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1腐竹用清水泡软。2切好胡萝卜丝。3芹菜取梗切小段，木耳切丝。4拍好蒜泥，切好香菜。5锅里水开后，滴入点植物油，焯下腐竹、胡萝卜丝、木耳和芹菜。6捞出来沥干水。加入蒜泥，香菜，生抽、鸡精、盐、麻油拌匀即可。7装盘可食用了。小窍门1、味道根据个人口味而定。2、吃生蒜后，可嚼上几颗花生米，可除味。
余甘果蜜的厨房
五星饺子，是形状不是星级啊，别误会了！ 这五星饺子包法就好像给饺子穿件不同裁剪的衣服，我这个裁剪师，虽然是个低手，成品不过看上去还挺可爱的，外形哄小孩还是可以的，味道肯定好拉，哈哈哈！ 好简单啊，又是一款懒人点心，！
火镀红叶
因花青素类对长期使用电脑的人的眼睛有好处。这几天买了一个紫甘蓝，用它来做了各种菜式，今天做的是凉菜。
独行油菜子
1把主料、辅料准备好。2水烧开至100度、把切好的料放入锅中煮。3加入调料继续煮。4最后生粉勾芡。5最后滴几滴麻油、即可出锅。小窍门小冷今天把【平桥豆腐羹】给简单化了、命名为【三彩豆腐羹】 小对象到了特别时期有些禁忌、所以小冷特别为小九日准备了一道菜肴。 有对象跌，都来学学，特别简单。 大家给赞一个哈。
冷寂天
这个泰式椒麻鸡其实是试试在costco新买的油炸机带皮鸡肉经过高温油炸散发出令人拒绝不了的味道我真是天生的油炸鬼加饭桶今天可以吃到炸的又可以配饭的好料只能说日子过太爽!
usatoday
这个泰式椒麻鸡其实是试试在costco新买的油炸机带皮鸡肉经过高温油炸散发出令人拒绝不了的味道我真是天生的油炸鬼加饭桶今天可以吃到炸的又可以配饭的好料只能说日子过太爽!
usatoday
夏日又一道清新小菜--凉拌鱿鱼，儿子每吃凉拌菜，都会一边吃一边点头的，看到就好笑了
火镀红叶
1准备炸好的小河鱼待用，2备好蒜末，3备好剁椒，4将炸好的小河鱼拌进蒜米和剁椒，麻油，生抽，放置1--2小时使其更入味。5摆盘即成。6摆盘即成。
水青青
1原料图。2豆腐整盒取出，放入烧开的沸水中汆熟。3汆熟后切成薄片。4皮蛋切丁。5取一小碗，放入生抽，糖，盐，调味后，加入适量的凉开水调成汁。6豆腐平铺底部，上面盖上皮蛋丁，撒上葱花，将酱汁淋入。7食用时淋上麻油即可。小窍门1、酱汁如果嫌多，可以少加入些凉白开，食用时从底部拌匀。2、撒上些花生米味道也很不错。3、葱花也可用香菜（芫荽）取代。
豆味小厨
虽然您不轻易表露，但我们知道您一直都在关心着我们。虽然我们从不说什么，但您知道我们一直都很关心您的健康。谢谢您，爸爸，祝您健康快乐！这樱桃小萝卜是您喝酒时的小菜，今天去市场正好看到有买的，做道你喜欢吃的小菜，也是女儿的快乐。樱桃萝卜是一种小型萝卜，为四季萝卜中的一种，因其外貌与樱桃相似，故取名为樱桃萝卜，我们也叫一口鲜，因为一口可以吃掉一个萝卜。凉拌后脆嫩爽口，具有解油腻、解酒的最佳效果。樱桃萝卜的叶子也是不错的下酒菜，凉拌后不仅鲜嫩爽口，而且营养成分比其他萝卜高，清香爽口，风味独特。
天山可可
1用盐水清洗马齿笕2将清洗干净的马齿笕滤水备用3待锅中水烧开放入马齿笕煮开,滤水备用4麻油、盐、鸡精、白糖、葱丝、红辣椒油、生抽、香油、碎花生粒5将麻油、盐鸡精、白糖、葱丝、红辣椒油、生抽、香油、碎花生粒依次放入用筷子拌入味6装盘即可食用。小窍门马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁，无毛，高10～30cm。生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。该种为药食两用植物。 孕妇，尤其是有习惯性流产者，应禁止食用马齿苋；马齿苋有堕胎的功能。 马齿苋可以治疗各种肿瘘，把马齿苋捣碎后，涂擦在患处即可
LOMO生活
炎炎盛夏，食欲不振，来个酸酸辣辣的干锅手撕包菜，刺激您的味蕾，引起您的食欲。此菜味道咸酸，既经济又易操作，引人食欲，一道下饭好菜。
rosejyy2000
虫草花，相信很多人只用来煲汤的，我却常用来炒粉丝，配搭豆芽，粉丝，好脆，好爽口！我儿子最爱吃这样子做的炒粉丝！
火镀红叶
1由于赶时间，前面的步骤都没有照相，只来得及照了张成品的，然后老公就开动了。。。2猪肉、马蹄混合、剁碎，然后把调料都加进去，按一个方向搅匀（生粉是搅一阵再放点，搅一阵再放点），可以成型以后，就撮成丸子上蒸锅了，开水放进蒸12分钟3可以成型以后，就撮成丸子上蒸锅，在每个丸子上点一点蚝油，开水放进蒸12分钟，拿出后，用蚝油勾芡淋上即可。LG说看起来好像狮子头，呵呵！
滢滢霫霫
盛夏，人们都比较喜欢选择清淡食物，包括冬瓜、毛瓜和苦瓜等，用来煲汤和做碟菜，两相皆宜。
rosejyy2000
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料：藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味：水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发，洗净，撕小朵；百合去掉褐色部分，掰成小瓣，清洗干净；胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切薄片；蒜切片。3锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合，迅速焯烫一下，捞出过凉水。4锅置火上油烧热，放入蒜片炒香，将所有材料一起放入锅中，快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味，加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”，亦叫“虾仁锅巴”，是江南苏锡地区的传统名菜。 据传，乾隆皇帝第一次下江南时，曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴，经油炸酥，再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上，顿时“哗—”、“吱吱—”声响，阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳，问：“这叫什么菜？”厨师回答：“春雷惊龙！”乾隆品尝后，觉得此菜又香又酥，鲜美异常，便称赞说：“此菜可称天下第一。”其实，用锅巴制菜，我国在唐宋时就有，不过那
奇海生态
