大爱马苏里拉奶酪的奶香软糯软糯的香甜满足粘着牙的拉丝吃到嘴里无比兴奋????忽然不知道写什么词句有点枯竭就这样爱着我爱的美食认认真真的爱下去希望有一天可以到达彼岸绛姝仙草 2019年2月15日 9:39 北京
绛姝仙草
当现磨的豆浆遇到山药会擦出怎么样的 火花?今天我们就解密南京小吃美玲粥背后的故事。 相传在民国的时候,我们第一夫人宋美龄有段时间茶饭不思。她府上的大厨为了讨好宋美龄,就用香米和豆浆等食材给她做了一碗养身粥,宋美龄吃了这碗粥胃口大开,后来这碗粥就成了宋美龄每天必备的粥,再后来就流传到民间,名曰“美玲粥”。 今天懒得得打豆浆,就用了生豆面代替了豆浆,味道不比豆浆做出来的差。
月亮私家烘焙
距离上次更新刚刚好一年,感觉竟然有半辈子那么长……主要原因呢也不妨给大家说下,去年2月的二十多号,就开始了外人看上去颠沛流离,自己最初觉得还不错然后时间长了同样也感觉颠沛流离的长期出差生活……曾经非常想要在酒店里面自己折腾锅碗瓢盆做饭的,和前台协调的结果就是我如果这么做估计就会立马狗带……其实我记得当初找工作的时候有很仔细的想过出差的事情,年轻时候的我觉得还好啊,出差么就是累一点,好在可以见识到不同地方的风土人情,也并不一定都是需要说NO嘛。后来发现还是比较天真,一天两天在外面吃还行,一周两周吧就有点吃不
恬萝姑娘
自制芋圆,漂亮好吃。
政妈妈
1主料全部放入碗里。2揉成面团,冷藏发酵18小时以上。3冷藏发酵到面团涨大。4面包机加入辅料里除黄油和蔓越莓以外的所有材料。5把冷藏发酵好的中种面团撕成小块,放入面包机。6启动和面程序直到揉成光滑面团,再加入黄油,继续揉。7直到面团成扩展阶段。8加入蔓越莓碎,轻微揉两下,让蔓越莓均匀即可,启动发酵程序,开始一次发酵。9发酵到面团两倍大即可。10取出面团,在案板上排气静止十分钟。11分割成三等分。12整理成型,放入吐司模具,进行二次发酵。13发酵到面团八分满即可,烤箱提前预热,165℃烤十分钟后转145℃烤
敏zhu
好high哟,当抹茶遇上了花生。。。
小丫superstar
1黄油提前软化备用,冬天可以放入微波炉加热,切勿融化。2加入糖粉。3搅拌均匀至有点变白。4加入搅拌均匀备用。5分5次加入黄油中。6低粉提前过筛,加入低粉。7用刮刀拌均匀备用。8蔓越莓提前浸泡,切成小块。加入蔓越莓9放入模具,冷藏一个小时,然后切成均匀的饼干片。10表面刷一层蛋液。11放入烤箱,上下火180度12到15分钟12成品图
逝去的爱情
一直以为蔓越莓饼干很难做,动手做过之后真的感觉是“傻瓜”饼干,零失败的饼干。
七瓣雪MM
我用的是金龙鱼高筋小麦粉,它是面包用小麦粉,只用高筋小麦粉才能具有更高的延展性和弹性,无论是手工制作面包,还是面包机一键制作,都是非常适用的,大家一定要选对。如果你也喜欢这香甜而不腻的口感,那么试试这款面包吧,会有不一样的惊喜哦 做面包,除了好的配方发酵和温度都非常重要。好用的配方大家要收好
西马栀子
下午茶点心随意搭配的坚果类,味道棒棒的。送同事,送朋友,都是最佳放心食品
逝去的爱情
总是听说港荣蒸蛋糕好吃不上火,今天小圃给大家带来一种蒸面包的做法,非常的暄软好吃,做法很简单,老人孩子吃易消化,比外面买的满满添加剂的面包好吃还健康。春天几乎是各种病症的爆发期,每天一杯五珍粉,或者放到我们的主食或糕点中,呵护我们的脾胃,脾胃是身体运化之本,脾胃好了,体内的营养或杂质才能顺利的吸收和输出体外,一个良好循环的身体是避免生病最有效的保护伞。一起来做这道超级美味的五珍粉面包吧~
纯纯的早餐
浓浓的黄油香,偶尔一味酸甜的蔓越莓,配合得刚刚好
长翅膀的精灵
1准备牛扎糖盘。2准备好奶粉。3安佳黄油。4蔓越莓干。5棉花糖。6锅里放黄油融化后,倒入棉花糖翻炒,记住过一定最小最小的过,不然会焦。7等棉花糖完全融化后,把奶粉倒入搅拌。8等奶粉和棉花糖完全融合后,加入蔓越莓干搅拌均匀。9搅拌均匀后,倒在牛扎糖模具盘里铺平,用木棍来回转平整。10冷却出模具切块。11撒上一点点奶粉放粘。12用糯米纸包好,直接装袋。13就这样牛扎糖就做了,大家试试吧。
南兮·人间烟火
1蔓越莓用开水浸泡半小时,清洗干净切成碎,榨干水份备用。2将蔓越莓加入到蛋黄,加入酸奶,玉米油搅拌均匀。3低粉过筛,搅拌至无颗粒。4搅拌均匀至无颗粒。5蛋白用低速搅拌。6分三次加入糖粉,用中速搅拌成中性发泡。如图所示即可。7蛋黄糊分两次加入到蛋白霜中,从底部往上拌均匀,切勿打圈,以免消泡,引起溶解不疏松。8最后将蛋白霜加入到蛋黄糊中,倒入模具中,轻轻震荡一下。9烤箱预热,150度烘烤40分钟。10冷却脱模切块11成品图。12成品图。
逝去的爱情
磅蛋糕一直是我非常喜欢的一款蛋糕。不光是它美妙的口感,还因为它的变化多端。 这个配方为细长磅蛋糕模具量,如果用宽的那种适当加量。
凤梨娜娜
冬天吃点羊肉暖胃驱寒,是很好的食物,一般大家都爱吃涮锅子,其实,酸菜羊肉锅也很好吃的,只是家里年三十煤气就没气了,只好用电磁炉做菜,不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝,那就更香了。老公不太喜欢吃,因为有膻味,为此我学了些去羊肉膻味的小妙招,感觉很有作用,喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料)搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服,偶尔吃点海鲜也是不错的选择,这次的对虾买来已加工过,本身是有点咸,其肉质比较有嚼筋,做起来特方便和省力啊!
小惠子
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1先处理紫甘蓝汁,(有榨汁机的直接榨成汁就可以了,咱没有榨汁机,就用其他策略)锅内注入少量水,烧开后将紫甘蓝下入,煮五六分钟,你会看见水开始慢慢变成蓝紫色。2将紫甘蓝汁倒在一容器内。3点入两滴白醋,很完美的变化发生了,蓝紫色会迅速变成深粉色,想变成更浅色的话,再点两滴白醋,不过不建议那样,会很酸。4香糯米淘洗干净后倒入紫甘蓝汁里浸泡五小时(要比平常的做法多泡一会,才会上颜色)。5糯米已经上颜色了,不要着急做丸子,沥干水分后在晾半个小时,让水分蒸发走,这样裹的时候不会往下掉米粒。6猪肉剁成糜。7莲藕切成细丁
张董语墨