1虾洗净去头,去头的时候顺便把虾线拉出,用剪刀从肚子剪开,剪掉多余触角,然后反过来放在菜板上用刀拍一下拍平。2拍平以后,反过来,适量先抹一层芥末。3然后加芝士碎。4空气炸锅200度5分钟,撒罗勒叶,即可食用。
紫色草2004
被大家种草的咸口面包,口感真的超级棒,孜然黑胡椒还有芝士搭配起来味道十分浓郁,松软咸香,做法也很简单,材料混合在一起就行了,无糖低脂高纤维,很适合减脂期的小伙伴!
Petrus柏翠电器
今天分享超快手的健康鸡蛋糕,以前去韩国餐厅总点这个菜,好吃营养又饱腹,配料比较百搭,芝士控更加不要错过,做法其实很简单,小可爱们赶紧做起来噢。
Petrus柏翠电器
香酥诱人。
一溪月
关于萨拉米的很多吃法,看来看去还是更愿意做萨拉米披萨。不想搞太多料,就这么简简单单一层萨拉米就好。奶酪与肉肠,配上披萨酱中的香草味简单披萨,也似不错。
食·色
1准备食材,吐司面包切厚厚的片。2香橙和柠檬用的时候再切片。3将鸡蛋、牛奶和白糖放入小盆中搅拌均匀。4倒入保鲜袋中,将面包片放入,然后放入冰箱中冷藏二个小时,让吐司吸满蛋奶汁。5烤盘刷一层黄油。6放入吐司面包片。7上面铺撒一层奶烙碎。8上面摆放香橙柠檬片。9放入烤箱中,中层上下火180烤30分钟。10烤好后撒上一层白砂糖。11香甜拉丝,做为早餐或美味下午茶均可以。小窍门用芝士片也可以,我利用家里现有的食材。
琴韵优雅
1准备食材:培根,洋葱,披萨饼胚。2饼胚上挤入番茄沙司。3铺上洋葱片。4铺上培根片。5挤入沙拉酱。6铺上青椒片。7撒入马苏里拉芝士块,电烤箱以上下火170℃预热。8烤20分钟出炉。
小家有女初长成
不想直接吃各种新奥尔良鸡。。。。就来做个新奥尔良鸡肉披萨,大多数的做法会事先把鸡肉炒到熟或半熟,未免太费工时。索性把生鸡肉直接放进披萨烤熟,鸡肉不要太大块,应该会烤透。
食·色
很多人都喜欢吃披萨,但一提到揉面又都退缩了,其实,自家吃没有那么复杂,即使是普通的中筋面粉也能做出脆底披萨。这技巧就是将饼皮擀得薄一点儿,菜料不要放得太多,防止出汤过多而将饼底过湿影响口感;但同时还要加大马苏里拉芝士的用量,这样可以弥补饼底没有黄油香气的不足,更增加了食用乐趣及营养价值。
Meggy跳舞的苹果
这两天吃披萨上瘾了,因为新入手的马苏里拉芝士实在太诱人了,特别是如瀑布般的拉丝,每一口都让人获得极大的满足感。平时常用安佳的黄油和淡奶油,没想到安佳的马苏里拉芝士也如此给力。无油披萨脆底都因这绵长的拉丝、浓郁的奶香而变得华丽了。其实咱自家做披萨,就是要简单、快手、随意,用一句霸气的话“我的地盘我做主”,只要选对了奶酪,怎么吃都是香的!
Meggy跳舞的苹果
好吃的披萨取决于饼底和芝士,其它的菜料其实都是配角。饼底一般用高筋面粉制作,还要揉出手套膜状态,这就叫人望而却步了,以为自制披萨有多难。今天我用的中筋面粉,也就是咱们平时蒸馒头的面粉制作的饼底,无需揉出手套膜,而且搅拌成团就可以。烤出来的披萨饼坯又香又脆,而且无油无盐无糖更健康。而用的马苏里拉芝士绵长的拉丝、浓郁的口感都为这道家常披萨增色不少。
Meggy跳舞的苹果
终于出梅啦,软软糯糯的手指芝士麻薯,就像阳光洒满人间般清新。
鱼菲
1将面团所有材料混合,揉光滑,盖上保鲜膜发酵至2倍大。2发酵面团的时候准备辅料,黑椒香肠切成片。3青椒和洋葱切成细丝。4发酵好的面团取出排气,松弛15分钟左右,擀成圆饼。5用叉子在饼胚上扎一些小洞,防止烤的时候鼓起。6抹上番茄酱。7放上香肠。8撒一些芝士。9放上青椒丝。10放上洋葱丝。11撒上剩下的芝士。放入预热好的烤箱,上火180,下火200,烤20分钟左右。小窍门烤制时间和温度根据自己的烤箱适当调整。
悦悦玉食
口感软糯,奶香味浓。用来当下午茶也不错。
悦悦玉食
1辣白菜切丝。2年糕用水冲洗一会,比较好撕开,用冷水泡浸泡3—5分钟。3马苏里拉芝士解冻,没有用芝士片也可以。4适量韩式辣酱加水稀释。5平底锅烧热,倒入油,先放入泡菜翻炒,再放入年糕、韩式辣酱和适量水翻炒均匀。6当汤汁变得浓稠时,放入马苏里拉芝士,关火,盖盖,闷5分钟至奶酪融化。小窍门口味重的可以适量加点盐。
悦悦玉食
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児