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身为一个土生土长的云南人一直对米线情有独钟，云南人喜欢吃米线，也会吃米线。米线的吃法多种多样，小锅米线、砂锅米线、炒米线、卤肉米线、猪血米线、凉拌米线等等各种吃法，每一种吃法都有它独特的味道。在云南，米线是一种文化，云南人的对米线的热爱就像兰州拉面在兰州人心目中的地位，并且有过之而无不及，早晨起床吃一碗热乎乎的汤米线，下午吃一碗凉拌米线，夜宵再吃一碗小锅米线，这样的生活文化早已深深地渗透到了每一个云南人的骨髓里。小时候，妈妈带我上街，每每走到街头，我的第一句话总是问妈妈：“妈妈，今天我们去哪家吃米线？”如
茶云坡
本人在南京生活了4年，除了迷恋南京的盐水鸭和鸭血粉丝之外，同时对于无锡的美食也蛮是怀念。其中面筋塞肉就是来自民间的美味。替代最传统的猪肉馅，这次我用龙利鱼柳配合萝卜上汤，做一款口味更清新的面筋塞肉。
Jackylicious
今天的这款大煮干丝里添加了几种海鲜干和鲜香菇，煮熟的干丝味道鲜美营养丰富，豆制品里含有的植物蛋白，海鲜干中含有动物蛋白，香菇中含有的抗癌成份将它们结合在一起，少油、少盐、清淡、健康美味，特别适合炎热的季节。
鸣翠燕
1豆芽放热水烫一下过凉水后沥干水分装盘2放入蒜泥，胡萝卜丝，盐，麻油，辣椒油，醋，香菜。3拌匀即可！
花儿朵朵_tTrvGB
1凉皮切条装碗中，黄瓜丝放入！2放入葱丝，香菜，胡萝卜丝，辣椒油，麻油，麻将，盐，香油，花生碎！3拌匀即可！
花儿朵朵_tTrvGB
夏季不爱做饭时，用肉酱拌饭即好吃又方面～不过没有任何添加剂防腐剂不建议一次做太多；而甜辣的口味是大众都可以接受的，还能促进食欲。
iris_w
1食材茄子，大蒜头2茄子洗净整根切十字刀3放蒸锅蒸二十分钟4蒸至酥烂5在蒸茄子期间大蒜头拍散放捣罐中6大蒜加盐7大蒜头捣成蒜泥8将蒸熟的茄子取出放在容器中加盐和麻油拌匀后装盘，再撒上少量黑芝麻即可
勤奋的轻舞飞扬
鸡西最有名的地方特色小吃除了冷面，就是辣菜了，在炎热的夏天，食欲下降，来碗鸡西冷面，再配上辣菜，别提有多开胃了。鸡西辣菜有好多种，比如:豆腐泡，桔梗，干豆腐，牛肉，明太鱼丝等等。今天，突然好想吃明太鱼丝，就自己拌了点，味道还不错，现将方法分享给大家……
快脚步漫生活
蜜友们来家玩，点名要吃烤鸡翅。一大早，特意跑菜场，买了翅中和翅根。个人觉得这两部分最适合炉烤，油亮亮的皮很是诱人。
seiseizhang
家里后院的茄子丰收，又遇上大暑天，大家都很想吃冰茄子，特爽口～
seiseizhang
夏日炎炎 ，幽幽荷塘，清清米香，我心荡漾
德米宝贝
1土豆去皮去掉长牙部分海带丝洗净备用2海带丝切成小段在开水中焯一下3焯好的海带丝立即在冷水中冷却洗净沥干水份备用4土豆切成细丝在凉水中冲净水淀粉5土豆丝在开水中焯一下时间不要太久否则会影响口感6焯好的土豆丝在冷水中过凉后沥干水份备用7胡萝卜切成细丝香菜切成小段8将海带丝土豆丝和胡萝卜丝香菜放入容器中加入调料盐、糖、米醋、味精、辣椒油、麻油9调料拌匀入味即可10拌好的海带三丝盛入盘中11三伏天吃这样的小拌菜太清爽了12自制葱油饼好香脆哦13这样的晚餐好清新噢小窍门人们平常吃的海带，就有祛除“老痰”的作用。海
祯祯宝贝
1海带丝热水烫熟过凉水沥干水分装盘2放入盐，醋，香菜，蒜泥拌匀！3拌匀吃起！
花儿朵朵_tTrvGB
棒棒鸡丝还可以叫怪味鸡丝，不过怪味不怪，相信你一定会喜欢。附怪味酱的配方哦。
遗忘↘蕾拉●
凉拌菜是中国餐桌上不可或缺的一道菜不管是逢年过节还是宴请亲朋都少不了它的身影做为家庭主厨总要备两道拿手的小菜以备不时之需这道呛拌金针菇制作简单用时少口感却会为你赢得赞誉一片~~~
营养美食设计李晖
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看，而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕，晚上的光线拍出来的片片都不如白天，原来我也考虑做一个摄影棚，但后来感觉效果也不是很好，而且老被女儿当邮箱玩，要想拍出好图片要选很多的背景材料，谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、，近来想想，俺就一普通老百姓，做的也是家常菜，拍出来的片片当然得贴近生活，这叫和谐，嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧，但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味，保你三碗饭下肚!
思凡星·家
看见亲们都在踊跃的团购烤箱，心里那是一个痒痒，不是还要再装修厨房非得败一个大点的。现在只有看着的份啦。。。。
西马栀子
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
广州这几天秋风乍起，口干舌燥的，于是昨天下午四点多提早下班，回家煲汤。买菜做饭煲汤，忙完已经是晚上七点，看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料，我就拍了过程，材料特别多，有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛，就算是不放盐，这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚，觉得身体舒服多了，希望我的感冒快点好起来吧。阳光，我特地用心型的碗盛了一碗给你，希望你的感冒也快点好起来，一如昔日的阳光，每天都活力四射。
粉竽粘糖
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味（豆瓣酱是咸的所以没加盐）。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@
