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1材料。2把鱼清理干净，从中间鱼骨处分开。3把两边割花刀。4把葱姜辣椒切丝。5用葱姜丝把鱼腌制15分钟。6去出多余的葱姜丝。7放入沸水锅中大火蒸五分钟。8取出到掉鱼里面的汤水。9重新放上葱姜辣椒丝， 淋上生抽或者蒸鱼豉油。10锅中烧热油。11淋在鱼上即可。12美味鲜。13简单。14营养。
飞燕888
鲈鱼的营养价值很高，脾胃虚弱，消化不良的人都很适合，是健身补血、健脾益气的佳品。
用心烧饭的姑娘
葱油鱼大家都会做，关键在于蒸鱼的火候上，还有它的调味，现在我们在超市都可以买到不同牌子的蒸鱼汁，但我还是最爱自己调配，只有自己调岀来的味道才是家的味道……
兔姐的深夜食堂
1鱼身上切一刀2平行的切第二刀3一直到把鱼切成如图形状4把鱼放入盘中，用盐腌制5分钟5切姜丝，放入盘中6剁椒中加入鸡粉，干淀粉，少许食用油7拌匀，做成味汁8将做好的味汁涂抹在鱼身上9淋上少许料酒，放入蒸锅10快蒸熟时撒入葱花11继续蒸一会儿12蒸熟出锅13淋上蒸鱼豉油14成品图
我要注销账号
1新鲜鲈鱼，清理干净切块2土豆切块，葱，姜，蒜，八角，花椒准备3锅内放油，鲈鱼放进去稍煎一下4放入调料，加适量料酒，生抽，老抽，陈醋，冰糖，盖锅盖稍微闷一下5加适量热水和盐，放入土豆炖15分钟6大火收汁盛盘
一笑笑笑一
平时几乎都是清蒸鲈鱼多，哈哈不过对于我这个重庆妹子来说，还是喜欢辣辣的。今天就来做一个泡椒鲈鱼，中辣吧，肉质鲜嫩还满满的泡椒味，我一个人可以吃一条哈哈哈。
籥笙
清蒸是最健康的吃法，不仅口感好，而且肉质鲜嫩，更重要的是够营养，不上火。
天马行空的小龙
1鲈鱼处理干净2切下鱼头3用刀的侧面把鱼头拍扁4切下鱼尾，鱼身切段5盘中放入姜片，放入鱼6盘中倒入料酒，并用盐腌制5分钟7入蒸锅蒸8准备少许甜椒9横切修整甜椒10修整好的甜椒待切丝11甜椒切丝12用手把葱撕成细丝13热锅注油，放入甜椒丝翻炒14再放入葱快速炒一下（酒店和饭店很多时候把葱直接放在蒸好的鱼身上，然后把热油浇在葱上）15盘中淋蒸鱼豉油，再把锅中的热油以及甜椒和葱浇在鱼身上，开吃啦
我要注销账号
鲈鱼的营养价值跟大家分享，仅供参考鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气，可治胎动不安、生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化，又能防治水肿、贫血头晕等症状。准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。维持神经系统的正常铜能保护心脏，维持神经系统的正常功能，并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。补肝益脾鲈鱼能够补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。治百日咳民间验方有用鲈鱼与葱、生姜煎汤，治小儿消化不良；将鳃研末或煮汤，可用以治
一彭私房纯手工包
1红椒切丝，葱叶切丝，姜切片，再切葱花。2鱼去腮去肠，身上切几刀。3鱼身抹上盐和料酒，腌制10分钟。4鱼身下和身上铺上姜片和葱花，水开后蒸8分钟即可。5准备蒸鱼豉油，放入等量白开水。6锅放少许油，六成热，倒入蒸鱼豉油，关火即可7把蒸的时候放的葱花和姜片扔掉，鱼身上放上红椒丝和葱丝，淋上蒸鱼豉油就可以了。非常鲜美。
请叫我壮壮妈
鲈鱼肉质细嫩清新可口关键是没刺特别适合小孩子吃。小孩子吃的菜，一定要。颜色鲜美营养搭配所以我在上面的料里面加入了花生米鱼香草。配上红红的泡椒颜色诱人。
雨欣欣欣
简单的烧鲈鱼，非常鲜美
薰衣草_eZyqNi
让老公买条鲈鱼，他老人家给买了条冰冻的????既然买回了就得吃掉啊……
云朵里的那只猫
蒸鱼加点柠檬味道更好吃
美女天天
1清理好鱼，划上花刀，放入生姜片及料酒腌制半小时。2水烧开，大火八分钟。看到鱼眼跳出来，就说明熟了。关火焖三分钟。3把鱼取出，倒掉鱼盘中的汤汁，那是有鱼腥味的。4倒入蒸鱼豉油，放入葱花。再浇上热油。因为蒸鱼豉油有盐分，所以没有再放盐。
lingling860709
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
