1准备好的材料低筋面粉 200g 黄油 80g 果糖 40g 奶粉 15g 蛋黄 3个蔓越莓 适量2黄油室温软化,加入果糖和奶粉,用打蛋器打发,依次加入蛋黄液,打均匀3筛入低粉,混合均匀后再加入蔓越莓干,揉成面团。4做成自己喜欢的形状。烤盘铺锡纸(原方是铺油纸,可是我没有,就铺的锡纸),放入,表面刷蛋黄液,可以适量来点芝麻。烤箱预热180度,中层,13min
矫情猫猫
喜欢糯米不必说了,早上有时也懒一回,和上点糯米粉送入微波炉叮几分钟,搭配点牛奶、豆浆啥的,吃的好有成就感··· 呵呵,其实,最关键的是节约了我的时间······
籣草児
蜂蜜蛋糕是我感觉做做最简单的蛋糕了,今天改改良,放进自己最爱吃的蔓越莓,应该有很好的口味!
water1680
周六刚买了一台烤箱,开心啊!折腾了半天,做了一款蔓越莓饼干,嘻嘻,还是很成功的,带到公司被大家哄抢而光,那个成就感啊!!!
晓小雯
无油低糖无碳水化合物的两道甜品做晚餐,没有负担还吃得满足。小小的苹果,大大的精华!
陈肉贵CinnaMon
平价燕窝从海底来,一样有胶原蛋白!
陈肉贵CinnaMon
很喜欢吃萨琪玛,一直想做,趁着周末,就按照薄灰的方子试做了一下,味道还真是不错呢。在此感谢薄灰哦!
小厨飘香
小提示:蛋黄加入到黄油之后,需慢慢一点点的加入,充分的混合,以免出现油蛋分离了,筛入低粉跟蔓越莓之后,刚开始面团可能会比较干,需慢慢的混合至完成面团就可以了,不要再加入鸡蛋液,切片的时候记得不要超过5毫米,我试过切得比较厚,但没有加长烘烤的时间,因此烤出来粉粉的非常的难吃。蔓越莓可以先剪成小块再浸泡。建议气温不太高的时候烘烤这款饼干。
雪坊小脚丫
1加入蛋白2加入牛奶3加入高粉4加入酵母粉5加入白砂糖6加入盐7搅拌成团(不用出筋)8装入保鲜袋,放入冰箱冷藏1天9加入奶油10加入高粉11加入白砂糖12加入酵母粉13将中种面团揪成小块放入14搅拌成光滑的面团15直至可以拉出筋膜16发酵至2倍大17加入蔓越莓18继续揉成团19分割成大小相等的6团(这里是其中的一半)20擀成牛舌形21卷起22放入吐司模中23发酵至9分满24180摄氏度,40分钟,完成。
NICE2meetU
这个配方我试了4次,这次很不错了。自己比较满意,同事们也很喜欢吃。不甜,没有黄油,有点像戚枫但还有点湿润。重点是不膻,有的人不适应乳制品中的膻味,这款很不错。
liyingnanaaa
有一次,同事澳州给我带了一种糖是麦片做的,感觉挺特别的,前段时间买了很多麦片都没处理,淡麦片挺难下咽的,所以想着也做成麦片糖试试,今天先少量试了试,加了白芝麻和蔓越莓,恩,吃起来挺香的!不错,以后又有新零嘴了!
落雨无声
1原料图2将鸡蛋的蛋白蛋黄分离(装蛋白的容器要干净,保证无油无水)3将蛋黄里分别加入一半的糖、酸奶和玉米油一起拌匀4然后再将过筛后的低粉加入再切拌均匀5蛋白分三次加糖打发至呈小尖角不倒时就可以了6将打发好的蛋白的三分之一倒入切拌好的蛋黄糊中翻拌均匀7然后再将拌好的糊倒入蛋白中再次翻拌均匀,不要划圈8全部拌好后再倒入模具中,并用力震一下9这时把蔓越莓均匀的撒在蛋糕糊上10烤箱175度预热,中下层,上下火30分钟左右即可(可用牙签检验是否烤熟
风再起时~
1原料图2将高粉和抹茶粉混合均匀3然后将它们过筛4过筛后的粉加黄油,糖,盐酵母5用手搓成碎屑状6再加入牛奶和蛋液拌匀7揉成一个光滑面团8加入一些蔓越莓干9再折叠几次,让蔓越莓分布均匀,放冰箱冷藏8小时10取出冷藏好的面团,擀成厚度是一厘米的片11切成块状,刷蛋液,烤箱185度中层,25分钟左右即可
风再起时~
11.将软化后的安佳无盐奶油和太古糖粉放入容器中,用橡皮刮刀拌合均匀。22.用电动打蛋器将拌合好的安佳无盐奶油和太古糖粉搅拌均匀后加入蛋黄,继续搅拌均匀。33.加入牛奶,继续搅拌均匀。44.筛入美玫低筋面粉、泡打粉和奶粉,用橡皮刮刀拌合均匀。55.加入切碎的杏仁片和蔓越莓干。66.用橡皮刮刀拌合呈面糊状后装入纸模内。77.放入预热180度的烤箱内,烘烤20分钟左右小窍门我的新浪博客地址: http://blog.sina.com.cn/shiwei232
食味232
1蛋白加糖,加几滴白醋,打发至湿性发泡。2打蛋头提起来有小弯钩即可。3倒入过筛低粉及盐。4翻拌均匀。5加入蔓越莓,稍稍拌匀。(蔓越莓提前泡软,沥干水分,洒些低粉,拌匀,再把低粉过筛掉,这样烤的时候不容易沉底)6拌好的蛋糕糊。7蛋糕糊倒入模具,轻震几下,入烤箱。(这个蛋糕糊做出来很黏稠,入模时没有拌匀,成品出来边上有比较多空洞。)8烤箱170度预热,中层上下火20-25分钟即可。别烤时间长了,上色深了就没有天使蛋糕的感觉了。
Haapy忧子
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女
黄鳝的鲜美,淡水鱼类中无出其右者,而它的营养价值,也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”,能降低血糖和调节血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克,脂肪
坨坨妈
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开,然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意:淮山要切大块点,不然会碎因为淮山容易熟,所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载:“除寒热邪气,补中益气,长肌肉,久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱,不思饮食,痰气喘急,肺虚久咳,虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者,偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素,女性食用後,能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
1鸡肫和肝洗净切好放盐料酒酱油胡椒粉少许生粉拌匀腌15分钟。2油烧热后爆香姜丝把腌好的鸡肾肝放进锅里爆炒溜点料酒炒到变色后盛起。3另起锅烧热油后把切成小块的尖椒放进锅里爆炒1分钟左右然后把炒过的鸡肾鸡肝放进同炒最后下盐调味就可上碟。小窍门鸡肫用盐和白酒搓冼几次就可以去掉异味。
乐逍遥
1羊腿肉洗净擦干水分,再切成3cm长,2cm宽,0.5cm厚的小片。2取200ml的清水倒入锅中,再放入花椒(1茶勺,5克),用中火煮5分钟,制成花椒水,晾凉待用。3在羊肉片中调入花椒水,孜然粉,淀粉,白砂糖,酱油,盐和料酒,搅拌均匀厚再腌制20分钟。4然后将每片羊肉反复重叠数折,用1枚牙签穿起。5中火烧热油锅中的油,待烧至6成热时将牙签肉放入,用大火迅速炸至羊肉翻白断生,再捞出沥干油份。6锅中留底油,烧热后放入干辣椒段,剩余的花椒(10克),葱花,姜末和蒜末爆香,随后放入牙签肉翻炒均匀(约2分钟)即可。
hongtanye