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我喜欢做饭，这个时段，是我一天中最舒适的时间。于灶台前洗洗切切，不经意的抬头，就可以看到窗台上在春日的阳光里肆意绽放的花朵儿，耳畔流淌着钟意的音乐，你会觉得空气都是甜的，不自觉的嘴角上扬浅浅微笑。在让人心醉的愉悦间，把一件件貌不惊人的普通食材制作成秀色可餐的食物，尝一口，一种饱含爱意的香甜在舌尖缠绵悱恻，于是，愉悦PLUS。今天做了一道经典湖南菜——烧辣椒皮蛋，湖南人家餐桌上最常见的一道家常凉菜，烧烤范凉菜超硬核，好吃的一塌糊涂。这个世界充满了惊喜和乐趣，静谧无言，等你发现。用心烹饪每一份食物，用爱拥抱每
猫眼食话
“美食煮张”下厨房、今日头条同号，欢迎大家关注，每天教大家做一个菜。
美食煮张
莴笋含糖量低，但含烟酸较高，烟酸被视为胰岛素的激活剂，因此，莴笋很适合糖尿病患者食用。同时，莴笋水分高、热量低，可以缓和饥饿感，达到减肥目的。
祯祯宝贝
1准备好材料。2大头菜焯水。3芹菜切段。4芹菜和大头菜切沫。5芹菜和大头菜用料理机打成丁。6去除水份。7猪肉中加色拉油 耗油一勺 酱油2勺 葱花 五香粉 盐 香油 麻油。8搅拌均匀。9放入菜。10搅拌均。11面团切小剂子。12擀成片。13包好的饺子。14大火煮，不断用勺子搅动。飘上来以后再煮5分钟。15捞出侵凉水，防粘连。16装盘。
柳絮1982
广东早茶必点的一定是Q弹鲜香的水晶虾饺，其实自制并不难，好吃不怕贵，一次可以吃个爽。
落雨无声
儿子喜欢吃虾饺，这款草帽虾饺可爱又好吃，做起来还比较方便。
落雨无声
追寻儿时的味道，春季的蚕豆炒韭菜在我们小时候是必吃的一道小菜。
黎明SHU
三月的韭菜，鲜嫩，韭香浓郁，一把韭菜，炒两个鸡蛋，一撮海米，一缕粉条，拌一盆色香味俱全的美味，包入这喧软发面中，不用再配菜，一碗清汤足以。
媚儿的厨房
1海虾解冻。2开边去虾肠后洗净。3大蒜切碎。4加适量盐生抽油调味。5面饼煮5成熟。6捞出过冷水。7铺在盘底。8开边虾码在面上。9铺上满满的蒜蓉。10漂亮哈。11大火蒸10分钟。12出锅了。13洒上少许芝麻油，开动啦。
老U爱小轩哥
1将干木瓜丝用凉水泡10分钟。2将泡发的木瓜丝挤去水分，加厨邦极味鲜、辣椒粉、麻油拌匀半小时以上入味。3卤猪耳尖切丝，葱姜蒜及芹菜切断，小米椒切碎。4热油将葱姜蒜爆香。5下耳尖，下卤耳尖加少许盐，胡椒粉及料酒翻炒出锅。6另下油，依次放入辣椒圈，木瓜丝，芹菜快速翻炒。7再加入炒好的耳尖，烹少许生抽，一碟下饭的木瓜丝炒卤耳尖就做好了，木瓜爽脆，耳尖飘香????。小窍门1、木瓜只能用凉水发，切忌用热水，否则就不爽脆了。2、生抽建议用厨邦极味鲜，容易上色。
xbxbxhy
牛腩含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛腩含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。1、牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。2、牛腩的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。3、牛腩含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛腩还是每天所需要的铁质的最佳来源。
祯祯宝贝
1萝卜切丝断生。2茴香洗净。3面粉加少许南瓜和面团醒发。4猪肉洗净剁碎。5加入一个鸡蛋葱花盐油胡椒粉生抽姜调味。6萝卜丝小茴香剁碎。7加入肉末里搅拌均匀备用。8擀成大薄片。9一份包好大饺。10另一份加馅儿。11捏成南瓜包子。12漂亮吧，像宝宝的小嘴。13剩下的做几个糖三角。14再盘个中国结玩玩。15一部分用不粘锅煎至金黄色即可，另外一部分蒸熟即可。
老U爱小轩哥
1丝瓜洗净切片，鸡蛋打散，小葱切成葱花。2锅里倒少许油，放入丝瓜煸炒。3煸炒过后加入适量的水，盖上锅盖煮至水开。4煮开后，加入打散的蛋液，用锅铲在锅里搅拌，最后加入适量的盐和鸡粉，少许麻油，撒上葱花即可。
妖妖60
1鱼用料酒腌制15分钟，然后冲洗一下抹盐再腌10分钟，热油放入适量油煎一下鱼，翻面煎。2加入适量水。3烧开放入泡好的木耳。42-3分钟后加入番茄。51分钟后加入黄瓜，我去皮了。6起锅前加入适量盐和少许麻油一点点就可以了。
杨洁的家常菜谱
1把红膏蟹洗净备用。2起锅火烧油，放入姜片，煎至金黄。3放入红膏蟹，将蟹煎至微变色，加入加饭酒去腥。4膏蟹变色后，加入加饭酒和水，比例1：1淹没食材即可，再放适量的蚝油、鸡精、醋、胡椒粉、酱油调味，水开后盖上锅盖焖6～7分钟。56～7分钟后，掀起锅盖，大火继续煎使其水份收干，倒入少许麻油和白酒提香，即可出锅装盘。
Barcelona Messi
1滑子菇泡发洗净。2牛肉切薄片。3放入碗中加五香粉，酱油抓匀腌制30分钟。4大米，小米淘洗干净，加水大火烧开。5加入滑子菇。6盖盖小火熬40分钟。7然后放入腌制好的牛肉片滑散。8带牛肉片变色后关火即可。吃时撒少许葱花即可。9做好的粥。
爱吃de胖子
1大虾去须洗净。2香菇泡软洗净。3片成片。4香菜洗净切段。5热锅下油，先放入葱姜炝锅。6再放入大虾翻炒。7炒出虾油。8然后放入香菇，加盐，水大火翻炒20秒。9最后放入香菜翻炒几下出锅即可。
爱吃de胖子
1素鸡切片。2洋葱切宽丝。3鸡蛋打散，入油锅中煎熟盛出。4蒜切瓣，葱切丝。5油锅烧热，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱丝爆香。6下入洋葱炒软。7下入素鸡翻炒一分钟，调入少许生抽翻炒。8再下入鸡蛋块翻炒，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
木耳口感细腻，风味独特，是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体，是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口，开胃健脾，一年四季，老少皆宜。怪不得诗人感叹：食之黄瓜，而后知天下无食矣！黄瓜与木耳搭配，真可谓锦上添花，为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景！
麦香之狐
