1用材料一做个8寸戚风蛋糕, 并横切成两片蛋糕片(做法可以参考别人的,最好做海绵蛋糕,但是我做失败了,就做了两个戚风蛋糕)2倒入5大勺冷水浸泡鱼胶粉10分钟,然后隔水加热直到它融化修剪两个蛋糕片,使它们直径小于8寸圆模3用搅拌机搅拌芒果和糖,直到成芒果泥打发奶油,加入之前融化的并降温到20度左右的鱼胶液体。混合均匀芒果泥、柠檬汁和奶油。4在8寸模底下铺一个蛋糕片,然后倒入1/2的奶油芒果泥,再铺一个蛋糕片,倒入剩下一半泥。弄平整后放入冰箱冷藏4个小时。5隔水加热QQ糖和橙汁的混合体,直到QQ糖融化。等温度
印度金芒
1蛋黄分离后放入椰浆和色拉油搅匀后筛入低粉和一克盐,搅匀2蛋清分三次加糖打发到湿性发泡3先把蛋白的三分之一放入蛋黄糊,翻法搅匀,之后把其余蛋清都倒入蛋黄糊搅匀,150°,倒数第二层,70分钟。倒数第一层放烤盘,烤盘里放200克水。烤好后倒扣。这个可以做两个六寸或一个八寸蛋糕。4切片器切片,打发铁塔奶油,芒果切丁,把一片蛋糕放回蛋糕模具,然后抹打发的奶油和芒果丁,再放一片蛋糕片。5接下来做酸奶慕斯,把奶油打发到八成比较浓稠状态,然后放入酸奶,吉利定片10克泡软后加热融化放进去用打蛋器搅匀,此时比较浓稠,倒入
萝卜缨
春天,好喝不过一杯营养满满的鲜榨果汁,芒果菠萝汁,在家自己做,只需几分钟就可以轻松搞定,健康营养无任何添加剂哦!
美乐猪
1将布丁粉倒入开水里,用手动打蛋器搅拌至充分融合均匀2将布丁液倒入量杯里(方便操作)再倒入布丁杯里3分之一的量3中间放点芒果丁,再倒入布丁液至模具七分满的位置,放入烤箱烤8分钟,取出放入冰箱4凝固后取出,上面装饰些水果即可食用
藜树花
雪梅娘吃起来里面有水果,有奶油,而且放冰箱冷藏一会儿吃,口感更好。
静美天苹
1取一料理盆,将3只鸡蛋打散,加入250克牛奶和15克糖拌均。2筛入50克面粉和30克玉米淀粉,用手动打蛋器或电动打蛋器低档打几下不见干粉即可。注有面糊颗粒没有关系。将牛奶蛋糊过筛。3最后加入融化的黄油,成为这种流动的班戟面糊。注先舀一些面糊到黄油里完全拌均,再倒回面糊中拌均。4取一平底不沾锅,锅烧微热,舀半勺子入锅,立即旋转晃动锅体,让面糊铺满锅底。中小火煎,待到面糊干了,边缘翘起出锅。依次做好全部饼皮。注:只煎一面,并且微上色即可。5将芒果去皮,切成小条,奶油250克加20克糖打发到完全不流动,硬性发
wgl666
还记得当年第一次去我家时,老公准备的东西里面就有只大大的榴莲。家里人还是蛮喜欢榴莲的,今天带给大家的披萨准确说只是榴莲口味,因为没有用新鲜的榴莲肉,只是用了冻干榴莲块,当然,口味也是很好的,我们带出去郊游,一扫光!
敏zhu
现在这个蛋糕盒子是风靡了微商与淘宝,看到好多次了,感觉很好吃的样子,自己做来尝尝确实不赖!就是比较费功夫。
楠楠的美味生活
家里还有两个大芒果,正好做了一盘蛋糕,新买的淡奶油液回来了,在这个春风和煦的日子里,做个小慕斯蛋糕吧~
吃好吃的喽520
缤纷多彩的水果,就是最好的装饰,满满的水果,配上冰淇淋般的健康动物性淡奶油,超赞超满足且简单的一款生日蛋糕,爱吗?约吗?
糖糖0284
1把全部材料备好2鸡蛋加20克糖搅匀再加上黄油搅匀黄油要隔热水溶化再把牛奶倒入搅匀,然后倒入低粉搅匀。最后把糊浆过下筛,这样会更加细腻。浆做好了放在冰箱冷藏15分钟。3在冷藏的时间把芒果切好,放到冰箱冷藏。4把浆糊拿出来用不粘锅一定要小火,用勺子把浆勺上不粘锅,要煎得薄。煎好用油纸一层层凉好,等凉透放到冰箱冷藏15分钟。5250克淡奶油加20克糖快速打,打到完全成形就可以了。我是隔着冰水打的,这样奶油就不会那么快溶化。6把材料全部完成了7抹上奶油要抹匀,再加上芒果。就这样以此类推8完成了,切开满满的果肉。
windy108
方子来自意大利,按照这个做法,不要改变比例,不要改变配方,味道要比哈根达斯好吃多了,我嘴比较刁感觉比市面上能购买到的雪糕都好吃。以前我家还购买雪糕,自从有了这个配方,真的感觉外面的冷饮太一般了。大家可以试试,也可以把方子转发给喜欢这一口的朋友。今天无私分享。开冰淇淋店的朋友也可以做下试试肯定好生意
我的吃货老婆
这个季节气候宜人,水果品种还多,爱吃的芒果,草莓全都上市了,加上营养丰富的酸奶,口感上丰富起来,营养还多了几分,酸酸甜甜,清凉舒适。
小耿妈妈
对于一个从小生活在水乡的人来说,可以一个月不吃肉,不可三天不吃鱼,老家鱼的吃法是小鱼就是熬,贴饼子熬小鱼,大鱼就是放入调味料炖,柴火锅里细火慢炖几小时,回想起那些还忍不住流口水。如今来武汉十几年,鱼的吃法又生出了很多种,清蒸,红烧,糖醋,剁椒,还有武汉最常见的吃法糍粑鱼,也是我最喜欢的一种吃法,最近几年生出了另一种吃法,香辣烤鱼!曾经吃过一次小张烤鱼,传闻的神乎其神的,说有多好吃,吃过一次吧也没觉得有多特别,吃一次也就成了最后一次。吃货的世界是只要自己能做的出来的美食,就想着复制出来,买一条鱼,搭配上自己
飞燕飘舞
我们每天除了吃些五谷杂粮和蔬菜之外,多吃些水果对我们的身体健康有着很大的帮助。1.保养皮肤:水果中含丰富的抗氧化物质维生素E和微量元素,可以滋养皮肤,其美容效果可不是一般的化妆品可比的。2.减缓衰老:水果除了含有我们已知的营养素外,还富含大量天然植物化合物。这些物质可以调节解毒酶的活性,改善激素代谢,具有抗菌抗病毒的能力,并且发挥着延缓衰老的作用。3.预防疾病:由于水果中含有很多维生素,微量元素,所以还可以用来预防疾病、 4.降低血压:水果防治心血管病,并可阻遏强致癌物质亚硝胺的生长和癌细胞增生,产生某种
沙儿飞飞❉
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝