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最简单的幼儿餐，鱼肉不要太老，豉油不要放太多。清淡饮食营养
芦荟妈妈
1鱼洗干净2鱼身上切四刀，不要切断。3把生姜片塞入切口处4肚子里也塞入生姜和葱。5蒸锅里放入清水，清水里倒入料酒。6上锅蒸20分钟。7蒸好了的鱼，把水倒掉。8把蒸过的葱和生姜去掉，洒上新鲜的葱和生姜丝。倒入蒸鱼豉油，淋上猪油
夏吃冷
在炖鱼时加豆腐，两者有很好的蛋白质互补作用，豆腐中的蛋氨酸含量较少，而鱼类体内这种氨基酸含量非常丰富，鱼肉苯丙氨酸含量比较少，而豆腐中则含量较高。这样两者混合食用，可取长补短、相辅相成，提高营养价值。
倚兰听海
鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤到一斤半左右的鲈鱼，蒸的时间恰到火候，鱼肉刚熟，细嫩爽滑，汤汁带着米酒的甜，豉油的香，每一口都是享受。
无敌兔小白
做芝麻鱼条前，需要先用刀功对鲈鱼进行整鱼去骨去皮，取下鱼肉，切成鱼条
我要注销账号
这道糖醋鱼块主要是用白糖，白醋和番茄汁调味成酸甜味
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1准备一条鲈鱼，去鳞去内脏清洗干净2刨开，上面切划几刀摆入盘中3鱼面上均匀的撒上食用盐，放上姜片，倒入适量料酒腌十分钟4把鱼身上的姜片拿掉，料酒倒掉5人蒸锅蒸八分钟6倒入蒸鱼豉油再蒸三分钟7撒上葱花，浇上热油即可8成品
喜欢美食的洋洋
今天去菜场有胖胖的活鲈鱼，买的时候还蹦蹦哒哒的，突发奇想来做一道剁椒鲈鱼吧。鲈鱼刺少肉质鲜美，剁椒辣味十足，在这寒冷的天气吃起来美滋滋的。而且超级好上手啊，大家做起来吧！
绿竹猗猗_rloqcX
冬天离不开的是各种火锅，海鲜火锅，羊肉火锅，韩式部队火锅等等，各具特色，家人都很喜欢。今天用的是新鲜的鲈鱼涮火锅，味道真的很鲜。
salila82
这道茄汁鱼和之前做的有所不同，用了炸和烧两种烹饪方式，先把鱼烧出白汁，再调味
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史上最简单的酸菜鱼做法
美女天天
1鲈鱼洗净备葱段、姜片2鱼面一字花刀，鱼背上用刀划开3倒入料酒4鱼身上和放葱段、姜片，备葱、姜和红椒丝5放蒸鱼豉油、盐、胡椒粉抹匀腌制几分钟，蒸时在鱼面上和鱼下面以及鱼肚里摆放好葱段姜片6将鱼用旺火蒸10分钟左右，关火虚蒸2分钟7拣去葱段、姜片，在鱼面上放葱、姜、红椒丝，用热油浇在上面，即成
英英菜谱
懒人版蒸鲈鱼，无油不油腻，简单快捷。二十分钟不到，一道鲜美蒸鱼????即成，厨房小白也会做哦????
一溪月
广东人蒸鱼，非常注重鲜和滑嫩，要做到这点，本人看法掌握熟度重要，不能过火。
凤记美食
鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼，蒸的时间恰到火候，鱼肉刚熟，细嫩爽滑，鱼肉的鲜美完全的呈现。汤汁带着米酒的甜，豉油的香，吃到嘴里绝对每一口都是享受。
原小灬来
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
