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1蒜苔蘑菇。2先洗干净后蒜苔切成段，蘑菇切片。3准备梅花肉。4用油、酱油、淀粉拌匀。5起锅热油，放肉片下锅炒。6倒入蒜苔和蘑菇片。7加盐炒至变色后，放适量的水，盖盖焖一分钟，开盖后即可出锅。8成品。
宸·羽
1三块面干入锅煮。2熟后捞起。3准备梅花肉、玉米粒已焯熟、青椒、蒜、葱。4将青椒，蒜、葱切粒。5肉剁成末。6起锅热油，放肉末入锅炒。7炒熟后放入蒜和葱，炒香。8放入玉米粒。9加入酱油、蚝油、胡椒粉、料酒、鸡精调味。10放入青椒翻炒。11最后放入面条。12炒至均匀入味即可。13成品。
宸·羽
夏天也要吃肉肉。梅花肉炖土豆做过好多次，梅花肉特别的香嫩，土豆软软的，一部分土豆融入到汤里，用汤拌饭吃，相当美味了，超级下饭。
寻梦一ZbDu
1准备烤肉酱（没有自行加入喜欢的调料即可）。2梅花肉切片放入烤肉酱和孜然粉。3抓匀腌制（时间长短自行决定）。4锅中倒入适量油烧热后放入腌制好的肉。5大火爆炒。6炒至均匀入味即可。7装盘撒上香菜即可。
鸣翠燕
1梅花肉洗净。2烤肉酱。3将烤肉酱、肉、孜然粉放入盆中。4抓匀腌制一晚。5烤盘垫铝箔纸放入腌制好的肉放入烤箱。6烤箱200度烘烤50分钟。7拿出刷上蜂蜜继续放入烤箱烘烤10分钟上色即可。8切片装盘。
鸣翠燕
钟爱米线很多年，以前爱追着各种云南米线馆，现在改成自己在家做。夏天气温高，骨汤鸡汤都感觉腻，像我这么做上一锅，快手又美味。
咖啡私房菜
1梅花肉一块。2切成小块，放盐、胡椒粉、料酒拌匀入味。3然后一个鸡蛋和适量的淀粉，给肉挂上糊。4拌匀。5锅中倒入油，烧至八成热，放入肉块。6适时翻个面。7炸至金黄色捞起，备用。8小碗中放入番茄酱、白糖、米醋、淀粉。9加入适量的水，搅拌均匀。10准备熟芝麻。11锅中烧油，倒入番茄酸甜酱汁，大火烧开。12倒入炸好的酥肉，迅速翻炒。13倒入白芝麻，拌匀即可。14成品。酸酸甜甜好开胃。
宸·羽
去茶楼喝茶少不了叉烧包。身在广州，早茶更是必须来一份广式叉烧包（开花叉烧包），就好像吃饭必须来一份叶菜才完美一样，广式叉烧包肉馅咸鲜、皮松软香甜，好看好吃，老少皆宜。今天做一款家常款的，虽然包子皮没有开花（需要面种或泡打粉揉面），但是一样松软可口，特别是香气扑鼻的叉烧肉馅让人垂涎欲滴，忙活三两个小时是值得的。配料表的“勺”指的是家常用的大白勺。
你的爱有农夫山泉那么纯吗
中元节回了老家，老家的蔬菜水果好便宜呀，基本都是我这边一半的价格，甚至还低。二荆条这边要4～5块钱一斤，老家才1块5一斤。买了5块钱的用来做泡椒，把不小心折断的，用来炒肉吃。
不做妖精好多年
这样扁扁的眉豆，是介于猪耳朵扁豆和眉豆之间的品种，细长肉薄，炒丝最合适，只是今天照顾妈妈累着了，直接整个炖上了。
不做妖精好多年
这是一道家常小炒，咸香入味，超级下饭！
RLing
1梅花肉。2白菜 、泡好的香菇 。3猪肉剁成末， 放入油、盐、酱油、 胡椒粉 、淀粉 、虾米、 葱花、鸡粉 。 4拌匀 。5拌好的肉末酿入香菇 。6全部酿好 。7白菜切成大块。8放水里清洗干净，捞起沥干水分 。9起锅热油 ，酿香菇入锅煎 ，肉朝锅底。 10煎至表面金黄翻面，香菇朝锅底，继续煎2~3分钟 。11铲起备用 。12白菜放入锅内 。13加适量的盐，再翻个面 。14香菇放入白菜表面 ，盖盖炖3分钟 。15肉末香菇就炖好了，时间是不是挺快。16装入玻璃碗 ，撒点小香葱 ，非常好吃的一道家常菜。
宸·羽
“快手小炒”肉片滑嫩，蒜苔脆绿，家常快手菜。
琴韵优雅
买了4斤梅花肉，给我自己拿了点瘦的单独做，剩下的做给喜欢吃肥肉的人。
不做妖精好多年
享受了从一颗蒜变成美味佳肴的过程。
不做妖精好多年
1白菜洗净，切好备用。2超市买的肉丸备用。3白菜倒入热油锅翻炒。4加入少量酱油翻炒，放入适量水，小火焖。5放入肉丸翻炒，盖上锅盖焖熟，起锅前加入适量盐即可。
sinojoey
刚做的尝尝吧
努力拼凑
鹌鹑肉质非常细嫩，连骨头都能嚼烂，这样炒的更加香，很下饭!
思凡星·家
照烧鸡，双花，彩蔬笋丁豆腐拌饭，一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择：）这个饭做起来也很快，照烧鸡用炒菜锅煎，双花用小锅煮，拌饭用电饭煲蒸，互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好，放在一起直接吃，呵呵。
无韵之谣
喜欢吃油炸汤圆，每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵，就怕汤圆爆破蹦出，油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门，比如用牙签在汤圆上扎几个小洞，把气排出，可里面的馅也流出来了，不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试，炸的时候还真没爆。
@那时花开@
