，用削皮器削去皮，然后切段。虾剥去外壳，去虾线。甜椒切丝，大蒜剁碎。淀粉加水调成淀粉水待用。3锅里烧水，加入少许盐，几滴食用油。水开倒入芦笋，焯水1分钟后过凉水。4锅里倒油，加入蒜末，小火炒香，后加入甜椒炒1分钟。5加入虾仁，炒熟。6加入芦笋，芦笋因为焯过水，是熟的，直接调味即可。1勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱油，淀粉水，混合均匀即可出锅。7一道简单的营养美味即可享用。小窍门我用的是新鲜虾，大家也可以选用冷冻的虾仁，炒的时候要加味达美臻品料酒去腥。
爱美食的紫云
清淡美味。
蓝雨阳光780913
1材料备齐。2蒜，姜切末，芦笋切段。3牛肉切成丁，用味达美臻品料酒，味达美醇品蚝油，白糖，淀粉，抓匀，腌制15分钟。4油锅爆香蒜。姜末。5加入腌制好的牛肉粒翻炒变色后盛出备用。6锅内再放少许油，加入芦笋段翻炒。7加入六月鲜10克轻盐特级原汁酱油后翻炒1，2分钟断生。8牛肉粒倒回锅内。9加入味达美醇品蚝油，味达美冰糖老抽酱油，黑胡椒粉翻炒均匀。10盛出即可！
可意妈妈
夏日美味佳肴。
蓝雨阳光780913
芦笋的营养价值很高，清热化痰，降血脂，缓解高血压，防癌抗癌，减肥等等，好处实在太多，但通风病人却要少吃。
慕容食光
1配菜焯水。2捞出沥干。3热油放入姜片。4虾仁提前用少许料酒和淀粉腌制抓拌均匀，放入虾仁。5翻炒2分钟放入准备好的配菜，加入适量盐调味。6可以出锅了。
杨洁的家常菜谱
1鳕鱼解冻后，洗净，用厨房纸巾吸掉多余水分，两面撒上海盐和黑胡椒碎腌制10分钟。2表面撒适量玉米淀粉。3铁锅烧热，倒入适量油，放入鳕鱼，胡萝卜，芦笋和蘑菇。4胡萝卜煎好先夹出来，将蘑菇和鳕鱼翻面，芦笋也翻动一下。5出锅，装盘。小窍门如果用铁轨锅的话一定要讲锅烧热，像煎牛排一样。用不粘锅最省事，火力要根据煎鱼的情况适当调整。
悦悦玉食
带鱼这样做，妈妈们不用担心孩子吃鱼，鱼刺卡喉的问题。味道鲜美，小孩子一口一块，吃起来特别过瘾。记得徐文兵老师在《饮食滋味》中，”小孩子如果肠胃功能消化不好，就可以试着把带鱼做好给他吃”。
吴妈厨房
家里最近穷了，妈妈和我，爸爸都想特别吃西餐。我觉得去吃西餐太贵了。没那么多钱，所以花了一些钱，买一些便宜的材料，做牛排给爸爸妈妈吃。
冰丽可玖美食家。
黄金假期家庭小聚，少不了在亲朋面前露一手，这次做的是在日本餐厅深受欢迎的黑鳕鱼西京烧。特意去山姆挑选了带有小蓝鱼标识的，阿拉斯加深海野生捕捞的黑鳕鱼块，肉厚无细骨，十分细腻，调以味噌，味道鲜美，带有奶香。 黑鳕鱼，英文名Sablefish/Black Cod，生长在白令海至中加利福尼亚的东北太平洋海域。 美国阿拉斯加州位于白令海以东，这里是地球上最具生产力的水域，这是因为这些水域富含营养，不断从大洋深处沿着大陆架边缘涌到水面。充足的营养和日照培育出大量的浮游动植物。美国水域生产的海产品总量中，半数以上产品
海蓝澜
中秋节时逛超市，看到芦笋忍不住买了点。也不知道小孩子们喜不喜欢吃，中秋晚餐我们娘仨用火锅底料煮的一锅熟，再加上这个菜就算解决了。
爱在夏郢
1五花肉切成小粒。2加上所有调料。3一起搅拌均匀。4长豆角洗净入开水中焯一下。5切成末。6加入肉馅中搅拌均匀。7把面粉放入盆中。8发酵粉用温水容开，与面粉和成发面团。9盖上湿笼布，盖盖放在阳光像自然醒发。10发好的面团。11发好的面揉透，下剂子擀成皮。12包成包子。13。。。。。14盖上毛巾醒发20分钟。15放入蒸锅中冷水上汽大火蒸20分钟。16关火再虚蒸5分钟盛出即可。
爱吃de胖子
1热锅热油下姜末爆香锅底，下猪肉馅翻炒至变色，调入胡椒粉。2加水没过豌豆，并加一勺猪油焖煮至水快收干。3下米饭翻炒片刻，加少许盐和鸡精调味，关火焖几分钟即可。
佳妮寶貝
这道菜是我年菜系列的最后一道了，其实图片早就整理好了，一直没有发是因为我太懒了。这菜过程太长，我码字的速度又太慢，所以放在最后了。梅菜扣肉是我家年夜饭必备菜之一。因为我没买到好的梅菜，所以我把梅菜改用自己晒干的雪菜了。味道是一样滴。。。
西马栀子
1节瓜去皮切成块。2烧热油锅放入姜蒜炒出香味。3把泡过的虾米加入炒片刻盛出待用。4继续使用原来的油锅把节瓜倒入炒均匀。5注入半碗水盖上锅盖焖。6约十分钟汁快收干时放少放盐糖再加入虾米。7炒均匀之后即可熄火上碟。
蓝色南半球
1干菜在做之前先用温水泡软待用。2熟鹅只需要跺成小块即可。3烧热油锅先爆炒鹅肉。4翻炒均匀再放少许生抽与白糖。5接着把干菜倒入翻炒。6两种材料炒均匀后放小半锅清水盖上锅盖焖约十分钟。7汁快收干就可以熄火上碟了。
蓝色南半球
