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1大米+燕麦加水用电饭锅里蒸熟。2完成成品图。3毛豆加入凉水煮熟去皮备用。4将熟大肉与毛豆放在盘子里。5锅里放油热后放葱花。6放入青辣椒丁翻炒。7放入大肉翻炒均匀。8放入辣椒酱一勺翻炒。9把它们炒勻。10炖五分钱炒匀装盘〈成品图。11成品图。
美食家3998N_bkoa
1食材：毛芋艿、毛豆。2将毛芋艿洗净捞出。3将毛豆洗净捞出。4将毛芋艿下入炒锅里。5接着，加入3大碗清水。6加入4勺盐。7调味煮上15分钟。8然后，合入毛豆再煮上12分钟。9最后，关火盛出。
花鱼儿
1毛豆两元一斤，回家倒入盆里加盐浸泡会儿，驱驱虫。2之后搓洗，剪去头尾好入味。3准备辅料。4锅内加油起泡后倒入辅料翻炒出香味，加一点盐继续翻炒。5之后倒入准备好的毛豆，再加一点盐翻炒。6然后加入老抽，生抽继续翻炒。7翻炒均匀后加入一罐啤酒。8再加多一点开水，大火烧开。我喜欢吃入味一点点，多加点水，多收收汁。9收汁到剩下不多的水后关火，继续浸泡在汁里入味。10差不多了，可以出锅。
汪小居
1食材：毛豆、西瓜皮。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将西瓜皮清洗清洗捞出。4将西瓜皮放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片。5将毛豆下入沸水中焯上5到6分钟捞出。6起锅倒入油烧热，下入切好的西瓜皮和焯好的毛豆翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：咸菜（已清洗）、笋尖（已焯水）、鱿鱼、毛豆、姜片。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将鱿鱼去除牙齿和内脏洗净捞出。4将鱿鱼放在案板上切开。5将咸菜放在案板上切碎。6将笋尖放在案板上切成片。7将姜片搁入清水锅中煮开。8接着，下入切好的鱿鱼，加适量的料酒。9焯上30秒到40秒，捞出。10起锅倒油烧热，下入切好的笋尖、咸菜和毛豆翻炒翻炒。11然后，加适量的焯鱿鱼的汁水。12翻动翻动烧煮5到6分钟。13最后，合入焯好的鱿鱼翻炒翻炒即成。小窍门咸菜有咸味无需放盐。
花鱼儿
天又开始热起来啦，毛豆和丝瓜是入夏必备的菜。
球娃娃
1食材：毛豆、干萝卜丝。2将干大萝卜丝用清水浸泡10分钟。3接着，将浸泡好的萝卜丝捞出控干水分。4将毛豆剥壳淘洗干净。5将毛豆下入沸水中焯上5到6分钟捞出。6起锅倒入油烧热，下入焯好的毛豆和萝卜丝翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：毛豆、咸菜（已清洗）、鱼板。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将咸菜放在案板上切碎，鱼板切成片。4将毛豆下入沸水中焯上5到6分钟捞出。5起锅倒入油烧热，下入切好的咸菜、鱼板和焯好的毛豆翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：毛豆、茄子。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将茄子去蒂清洗清洗捞出。4放在案板上切成滚刀块。5起锅倒油烧热，下入切好的茄子和毛豆翻炒翻炒。6接着，加适量的清水。7加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的零卡糖。10调味烧煮5到6分钟。11然后，加适量的味精。12翻匀即成。
花鱼儿
1食材：毛豆、厚千张、咸菜（已清洗）。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将厚千张放在案板上切开，咸菜切碎。4起锅倒入油烧热，下入毛豆翻炒翻炒。5接着，合入切好的咸菜和厚千张、加适量的清水。6翻动翻动煮上5到6分钟。7然后，加适量的盐。（试试味道再加盐）8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：毛豆、干大头菜丝。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将干大头菜丝用清水浸泡5到10分钟。4接着，将浸泡好的大头菜丝捞出控干水分。5将毛豆下入沸水中焯上5到6分钟捞出。6起锅倒入油烧热，下入焯好的毛豆和大头菜丝翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
希望我们的友情犹如此菜，由外而内，都能让我们充满惊喜
开荒游子
千页豆腐，是一种源于台湾，而后结合大陆研发人员的技术新开发出的一种美食，2007年左右面市，它以大豆精华“大豆蛋白”为主要原料辅以全新的生产技术精制而成，是一种低脂，低碳水化合物，高蛋白美食。其不仅完全保留了豆腐原有的细嫩及营养价值，更增强了它的Q度，爽脆，耐煮，弹性十足，可切成如纸般的薄片，并有超强的吸汁能力，完全颠覆了人们对传统豆腐的概念。 今天坨坨妈推荐的这款美食就是以千页豆腐为主料的料理——红烧千页豆腐。 做素菜想做得好吃，万变不离其中的道理就是要加入荤菜的成份，甭管是加肉加骨头加内脏加高汤或
坨坨妈
1熏干三块。2先把熏干切成薄三角形备用，姜和蒜都分别 切成末。3热锅下油。4爆香姜蒜末。5接着放入豆干翻炒一下。6淋入适量的料酒，放入 适量 的生抽调色。7接着放入甜面酱翻炒一会 ，让豆干包裹住酱汁。接着放入一点白糖。8最后加入适量的水焖煮一会，等汁水收的差不多是加入味精调味。9等汁水收的差不多是加入味精调味。小窍门这里的糖一定要少加，根据甜面酱的 多少 ，本身酱都带有甜味和 咸味。不用放盐了 ..
小小计划
