久违的感觉 自从做开启烘培之路开始,好久都没有慢慢的给自己来上一锅了 方子是小红书上看来的,正好有喜欢的鸡爪和虾 再加上点蔬菜,既保了口福,而且营养也不错啊 多吃爪子增强胶原蛋白啊。
美姐姐的小资生活
1食材:蒲瓜。2毛豆(已剥壳淘洗)。3新鲜香菇(已洗净切片)。4切取半个蒲瓜去皮,清洗一下。5放在案板上切成片,待用。6随后,将毛豆下入清水锅中煮开,煮至断生熟软,捞出。7烧锅倒油烧热,下入切好的蒲瓜和香菇翻炒翻炒。8接着,加一些水煮开,煮至蒲瓜断生。9然后,合入毛豆翻炒翻炒。10最后,加点盐、鸡精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:毛豆(已剥壳淘洗)。2新鲜香菇(已洗净)。3羊尾笋(自制)。4将已洗净的香菇放在案板上切成片,待用。5将羊尾笋撕开,放在案板上切成段,待用。6随后,将毛豆下入清水锅中煮开,煮至断生至熟,捞出待用。7烧锅倒油烧热,下入切好的新鲜香菇翻炒一下。8接着,合入毛豆和羊尾笋翻炒翻炒。9然后,加点盐、鸡精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。毛豆的营养成分太多,自己百度。
流浪的单身汉
江南人家中秋的餐桌上少不了的一道菜,亦可当菜又可当主食,而且营养丰富,鲜嫩美味,做法也简单。
乐食记
秋天才有的菱角,清香爽口,营养丰富不上火,是江南人家中秋前后餐桌上必有的一道菜, 只需简单的烹饪,比肉菜还好吃。
乐食记
1准备毛豆清洗干净2准备辣椒大蒜3锅里热油翻炒毛豆4加适量水焖煮几分钟5加辣椒翻炒收汁,加盐适量生抽6装盘。
甜甜mimi
微辣,咸香。
一溪月
1仔鸡2毛豆米3仔鸡洗净切块4锅中放油下入鸡块翻炒5加入姜和八角6放入料酒去腥7放入毛豆8翻炒片刻9加入适量的盐和老抽翻炒10翻炒均匀11加入适量水大火烧开转小火烧30分钟12加入适量白糖后收汁13盛盘。
鸣翠燕
只放了盐和辣椒,没有多余的调料,烧好的毛豆保留了原汁原味。
清水淡竹
营养丰富的两种素菜,放一起炒,再加一勺酱,鲜香入味,味道比荤菜还好吃,饭都能多吃一碗,做法也简单。
乐食记
1准备食材。2热油锅下肉丝炒至变色。3加姜蒜末、干辣椒炒香。4加料酒、生抽炒匀。5下莴笋炒一会。6下毛豆炒匀。7加入清水焖煮六七分钟。8加点盐、糖、鸡精炒匀即可。9成品。
香香的小厨房
1毛豆洗净。2虾仁洗净加入盐和料酒腌制片刻。3锅中放入油下入虾仁翻炒。4至变色后盛出备用。5锅中放入油下入毛豆和雪菜翻炒。6放入炒好的虾仁。7加入少许水翻炒均匀即可。8成品。
鸣翠燕
看到荷塘里的荷叶快枯完了,想起了几年前我们在韶关吃的荷叶糯米鸡,好怀念,食物带给我们的除了味觉上的享受,还承载着感情,记忆。荷叶糯米鸡之前有做过一次,但没熟透,这次做一次简单荷叶饭,糯米比较能容易腻,所以加了点黑米,都提前煮了一下。
食为悦己者美
不知有没有朋友和我一样,爱吃毛豆,不管是煮,炒,煲汤都特别喜欢????今来一款:毛豆炒豆干,一款家常菜素菜,超级方便哦。
米拉Miira
每次磨豆浆,都会泡多黄豆的,为了不浪费,那就变着法子来做吧,反正黄豆的营养很丰富。
88年的小厨娘
豆腐营养价值很高,而且做法多变。
88年的小厨娘
茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质。尤其是紫皮茄子,富含维生素P,维生素P能增强人体细胞间的黏着力,改善微细血管脆性,防止小血管出血。此外,茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效,与维生素P协同,可提高微血管的弹性,有利于心血管病的防治。
西马栀子
柳叶饺也叫鱼形饺,包法其实很简单:就是尾巴先捏一下,然后左右分别往里面捏,一边一下~
kiss战女
营养丰富, 味道鲜美的什锦豆腐是我家饭桌上的常客,豆腐有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。不妨我们多食用一些。
西马栀子