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1准备好所有食材2锅内加水烧开，下入荞麦面煮8分熟3煮好的荞麦面，放入凉开水4锅内放油烧热，到入鸡蛋液炒熟5锅内放油烧热，放入花椒.葱.姜炒香6放入香肠，炒香7放入胡萝卜翻炒8放入芹菜，翻炒9放盐调味10放入耗油11放入面条翻炒12放入焯水的绿豆芽，黄瓜丝13放入炒熟的鸡蛋14搅拌均匀就做好了15装盘16美味营养。
雨中漫步_kRsJPX
这是一道零厨艺的家常菜，简单的炒一炒，就可以品味到一盘清淡爽口的素炒菜肴。所以就把三种食材罗列在一起，就成了这道菜肴的菜名。菜肴虽然简简单单，但是口感营养一样都不少。
馋嘴乐
这道菜没有用生抽调味，而是选择用蚝油调味烹制的。蚝油的鲜味很适合烹制素炒菜肴，要比三级生抽好一些。软糯的豆皮和翠绿的油菜叶是这道菜肴的亮点。
馋嘴乐
“银针”就是绿豆芽的中段，掐掉两头，取其中，就是“银针”。“油泼”的菜肴就是把主料焯熟后腌渍入味，然后用热油浇制而成。可以浇素油，也可以浇葱油，花椒油都可以。
馋嘴乐
妹妹给拿来的自家生的苯豆芽炒的。
金凤栖梧
1食材：面粉。2绿豆芽（已清洗）。3盐水方腿。4菠菜汁。5将盐水方腿放在案板上切成丝，待用。6将面粉倒入大盆中，加一些菠菜汁和成面团。7醒一下。8在案板上撒上一些面粉，取面团搓成长条。9掰成小块。10再搓成小小的一条条。11随后，下入沸水中煮熟捞起。12再用清水过凉，待用。13烧锅倒油烧热，下入绿豆芽翻炒至断生。14接着，合入盐水方腿丝翻炒一下。15然后，合入翡翠条翻炒一下。16最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即成。
花鱼儿
1保定小米饼 一个字 硬。2绿豆芽洗净备用。3胡萝卜切丝。4豆干切丝。5锅子烧热放入蒜蓉爆香后加入胡萝卜丝。6铺上小米饼一起蒸软。7待饼软取出后放入豆干。8放入绿豆芽。9加入洋葱丝。10大火翻炒均匀调味即可。11将食材卷在饼里享用吧。12春天的味道真的很棒。
老U爱小轩哥
快手菜
乐：在吃
开春了，春饼是一定要吃的。
小董妞@厨房
#快手素菜#。看《京菜烹调280例》，发现有个菜叫“炝青白蛇”，原料就是韭菜、绿豆芽。
乐：在吃
偶尔看《京菜烹调280例》菜谱，发现一个有意思的菜，叫炝青白蛇。
乐：在吃
1绿豆芽洗净备用。2蒜苗切碎。3黑木耳。4锅子烧热油爆香蒜末放入绿豆芽。5放入黑木耳。6待豆芽炒软后加入蒜苗。7加入适量醋调味即可享用。8春天多吃芽 健康又长寿。
老U爱小轩哥
超级好吃的一款炒面，以前上学的时候就喜欢吃清真餐厅的西红柿鸡蛋炒刀削面，面条吸收了西红柿鸡蛋的汤汁，食材简单但是特别搭，只用简单的盐加味极鲜调味就很好吃，我儿子都能吃一小碗，老王更是每次都说舍不得吃，哈哈。之前教了同事做，都觉得很好吃，好几个朋友还要我写攻略，所以就有了这一篇菜谱啦。
小董妞@厨房
简单快手的一道菜，拌一拌就好，好吃还不怕胖。
乐食记
1绿豆芽洗净备用。2韭菜洗净切段。3榨猪油的炒锅留少许猪油。4加入绿豆芽翻炒均匀。5加入韭菜段翻炒。6少许盐调味。7翻炒至断生后少许鸡精炒匀后出锅。8成品。
_蒍鉨变乖々
口蘑现在便宜了，以前6块一斤，现在只要4快就可以了。这健康有益好吃的东西，多吃些好。用蚝油，泡椒炒口蘑，味道鲜美。蚝油增加了口蘑的香味，好吃。
琴心剑胆
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
1土豆削皮，洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些，和土豆搅匀在一起，使土豆条上都沾上面粉，土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉，一勺盐，搅匀。根据自己口味添加6做水，沸腾，把龙布弄湿，不要拧，如上图，放入锅中。7把拨烂子放入锅中，蒸15分钟。815分钟后，提上龙布的四角，把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油，油红后，放入葱花和辣椒（可不放），倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
ylzspring
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧！不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢！俺家老的小的都爱吃！酸菜鱼，酸菜粉丝都爱！开胃呢！
狗窝
11、五花肉洗净，切成麻将大小的块状，用一小勺盐拌匀腌制30分钟，这样做可以使瘦肉不硬，肥肉不腻。2炒锅放少许油，放入冰糖炒糖色（熬糖色的方法：http://home.meishichina.com/recipe-8206.html）。3炒出糖色后，倒入五花肉煸炒。4至表面微焦出油。5倒糯米酒和少许老抽（也可不放），炒匀。6加水没过五花肉2厘米，大火烧开转小火慢烧。7大约一小时以后，汤汁开始变浓，放少许盐和味精，炒匀，转大火收汁。8至汤汁十分浓稠并出油，即可出锅。
双鱼座米屑儿
