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1自家做的叉烧肉，莴笋一根， 尖椒二个。2备好的叉烧肉和莴笋切片，尖椒切丝。3热锅热油放进莴笋，尖椒炒匀。4放点盐炒断生。5再放进叉烧肉炒匀。6放点卤汁。7调点味精炒匀出锅。8好香的叉烧。
水青青
五香豆腐干—颜色酱红，口味醇香，五香味浓。
英英菜谱
1备菠菜清洗干净，2锅里放清水烧开，在清水里放少许盐。3再放进菠菜将菠菜煮熟，4捞出沥水装碗里，淋上香油，淋上醋，5最后浇上备好的卤汁拌匀上桌。6拌好的卤味菠菜。
水青青
1将猪肉洗净切成拇指大粗条。加入1勺蚝油，适量胡椒粉，1勺料酒和1勺白糖，适量的盐拌匀，腌1小时。2猪皮洗净去毛。3将猪皮铺平，放入腌好的肉。4朝一头卷起卷实，并用棉线捆住。5全部整形完毕。6取高压锅放入适量的水，八角，卤汁，桂皮，老抽，盐煮开。（咸淡随个人喜爱）7将梱好的肉放入锅，盖紧烧开听到响声后，转成小火压15至20分钟完成。8取出成品，等完全凉却后，即可切片食用。9成品。嫌淡的话，可调制香汁醮来吃。（因系统原因！手机写不了适量两个子。调料根据个人口味适量的下）
梦桃缘
一道麻辣鲜香的川菜。
英英菜谱
卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。卤出来的菜肴质地适口，味感丰富、香气宜人，润而不腻。
爱生活爱调料
1鸭架，2过开水斩开，3卤汁一盆，4倒进锅里，5放点盐烧开，放进鸭架，6调点允精，7卤半小时，8卤好的鸭架，9泡在卤汁里不要急于出锅，多泡些时间更入味。10好香的鸭架。
水青青
1猪尾巴，2用火剪烫去细毛。3如图，4清洗干净，5卤汁一盆，6倒进煮锅里烧开，7放进猪尾巴，放点盐，淋上酱油，8撒上调味鲜煮一小时左右，途中翻面。9卤好的猪尾巴不要急于出锅，浸在卤汁里泡更入味。10好香糯的猪尾巴。
水青青
1五花肉放进上锅里卤香，2卤好的五花肉，3好香的卤肉，4冰块，5将卤好的卤肉趁热捞进冰块里，6用冰块快速降温，肉片更香脆。7趁这个时将花生粉炸香，用棒槌棒碎，8去皮，9冰镇好的卤肉切片，10码盘，11备麻辣调汁，12倒进麻辣调汁，13撒上花生粉即可。小窍门卤味白切肉适合夏日里的菜肴。
水青青
1卤好的豆腐片，2豆腐乳，3碎辣椒，香葱。4卤豆腐片，5切丝，6码盘。，7倒进豆腐乳，8撒上香葱和碎辣椒，辣椒油也行9淋上香油，10即成。
水青青
1备卤汁，香葱，尖椒。2豆腐切丝 ，3用开水烫三遍，4装碗里，5倒进卤汁，6淋上香油，撒上香葱和尖椒。7即成。
水青青
1猪尾，2烫去细毛，3清理干净，4放进卤汁里，5卤熟卤香，6出锅。7切段，8切点香葱，辣椒丁。9装盘，10淋上醋，11淋上香油，12即成。
水青青
1鸭骨架，2过开水去浮沫，3卤过猪蹄的卤汁，4卤汁倒进煮锅里烧开，下入鸭架，5卤熟卤入味，6出锅，7改刀，切点香葱和辣椒。8摆盘，9撒上香葱和辣椒，10蒸8分钟，11淋上香油即成。
水青青
1食材：拉面、圆白菜（已撕开清洗）、卤牛腩、卤汁2在锅中加适量的清水。3下入已清洗好的圆白菜。4随后，加入卤汁。5煮开。6接着，合入拉面翻动一下煮开，煮上4分钟7然后，加适量的盐。8调味翻匀。9最后，盛出装入大碗中，合入卤牛腩，即成。
花鱼儿
一颗一颗像小炸弹一样的鹌鹑蛋吃起来也特别有趣，不要刚出锅就吃，稍微放一放，一整颗的放入嘴中，咬开，里面的汤汁马上在嘴里像爆炸开一样浸满整个口腔，满满的卤香，脆硬的外皮稍有嚼劲，整个都是多重口感，只需要几粒，一整碗饭就会消灭干净，
灵泠
1材料：芹菜、腊肉。2腊肉切片；芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块，葱切段，大蒜切碎，腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
