夏天到来了,我们可以在家里做一下解暑又清热的饮品,老人小孩皆宜~~~.每次我和老公去乡村基去一定都会点烧仙草的,我就像能不能自己在家做,感觉也不难,回来以后我就研究了一下,大家可以根据我下面的配料来做哈~.
lixinyanll
可以去火的粥,味道也不差。
小媚猪
雪耳和绿豆先泡发。
巧妞
绿豆清热消暑、利尿消肿、滋润皮肤;润喉止渴的功效。百合具有清心安神,润养肺经、充盈津液、滋养肌肤的功效。两者在一起真是绝配。熬夜时,会消耗大最的VB,所以再来点肉肉补补。
雨木
1糯米和绿豆泡开,猪肉切手指粗的条,用老抽、酱油、蚝油、盐、鸡精拌匀腌制。2糯米绿豆沥干水,放一层碗底,咸蛋黄切两半,放进碗里,在放糯米绿豆码平。3把腌制好的猪肉条放最上层,腌制的汤汁也倒进碗里。4然后放进高压锅里蒸,从响开始算30分钟关火,解压后才能开盖喔。5蒸好后拌一拌好好味。
巧妞
绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品,即使今年绿豆的价格步步高升,也无法阻挡大家对它的喜爱。绿豆经过长时间的熬煮后,变得很粉绵,吃起来有沙沙,因而在粤广地方,人们又把绿豆甜汤称为绿豆沙。炎热的夏天,来碗冰镇的绵滑绿豆沙,再加个饼子,绝对是一流的享受。
乐逍遥
1.粽叶。很多叶子可包粽子,比如竹叶,箬叶,芦苇叶,芭蕉叶,以及荷叶。北方可选比较少。我们市场上大多为干箬叶,这种叶子买回来煮一煮或者用水浸泡几个小时就可以用了。偶尔有真空包装的鲜箬叶,但因为有传JS会利用化学药剂返青叶子,所以,自己也不好分辨,买到什么样子的,就要看运气了。还有一个办法,就是直接网购鲜粽叶吧。没办法,谁让我们当地不产。2.糯米。长粒与圆粒糯米都可以,若糯米为主料或者全部是糯米,还是少量添加一些粳米,避免煮好的粽子太Q。糯米要提前一天浸泡,但因为端午时节温度都比较高,所以浸泡时最好放冷藏,
小媚猪
天津煎饼果子不算是天津三大名小吃之一,但是相信天津长大的孩子吃早点没有没吃过煎饼的。来国外十个月了,想念家里的早点,麻酱烧饼、老豆腐、嘎巴菜……自己做煎饼纯属实验精神又出来作祟了。想念蛋饼软软的、带着葱花香,咬一口里面脆脆的感觉……
私家放心菜
绿豆芽,即绿豆的芽。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。外面的绿豆芽,不用我说大家也都会知道,哪里会让人放心呢,还是自己动手吧!
薄荷草1979
为了支持美食家的活动,仅此一帖,这粽子在相机里呆了有一个月的时间了,因为过程繁琐,一直懒得整理。为什么仅此一帖呢,是因为单位发了粽子,这段时间也不会再包粽子了。这个包法的粽子,扬州人叫小脚粽子,特点是非常紧实,不容易漏米,而这个馅的是我最喜欢吃的,因为只有稍稍的咸味,更适合我这清淡的胃,你们喜欢吗!
sheery的妈妈
其实我也不大会包粽子,是来美国后才学的,因为lg和小孩都喜欢吃,所以自己慢慢摸索学会了,虽然包的丑丑的,但比起第一次包得又松又散,现在包得扎实多了,味道也很不错呢。因为lg姐姐下星期来参加亲戚女儿的婚礼,她也是爱吃粽子的人,所以这次预备了给她的,一共包了100多条,比起去年轻松多了,去年和她姐包了250多条,累个半死。那时发誓再也不包了,结果好了疮疤忘了痛,今年又想吃了。因为是自己一个人包,边做边拍照,过程图不是很全,请大家见谅了。
elmonte
绿豆有清热解毒的功效!玫瑰花有养颜的作用~ 两次结合,对女人来说,是个不错的搭配~家里的绿豆只剩下不多了,索性加了些干玫瑰花,看看效果如何~这个粽子,总体来说,很漂亮,有红有绿的~~沾着白糖,超好吃~为了区别其它馅的,我这款包了个大形的,也是三角形的,不过包法稍简单些。而且个头大,包起来也快。吃起来呢,也更过隐!
雨木
一年一度的“端午节”就要到了,这是中国人传统的节日。每逢端午节我都要买几个粽子吃,但很少自己包粽子,主要是嫌麻烦,做起来还很费时间!以前外婆在世时家里都是自己包粽子,外婆不在了年年只有买着吃。每年我把粽子买回来先祭奠一下外婆然后大家来分享。外婆手很巧能包很多种粽子,包的既快又好,各种形状的各种馅料的都有,一煮就是一大锅,煮熟后家里只留几个,多半都是送给邻居,邻居们都说,比外面买的好吃多了。既然端午节搞活动,我也借此机会,把小时候和外婆学的包粽子拿来和大家分享。其实,我就会包一种,还包的不尽人意!那时我总喜
大炒勺
最近喜欢上了龙舟粽,纤细苗条的外形着实让人喜爱。今天包的这个豆沙粽可是一改传统用料的单一,绝对是料足味香哦!
gaopingzhao
记忆中,包粽子的激情,煮粽子的期盼,甜甜的,满口的清香,是抹不掉的回忆.....
雪峰儿
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中,系野生天然深海植物,是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明,内含水解胶原蛋白晶莹剔透,丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素,它的水解明胶为小分子肽类,能滋养肌肤和健胃整肠,常吃可健肠胃,防老化,均衡体质,实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄,有些类似日本茄子,质地很嫩,形状也漂亮,很适宜制作西餐的焗茄子。今天,就用这秋季刚上市的小茄子,制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”,具体制作如下;
大炒勺
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧