人初生,本如白纸平淡无奇,之所以最后可以丰富多彩,是因为我们会遇到各种各样的人和事。正是不同人不同性格,不同事物不同属性,促使我们产生不同的情绪去面对,也正是这样,我们才能体验人生百味!好比这盘炒面,如果仅仅只有面条,那索然无味。然而,当材料如此丰富,当你享受成品的时候,面条已不再味如鸡肋,反而有其它各种材料的酸辣鲜美,让人吃得津津有味!欲享缤纷人生,淡看世事异同!祝所有朋友都如同这盘炒面,各自拥有缤纷人生!
……馨禧/mg
说到春卷,各式各样,但是长乐风味独具一格,春卷皮薄而有韧性,豆芽与韭菜的搭配那个味道真叫完美,这个充满家乡味道的春卷真是太想念了!
馋嘴小女人
每年夏天,最受欢迎的就是凉面、凉粉、凉皮这些了。鸡丝凉面吃起来面条筋道,肉丝鲜香,再搭配上口味丰富的料汁,绝对是夏季餐桌上的佳品。
乐悠厨房
每个地方都有特色小吃,每个外出的游子都会时不时想念家乡的美味。很多时候,对于游子而言,未必能经常回到家乡,去吃那喜欢的小吃,去怀念那钟爱的味道!所幸,现在的交通越来越发达,物流也越来越方便,很多美食,也许成品没法快递,但是原材料却在各大超市或者网上商城就可以找得见。不管是工作还是生活,一直都是这样的想法:没有做不好的事情,只有不愿做的决心!就像家乡的美味,也许在外的游子吃不到在家乡的氛围,然而,如果单纯的只是说味道,只要有一样的原材料,知道做法,那还是可以将味道做的挺好!今天要跟大家分享的是,潮汕的特色小
……馨禧/mg
香辣水煮鱼~鱼肉鲜嫩,麻辣适口,风靡都市,经久不衰。
心语梦境
这里是一只矫情的减肥狗,自从减肥开始每天晚上都饿的前胸贴后背,最后实在忍不了了只好做些基本没有油水的菜来安慰安慰肚子。
个性胜过姿色
1辣椒、胡萝卜、洋葱,切丝2少半颗包菜切丝3一小把绿豆芽菜4少量面粉5加两颗鸡蛋水适量,搅拌成糊!6将切好的菜一起放面糊中搅拌!7适量放点椒盐,在搅拌均匀!使菜被面糊裹住!8电饼档少倒一点油,将搅拌好的菜倒入电饼档中,双面加热!待饼金黄后散少量芝麻点缀!再继续加热至饼稍焦出锅!9盛盘,切块,撒沙拉酱或千岛酱,或是自制的一些酱都可以的!小窍门没去过日本,自己看动画片漫画学的做的!有不足之处多多指教!
月夜听风郎
1黄瓜切丝,西红柿切小丁,大蒜切末,豆芽烫熟备用2接下来调碗汁,先用水泻开芝麻酱3加入半汤匙腐乳汁,三汤匙味极鲜,一汤匙醋,适量的盐和糖4煮好的面条过凉水备用5将提前备好的各种蔬菜加入面中,倒入调好的碗汁,然后继续加入香油,油泼辣椒,花椒油,蒜末~6搅拌均匀就可以吃啦~~~小窍门1.醋和辣椒的用量可根据自己的口味增加或减少2.面里的蔬菜也可以替换3.胃不好的盆友可以将蒜末用油泼一下,减少对胃的刺激,味道一样好~
一一妈妈碎碎念
炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京,为山东鲁菜。
碗里姜膳
绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
碗里姜膳
1将绿豆芽在开水中烫一下2黄瓜切片用少许的盐腌制一会儿3猪腿肉煮熟切片4最后,将所有的材料发在一起,拌均匀即可,
klqz
每天最重要的思考就是中饭吃什么,晚饭吃什么。炎热的夏天不太想吃热气腾腾的饭菜,一碗简单微辣的凉面就很好。所有的食材都是过水煮一煮,清爽的调料拌在一起就好。
格丽思小厨房
重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃,属于渝菜。一碗面条全凭调料来提味儿,先调好调料,再放入面条。麻辣当先,面条劲道,汤鲜而厚味。不知从何时开始,连海滨城市遍地都是重庆面馆,每次外出办事,只要顺路碰到四川面馆,都要进去吃重庆小面,每次都是辣的鼻涕眼泪一把抹,但都是对筋道的面条表示感慨。终于有一次吃的重庆小面是柜台吃,眼看着师傅把眼前的十几种调料舀到碗里,捞上面条,浇上面条汤,一勺红油浇上,用不了十分钟,一晚小面就OK。
悠哈厨房
1湿面条500克(双人份)2锅内放水煮开后下入面条,煮开,再加一小碗冷水再次开过后捞出。面条过冷水2-3次后拌入2勺芝麻油以防止黏连。加如冰块稍拌后备用。3黄瓜切丝,胡萝卜切丝,豆芽去根。胡萝卜和豆芽焯水后捞出过冷水备用。4调酱汁。大蒜捣碎成蒜蓉,加入生抽2勺,盐2勺,醋2勺,芝麻油2勺,糖1勺,老干妈2勺,芝麻酱2勺调成酱汁。5将豆芽,黄瓜,胡萝卜以及酱汁倒入面条中,拌匀即可。6注意事项:1.面条不可煮太久,否则会影响口感。2.面条煮好后最后一定要加冰块,如果没有冰块过冰水也行,这是冰凉爽口的关键。3.
元希食光
1绿豆芽300克,去根洗干净备用。2红萝卜0.5根去皮切丝3木耳泡发后改切小块4锅内加水烧开后,把豆芽,木耳,红萝卜焯水后捞出过冷水备用5蒜切碎,小米椒,线椒切碎,放盐,醋,糖,生抽,芝麻油,加少许凉白开调成凉拌汁6将凉拌汁倒入焯水的备用菜菜中,拌匀即装盘可食用,冷藏一小时后口感更佳!
元希食光
11.腐竹洗净,泡水;22.鸡蛋打散;33.腐竹放入水中,大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌,放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法:1、将清水烧沸,加入糖搅拌至溶化,等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝(窝的大小根据自己手的大小判断),倒入(1)中的2/3槎匀成面团状,放进容器中,把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状,再放入(2)。44、最后放泡打粉搅匀,倒入纸杯中的3/4后,放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应,使泡打粉失效。
小枭
1材料:丝瓜、栗子、枸杞调味:鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳,枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮,用水洗净,切成段,再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热,放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色,倒入鸡汤。6放入栗子,略烧8-10分钟为宜。(鸡汤没过栗子为宜,烧至汤汁剩一半即可)7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味,沸后用水淀粉勾芡,淋上明油即可。
kiss战女
1辅料:面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片,洗净。3下入开水锅内稍煮一下,焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片,连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后,放入主料煮沸。6撇出浮沫,改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟,挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末,依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球