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1蛤蜊洗净；2将蛤蜊倒入沸水中烫一下，直到贝壳张开；3将蛤蜊捞出，排放在盘中备用；4鸡蛋2枚；5用筷子打散；6将已经冷却的烫蛤蜊的水倒入鸡蛋液调匀；7将鸡蛋液过筛，倒入盛放蛤蜊的盘中；8用保鲜膜将蛤蜊蛋液包好，放入锅中隔水蒸；9蒸好了；10加入1勺生抽、几滴麻油、适量葱花调味，完成。
NICE2meetU
1所有材料。2鸡蛋液中加入鸡精粉，盐和蛋液2倍的水打散至起泡泡。3过滤到另一个碗中备用。4把鱼丸切去少许。（方便排放）5把鱼丸平的一面排进蛋液中。6碗口用保鲜纸包住，用牙签在上面插些小洞洞。进滚开的蒸锅中蒸10分钟，关火焖5分钟。7拿出蒸好的【鱼圆蒸蛋羹】8装饰一下，滴入少许麻油即可上桌。9嫩嫩滑滑滴【鱼圆蒸蛋羹】
亚希珍祥
我婆婆跟公公去外婆家里，今天只有我们一家3口在家。可以做自己喜欢吃饭。，昨天就想好，做牛肉窝蛋饭的，可是我婆婆买很多瘦肉在家，所以呢我先把瘦肉消灭掉。 做这个饭我还是喜欢用电饭锅做，方便简单，不看火也不会糊底。我家厨房光线超暗的，弄好材料，我在二楼做饭。 那个鸡蛋是我姐姐养的鸡生的，蛋黄颜色比外面买的深，吃起来很香呢
Flyer菲儿
1米线煮好，将配料放入碗里，调味汁倒入后拌匀。2葱姜蒜切末，图中的是两个人的量，西红柿用热水烫一下剥皮，然后切小块，胡萝卜切丝。3半碗凉开水泡姜蒜末十分钟。4将醋，酱油，盐，糖，鸡精，白胡椒粉，花椒粉调入。5可以吃了。
苏小吃
经过泡再煎的豆腐，非常入味，美味不限于肉类，斋豆腐也能出彩。
rosejyy2000
这是一道营养可口的凉菜，原料也可轻松取得。就是我在制作的时候图省事，把黑木耳和菜心一块儿腌了，其实最好是分开腌，加生抽和白醋时再混合。因为菜心和黑木耳的入味时间不一样，木耳入味快，菜心入味慢，最好菜心比木耳多腌一会儿，这样吃的时候味道才差不多。但如果您不是特讲究的人，那么一起腌也还不错，主要是省事儿些，呵呵。
漫香小屋
本人这段时间在刻苦研究汤菜.嘻嘻.很久没找到合意的菜品发布啦.霸王花 又名剑花.仙人花....据《岭南采药录》：止气痛，理痰火咳嗽.《常用中草药手册》：清热润肺，止咳。 治肺结核，支气管炎，颈淋巴结结核，腮腺炎。鹅又名家雁 食用功效;生津止渴,化痰止咳,补血益气,提高免疫力,和胃,养阴补虚.两者相互结合更加具有清热、止咳、消痔疮之功效。鹅肝营养丰富，鲜嫩.加之霸王花特有的那股清香.每闻其味让人食欲大振爱不释手.
李星月
常言到一鸽顶九鸡.晓得是不是真的呦.反正现在的鸽子也不算贵.吃得起晒.只要好吃通通弄起.鸽子肉又名白凤，肉美，营养丰富，著名的乌鸡白凤丸就是用乌鸡和白凤为原料制成。它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素ABE等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肝了中含有最佳的胆素，可以帮助人体很好的利用胆固醇，防止动脉硬化。鸽肉里含有丰富的泛酸，防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。鸽肉里含有丰富的软骨素，可增加皮肤弹性，改善血液循环，可加快伤口愈合。好嘛我的脚伤还没好刚好弄来补起.
李星月
这道在港式饮茶必点的豉汁蒸排骨，每笼都一小咪咪的，没2口就吃完了，饮茶又不兴叫白饭的，在家里做多少有多少，还可以开饭锅北奔。肉排我特別到这里的传统市场找软骨带肉，不知道有没有人跟我一样很爱吃软骨，每次阿强听到我咬的咖啦咖啦的，一定用付嫌弃我的表情拜托我別再吓他了，就跟鸡翼小翅的道理一样，我吃排骨是想啃骨头不是想吃肉，维骨力也不用吃了。
usatoday
今天买的猪肉太肥，所以就手切下肥膘炼猪油，剩下的油渣我准备炒青菜的，结果被某人看到，非要下面条，好吧，谁叫咱是主妇呢，夫唱妇随，反正我也怀念校门口的美味，那么今天就怀旧吧
长乐未央0922
马兰头也是春天的礼物，不过城里还真是看不到了。这个是前时候的做的，一直没有时间来上贴子。小时候我们跳皮筋时唱的“小皮球小小球，马兰开花二十一，二五六二五七，二八二九三十一-------”不知道说的是这个马兰头吗，介会开花吗？这一菜实在是个功夫菜，很长时间都不做了，有时回家里妈妈还会做，要摘要剁还是有点烦，但是想吃想那个味道就只有动手了。
枫糖面包
1带皮五花肉500克，猪肉切成一寸见方小块2从皮向下切成四块（不能切断），成樱桃状3五花肉放入煮锅中，加入足够冷水，大火烧至断生4红曲粉放入碗中，用适量热水浸泡，备用；热锅凉油加入葱、姜、酱油、红糖、大料、料酒煸炒，加入清水、胡椒粉、香油，大火烧开后撇净浮沫,放入飞好水的肉，加入少许备用的红曲粉，烧至1小时烂熟，加盐调味收汁5码放盘中，将剩余汤汁在火上靠成浓汁浇在肉上6周围用樱桃装饰即可
荧姳
11.肉丝以调味料拌匀。22.起油锅炒散肉丝后，再放入香菇丝、胡萝卜丝翻炒，再放下白菜和木耳丝，炒至略回软。3.加入醬油和盐调味，大火拌炒，白菜不用炒到太软34.白菜炒得差不多后，关火。5.利用锅中余温，撒下葱丝和香菜丝，锅边呛下镇江醋和香油拌匀即可装盘。
usatoday
此菜味道咸鲜，取材广泛，无骨无刺，清爽易嚼，老少咸宜。
rosejyy2000
夏日解暑必备，想减肥的美眉们赶快吧。。。
zhangqingaaa
1鲜淮山要用铁棍最好，去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料，有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪，香菇等食用菌类有生津润燥，滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油，搅拌均匀。4一半白糖，搅拌均匀。5加入奶粉，水，搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖，打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中，上下火150度，烤40分钟即可，上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
简单的做法，丰富的内容，可以饭菜兼得。
林舒
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲，制作简单，口味浓厚，营养丰富，男女皆宜。
鱼香葫芦丝
