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饼皮宣软，虾仁混合着胡萝卜，芝士，香气挡都挡不住。只烤一个披萨，孩子都不够吃。幸亏家里只有一个孩子
冬天的泥鳅
饼皮薄薄的，饼皮用料比单纯的面粉好吃的不得了????
萱妈DaisyCheng
牛油果焗蛋
Sunny2691
1十寸披萨饼皮，较薄款，喜欢厚的适当加量。面粉酵母糖盐混合均匀，加入蛋液混合均匀，慢慢加入牛奶筷子不停搅拌，搅拌成棉絮状，揉成面团，加入橄榄油揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵2口蘑切成薄片，拌入1克盐3胡萝卜切片，洋葱切丝，拌入1克盐4牛肉切细条，拌入1克盐5面团发酵至两倍大，揉出气泡，静置2分钟菜谱。6披萨盘底抹橄榄油，面团放入，手掌铺成薄厚均匀的饼皮。也可以用擀面杖擀好放入披萨盘7铺好的饼皮8叉子扎眼，以免烘烤时鼓胀。放入预热好的烤箱，上下火200度，5分钟以内，烤至饼皮凝固定型即可9饼皮刷番茄酱10撒入
萱妈DaisyCheng
记得有位留美回来的好友，很爱吃披萨但不爱吃饼底，有一次她给自己单烤了一碗披萨馅儿，结果两口就把自己给腻歪坏了????~~~所以吃披萨还是得有饼底的，不过可以越薄越好，这让我想到可以用墨西哥卷饼来做饼底，超薄，烘焙后口感松脆，估计不太爱吃饼底的朋友都会喜欢
枫雪醉听泉
两周之前跟着艾瑞克*凯瑟老师的书学习制作法式面包，今天是第二课，直接跳到披萨????。吸取前次面包的经验教训，今天将酵母量减半，果然好很多。邻居们尝了以后也说：虽然冷了，面还是软软的，边缘又烤得脆脆的，很不错✌️✌️
seiseizhang
披萨是一种特殊的饼底、奶酪、酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品。香蕉比较甜，基本不用加糖，少放糖很健康，香蕉披萨的用料简单，再加自制的苹果酱（有苹果颗料，未打成泥），小朋友们说好美味！
微笑雨（菱桐）
家里正好有半颗花菜，想去曾在电视上看到用花菜做披萨饼底的，无奈花菜量少了点，所以索性做了几个mini披萨！
麦子老妈
1面粉加鸡蛋，水，盐，糖，油，酵母，和成起筋面团，37度发酵1.5倍大，揉成光滑的面团。根据烤盘大小取适量面团擀成薄圆片，烤盘刷一层薄油，放入面团，再次37度发酵10分钟，取出饼底抹一层番茄沙司，撒适量芝士。2依次撒上青椒丝，洋葱丝，铺上火腿片，最后再撒一层芝士。3烤箱165度预热，中层15分钟。4切块。小窍门和面时就要把芝士从冰箱取出常温放置，馅料不要图多，太多了熟厚容易有水分聚在饼中层，影响口感。
阳台上的草莓
我这种新手也可以随意下手的披萨。零失败????
ying5iiii
1米饭中加入肉松（我这是自制肉松）2混合均匀3装入六寸披萨盘中，上面铺上一层肉松4挤上沙拉酱和番茄酱5铺上一层马苏里拉芝士6放入预热烤箱180度至芝士融化即可7成品图
HI花花儿
1土豆去皮洗净切薄片，上蒸锅蒸熟，大概上汽后十五分钟左右，可以用筷子插一下试试有没有蒸软。2蒸熟的土豆装入保鲜袋里，用擀面仗擀成泥。3加热平底锅，放入黄油。4黄油融化后放入切碎的元葱、胡萝卜和培根，加入适量黑胡椒粉翻炒均匀，待胡萝卜变软盛出。5炒好的料盛出备用。6土豆泥里加入炒好的料，再根据干湿程度加入牛奶拌匀。7拌好后倒入烤碗中。8表面铺一层马苏里拉芝士碎，烤箱预热200度后放上层烤10分钟左右，芝士融化上色即可。9好吃不长肉????
忧郁土豆
1准备材料，辛拉面的调料是前几天做部队火锅时剩的，如果没有也可以用韩式辣酱代替，海苔是包寿司剩的边角料剪碎。2辛拉面调料加入小半碗水搅匀。3加热平底锅倒入少许油，然后倒入米饭和调好的汤汁打匀。4倒入半汤匙老抽和少许盐，如果不喜欢吃太咸的也可以不加盐，老抽和辛拉料的盐份就够用了。5放入碎海苔和马苏里拉芝士翻炒。6待芝士融化后即可火。7我用了六寸心型威风模具，为了更贴近马喜达的芝士炒饭造型，炒好的饭装下模具里用汤匙压实。8倒扣在盘子里脱模具即可。9成品图
忧郁土豆
最近孩子喜欢上了披萨，做了很多次批萨还是没吃够，正好冰箱里还有一块鸡胸肉，做了一个鸡肉蔬菜披萨。这个是一个9寸批萨的量.
一切随缘zzh
1土豆去皮放入碗里加水2放入微波炉加热8分钟左右至土豆用筷子轻松穿透3把土豆取出放入保鲜袋里用擀面杖擀成土豆泥备用4红薯和胡萝卜都刨成丝5锅中放入适量黄油6倒入红薯丝胡萝卜丝炒至发软7加点姜末炒匀8再加入土豆泥一起炒匀9加点盐、黑胡椒碎、鸡粉炒匀10最后淋上锅边醋炒匀即素蟹粉11用勺子取少许素蟹粉放入空的蟹斗里，中间撒上少许芝士12再加入适量的素蟹粉后撒上一层芝士13放入烤箱200度烤15分钟左右14时间到出炉15开吃小窍门食材的用量自己调整
麦子老妈
1排骨洗净，砍成四方块，蒸肉米粉，豆瓣酱，姜片，葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉，姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水，粉蒸排骨入蒸笼。5水开，蒸四十五分钟。6装盘，撒葱花，即可。小窍门因为，豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐，所以，这道菜我没有加盐。
宁静＿致远
1备料：豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热，下豆腐炸成金黄色。4捞出，待用。5锅入油烧热，爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡，即可装盘。小窍门咸鲜微辣，豆腐滑嫩，喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静＿致远
1肉先加老抽上色，再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤，大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时，捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏，下次做的 时候，放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料：五花肉、糯米调味：葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热，放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角，拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中，放入烧开的蒸锅，中火蒸1小时即可。7特点：绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了，回来已经很晚了，只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去，可是心里却总也放不下一件事，今天博客还没有更新，还没有看见朋友们温馨的留言，还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着，我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下，还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
