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1准备好所有食材。2热锅热油，将蒜末煸香。3放入肉片翻炒至变色。4放入千张丝，翻炒匀。5放入青椒，盐，翻炒匀。6倒入水，大火，开两开。7用味极鲜调味翻炒匀即可。8成品。
红米乐呵
1准备好所有食材。2米线用温水泡发，备用。3热锅热油，放姜片炝锅，将梅花肉煸炒至变色。4放入磨菇炒软。5倒入大骨汤（水）。6盖上锅盖，大火煮出香味。7放入盐，翻拌匀。8用生抽调味，撒上白胡椒、葱花，备用。9煮锅水开后，下入米线煮好，夹入碗里。10米线上倒入第8步骤煮好的磨菇肉汤，放上煎好的荷包蛋即可。
红米乐呵
孜然在烧烤中向来扮演着重量级的角色。我喜爱孜然味的吃食。
小家有女初长成
1梅花肉切长条2黑胡椒酱3放入料酒、姜葱、老抽、生抽、和黑胡椒酱4用手反复揉搓后盖保鲜膜入冰箱冷藏5取出冷藏后的肉用铝箔纸包好6放入空气炸锅中160度15分钟后反面继续15分钟7去掉铝箔纸后刷蜂蜜后放入空气炸锅中烤5分钟即可8切片装盘
鸣翠燕
1猪颈肉洗干净之后用厨房纸巾吸干水分，然后切成2厘米厚的条状，然后切成2厘米的方粒。2放在碗中加入孜然粉5g ，辣椒粉5g， 生抽5g ，蚝油5g， 蒜头3片，蒜片用压蒜嚣压成泥或用刀剁成末也可以。3然后搅拌均匀，用保鲜膜封好，放进冰箱冷藏腌制6小时。4把冷藏腌制好的猪颈肉拿出来，竹签用水泡一下。5把腌制好的猪颈肉用牙签串起来，依次把所有猪颈肉串好。6把面包机搅拌叶取出，然后把串好的肉都放进面包机桶中，盖上盖子，启动烘烤程序30分钟。730分钟后，牙签肉就烘烤好了。8香喷喷的就好了。9成品图。10成品图。
雅雅杨小厨
春天是特别适合吃山药的。营养丰富不说，还能健脾益气。梅花肉炖山药营养价值高。 这样做好吃 ，入口即化。春天可以多吃一些山药，养生的效果特别好。
寻梦一ZbDu
叉烧是粤菜里一种常见的烤肉，色泽油亮、香气四溢，蜜汁紧紧包裹着肥瘦相间的肉质，口感鲜嫩多汁、甜而不腻，以叉烧为主料做出的佳肴，有叉烧饭、叉烧包、叉烧酥等。
寻找米米
1肉切片，用酱油、蚝油、料酒、淀粉先腌一会儿。2配菜:大葱切厚片、蒜按扁、香菇泡发好后对半切开、干辣椒粒。3锅中放油，爆香蒜和干辣椒。4放入香菇炒熟。5放大葱，加适量的盐炒两下铲起备用。6净锅后，再次放油，下肉片。7炒熟。8放入刚炒好的配菜，撒点鸡精，翻炒几下关火上碟。9成品。日常小炒，咸香下饭。
宸·羽
1梅花肉洗净切小块后放入辅料腌制（我放入冰箱冷藏一晚）2将腌制好的肉加入适量油拌匀后用牙签插入3烤箱预热180度后放入中层烘烤10分钟后翻面继续烘烤10分钟4取出撒上花椒粉和黑胡椒粉拌匀后放入空气炸锅中烤5分钟后翻面继续烤5分钟即可5成品6成品小窍门烘烤温度和时间根据自己家的烤箱的温度和肉的大小自己决定
鸣翠燕
1猪肉和洋葱分别切块备用。2将红腐乳、酱油、细糖、五香粉、豆瓣酱拌匀调成叉烧酱。3将猪肉切小块，放入叉烧酱腌制1h。4将腌制好的猪肉和洋葱穿在烧烤签子上。5清水加热倒入麦芽糖混合均匀成麦芽糖水。6将穿好的肉串，表面刷麦芽糖水后送入机器烤制。7送入机器烤制18min，即可。小窍门麦芽糖可以用蜂蜜代替。
Depelec德普
1萝卜刨丝、芹菜切丁、梅花肉剁碎。2把以上材料放在一起搅拌，依次加入酱油，蚝油、油、盐再继续搅拌。3热锅，下点油，把弄好的馅炒下，不用很久，就一下下即可4炒好的馅装好放凉后开始包饺子5包好饺子后，热锅，慢火，下一点点油在锅里，然后依次把饺子下锅摆好，煎1分钟，然后倒入开水，盖上锅盖，开中火。等饺子充分吸收水，然后撒下少量白芝麻，闷多一分钟。饺子底部金黄即可盛出。
怡日叁餐
晚上去超市采购来的，给妈妈买了一堆菜，也顺便给自己买了香菇，计划做腊兔香菇焖饭来的，少爷说不喜欢焖饭，喜欢炒饭，那就炒饭吧。
不做妖精好多年
少爷要求吃个油炸的食物，看看家里的食材，就做了梅花肉版猪排。
不做妖精好多年
有人说热爱厨房的人肯定也爱生活，食物散发的香气比梦境更烟火，比现实更生活。每天研究食物充满新鲜感、做食物充满成就感、拍食物充满喜悦感、食物被家人享用充满满足感。不想餐桌上只是单调的米饭和菜、喜欢经常有些不同的食物呈现。
chriszhou
春笋是高蛋白，低脂肪，低淀粉，多粗纤维素的营养美食，和肉一起搭配营养又美味。梅花肉炖春笋春天里最美味的减脂清肠食品。
寻梦一ZbDu
多做几款西餐的开胃菜，提供给喜爱西餐的朋友们选择和参考。今天的这款，是禽类的一种做法，使用的是鸡翅根。材料比较简单，超市里都能买到，做起来也不费事，所以叫做简约版。使用整鸡制作也可以，鸡翅、鸡腿都没问题。这是一种先烤制，然后再用凉汤腌制而成的，它需要在冰箱里冷藏腌制6-8小时然后食用，所以叫做“冷腌鸡翅”。
大炒勺
第一次做这个菜，意想不到的好吃！又不腥，又美味，又便宜。就是鱼油多了点~~~呵呵~~~~~~不知道是不是手有点抖，相片拍得有点花~~~
我爱做煮
按照飞雪无霜的方子。
j616_12
1准备材料。2.准备调料。3将芹菜切段 蘑菇十字切开。4锅中倒适量玉米油，放入蒜瓣炒香。5然后倒入蘑菇翻炒。6接着加入芹菜翻炒。7芹菜变稍软，颜色变深即可关火，加入盐和蔬之鲜即可。
香橙可米露
QQ面，记得以前做过的。 这个QQ面，可是和现在与360互掐的QQ可不占任何的边。叫QQ面估计是因为这个面是用土豆做成的，所以口感非常的爽滑而因此得名。
dian_dian1980
