1绿豆洗净后用清水泡2个小时,海带泡发,切成丝。2冷水下锅煲1小时。3加入海带。4煲半小时。5加适量冰糖。6煲10分钟就可以了。
Flyer菲儿
1莲藕洗干净去一头 酿入调好味的绿豆《咸蛋黄 肉末 绿豆》2放入锅内加水 加味煲至够烂3切片排好 淋上鲍汁《鲍汁 高汤 调好味 勾芡>
xieweizao
1山药、大米、小米、糙米、红豆、绿豆、花豆、小枣、枸杞。2山药洗净去皮,切小滚刀块。3全部食材倒入锅内。4冲洗干净。5加入十到十二倍的热水。6盖锅加热。7将按钮拧到煮饭按钮,时间到后焖半小时。盛入碗内。小窍门此粥食材多样、搭配合理、营养丰富,多食有益健康。
朱小白爱美食
1绿豆用清水泡三小时以上(我是昨天睡前泡的),无水放锅上蒸至熟(我是用电饭锅煮饭时,放上层一起蒸的)2锅中放水,水开后放西米,用勺子边搅边煮,煮一分钟后关火,盖上锅盖焖十分钟3西米捞出,用凉水反复洗,至水不混,此时的西米还是半生的呢,西米用凉水泡着4锅洗净,加适量的水,水开后加玉米5加炼乳三勺,搅拌,加熟的绿豆,加白糖至适合的甜味6加半熟的西米,水不要倒进去,西米捞进去就好,放菠萝,煮一分钟,关火焖十分钟即可(焖到西米完全变成透明的)7出锅啦……温温的喝下去很舒服;夏天快到了,到冰箱冰着更好吃小窍门1.把
林夕22589
1将红豆提前泡水。2然后放入高压锅内,压制软烂。压好后,取出滤水。3将红豆沙放入碗中,放红糖搅拌均匀。4绿豆洗净,晾水水分。5放入研磨机磨成绿豆粉。6上锅大火蒸30分钟,同时用炒锅将糯米粉炒熟。7蒸好后将熟绿豆粉的块辗碎,与糯米粉、牛奶、蜂蜜混合,搅拌均匀。8取一团绿豆粉,捏出一个小窝。9放入绿豆馅,双手旋转着用大拇指向内送馅。10慢慢收入口,团成圆团。11放入模具,压制,倒扣,脱模即可。
刘英杰
平时最喜欢喝粥了,小时候家里的饮食习惯是早晚小米稀饭就馒头或大饼,中午隔天米饭隔天面条!现在除非是回妈妈家时才能吃上小米稀饭,但已经不是小时候的味道了,因为那时家里的饭菜都是奶奶做的,习惯了奶奶的味道,所以觉得妈妈做的对我来说不正宗!成家后我就是厨房的主人,所有的食材归我掌控,想吃什么就放什么,也不管出来是什么味道,只要自己喜欢。早上起来把家里的各种食材搜罗了一下,凑剂了八种,做个八宝粥!小米是春节回家的时候小妻给我的,虽然是陈米了,但我很喜欢喝!
火舞的飘雪
这个季节天气干燥,非常容易上火,这时吃上一碗绿豆粥就会感觉清爽很多了。 绿豆汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效,但怎样吃才能起到不同的效果呢?以消暑为目的喝绿豆汤时,煮的时间不要太长,保持清汤清水,不要把豆子一起吃进去!而煮得酥烂的绿豆汤具有良好的清热解毒功效。食物或药物中毒后喝,还能起到排除体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但有很强的清热解毒功效。 这里我做的是酥烂的绿豆汤,一个是为了清热解毒,另一个为了追求口感!
火舞的飘雪
这款可爱猪猪成品都几个月了一直缺了和面过程没整理好,今天整理出来,超可爱的面点美食,希望大小朋友喜欢呢!
玉食贝贝
莲子具有滋养补虚、止遗涩精:莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益
gaoxing118
食用芽菜是近年来的新时尚,芽菜中以绿豆芽最为便宜,而且营养丰富,绿豆芽也是自然食用主义都所推崇的食品之一。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。春天气候干燥,适合吃绿豆芽、菠菜之类的蔬现在市场上倒是有买绿豆芽,就是不敢买,外边泡发的绿豆芽,为了长得快一些,都是添加一些增长剂之类的,所以不敢买着吃。最近天气变暖和了,20度左右最适合泡发豆芽了,所以自己泡发了绿豆芽,虽然长得比较慢,但是没有添加剂,纯属绿色食品
gaopingzhao
烟台的春天来得比别的地方晚,好不容易来了,这温度老在十几度区间徘徊,半个月来的最高温度只有两天到了18度。这绿豆芽是从4月4日开始发的,比我发黄豆芽的时间还早了三天,黄豆芽起初发芽慢,但在后期生长很快,4月18日晚在我家的餐桌上绽放了光彩。而绿豆芽还在不紧不慢地生长着,似乎在考验主人的耐心。而它主人我,是很有耐心的一个人,我可以等它慢慢长大。别人的豆芽三五天就出炉了,我的绿豆芽,今天,也就是4月24日,经过了20天耐心浇灌,终于成材。 生豆芽的经验来自故乡那些生豆芽卖的人。小时候临江而居,经常在江边玩耍
春天DIY美食
在同事的带动下,开始对绿豆饼感兴趣,买了两三回,都是不错的。皮薄馅大,挺好吃的。当时挺感叹于卖家对于绿豆的慷慨,真材实料呀! 今天在女儿的强烈要求下,利用中午的休息时间跑到店里买了10块钱的,又买了新上市的绿豆糕,心想新上市的东西往往都是质量不错,暗暗为自己的小聪明窃笑。 晚上回到家,给了女儿一块,小家伙吃了一半,妈妈,不好吃,给你。我一尝,可不是,皮变厚了,馅是原来的一半,在阳光下仔细观察依稀可以看到绿豆的痕迹,味道更是大打折扣。 难道坚持始终如一真的那么难吗?我想用不了多长时间这家店又会易主了
天生购物狂人
周期六的上午十点多了,我刚刚爬起来感觉有点饿,这个时间比较尴尬,吃早饭还是中饭?吃早饭可能外面也没有卖了,吃正儿八经的中饭的话去准备也比较麻烦,算了,就吃早中饭吧,家里还有一包梳打饼干,配着我自己烧的粗粮杂粮粥,嘿嘿,感觉还不错哦!
yaheiyahei
一美食节目中看到的,经过改良而成(原版不是用水和面,而是用豆 米泡水后,打出的汁过滤,渣子不要。我的用各种豆类,没有米类,没有过滤,保留了渣子,可以看见馒头上的小点,就是渣子的痕迹)可能是因为用豆汁和面的原因,馒头很劲道,很有嚼头。喜欢的不妨试试。
水煮饺
了做馒头剩的豆,又打成汁做的窝头.步骤又详细地说一遍。
水煮饺
1将鸭子洗净切块,不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里,锅不用烧太热,因为鸭肉里有水,容易溅,另外一般仔鸭比较肥,需要练练油。小火,直到鸭皮上的油差不多爆干,或者根据自己的喜好来掌握火候。(要时时翻动以免粘锅或炒糊)4开始准备辅料:把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净,烧热,将鸭油或植物油少许倒入锅中,油烧热后倒入姜片,爆出姜香味倒入鸭肉,翻炒加入少许酱油(老抽)、料酒、大料,不想太辣的话加一点白糖,加适量的盐,加晚了怕不入味,不
天才饮食家
这是麻婆豆腐的改版,去掉了麻婆豆腐的麻椒,肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐,卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃,辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
因 需要工序很多需要细心耐心!!
Evil灬汐
1老豆腐一块。2切块,沥干水分。3鸡蛋打散,并加入少许盐搅匀。4将豆腐放入蛋液中。5饼铛预热,将豆腐放入开始煎。6煎至四面金黄,装起备用。7将番茄酱,白糖,醋,盐加少许水调成一碗汁。8另起一锅,将调好的番茄汁倒入。9待水煮沸,放入豆腐。10用中小火煮一会儿,最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。11成品。。。
家有桐宝