1280克温牛奶倒入厨师机内,添加5克酵母。2在倒入面包粉400克,盐2克,低粉100克,白糖30克。3添加黄油20克。4启动面团搅拌程序,五分钟。5继续启动面团搅拌程序,然后取出来,揉成光滑的面团,放入不锈钢碗里。6盖上湿布发酵至两倍大,夏天时间一个小时。7将面团分割成60克一份,盖上湿布,静置20分钟。8依次包入豆沙,放入烤盘。9盖上湿布发酵至两倍大。10鸡蛋液准备一些11刷一层鸡蛋液,撒上白芝麻1242升格兰仕烤箱,中层,上下火180度,烘烤20分钟出炉,每家烤箱规模,品牌不一样,所设置的温度也不一
どら
1280克温牛奶倒入厨师机内,添加5克酵母。2在倒入面包粉400克,盐2克,低粉100克,白糖30克。3添加黄油20克。4启动面团搅拌程序,五分钟。5继续启动面团搅拌程序,然后取出来,揉成光滑的面团,放入不锈钢碗里。6盖上湿布发酵至两倍大,冬天时间一个小时。7将面团分割成60克一份,盖上湿布,静置20分钟。8豆沙提前做的。9包入豆沙依次放入烤盘内。10盖上湿布发酵至两倍大。11撒上白芝麻。12两个鸡蛋液,椰蓉,牛奶搅拌均匀备用。13均匀刷一层椰蓉液。1442升格兰仕烤箱,中层,上下火180度,烘烤20分钟
どら
1将除黄油外的所有材料放入厨师机机揉面。2用和面档,启动程序,搅拌3分钟。3然后停止休息一会,揉成团后加入黄油,启动搅拌程序,搅拌3分钟。4加入黄油。继续厨师机搅拌几分钟。5整理成面团。放在温暖出进行基础发酵,6发酵到2倍大。夏天五十分钟即可。7鸡蛋液搅拌好备用8将松弛好的面团放入烤盘,用小擀面杖在烤盘中擀成烤盘大小面饼,或擀好后再放入烤盘。我是擀好后再放入烤盘。然后盖上湿布,进行发酵,进行二次发酵。然后用牙签将面包坯扎出一些小眼,可以方便排气。表面均匀刷一层蛋液。9撒上葱花和肉松,黑芝麻。10烤箱中层1
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1低粉20克,面包粉140克,酵母粉2克加适量清水揉成光滑面团。2鸡胸肉煮熟,玉米煮熟备用。3将鸡肉和玉米弄好。4盖上湿布发酵至两倍大。5面团擀成10寸披萨皮,涮一层披萨酱。6均匀的撒一层芝士。7均匀撒一层鸡肉和玉米。8在撒一层芝士。9香料来一点。10入烤箱,上下火200度,烘烤25分钟出炉。11成品图来一张。12开始吃了,太香了!
どら
花盆里有几棵薄荷,长得很茂盛,绿绿的叶子有浓浓的香气。顺手摘了几片薄荷叶,洗干净泡茶、炖汤、做面食,用处还真不少。做了薄荷味的小面包,不用揉出手套膜,非常简单的小欧包,喜欢的朋友也可以试试哦。
冬季心情
学会做面包,好吃的红糖面包就不是奢望了,简单的几个步骤,在家就可以享受到自己的劳动成果啦。
冬季心情
学会做面包,好吃的红糖面包就不是奢望了,简单的几个步骤,在家就可以享受到自己的劳动成果啦。
冬季心情
1南瓜去皮切块入锅蒸熟打成南瓜湖等待温度适中。2用260克南瓜泥。然后除黄油外所有材料放入厨师机内。启动搅拌程序然后搅拌5分钟。3加入黄油,在继续启动搅拌程序,搅拌5分钟。手揉也可以。能拉出膜即可。4然后整理成面团,入不锈钢碗里。如果没有厨师机的可以用手揉,时间更长一些,约10-15分钟这样。这样会比较辛苦一些。吃货辛苦一些也没事。5盖上锅盖,发酵至两倍大,如图所示。冬天需要将碗座入温水上面,也可以放入烤箱,烤箱最后一层放一盆开水,然后关上烤箱门,进行发酵。6这样约50分钟就可以发酵至两倍大了。7分别分成
どら
1南瓜泥300克备用。2除黄油外倒入所有的材料,启动面团档搅拌均匀。3然后放入黄油,启动中速继续搅拌几分钟。4揉成光滑的面团。5盖上盖子发酵50分钟。6发酵成两倍大。7分割成90克一份,盖保鲜膜静置20分钟。8包入咸蛋黄。9依次包好,放入纸托,表面放南瓜子。10依次做好。11放入烤箱,发酵至两倍大,进行烘烤,烤箱上下火180度烘烤20分钟,每家烤箱品牌大小不一样,所设置的温度和时间也不一样哦。不宜温度太高也不宜温度太低。12成品图。13成品图。14成品图。
どら
1酵母和白糖放入温水中。2静置五分钟,再慢慢倒入面粉中,和成面团,发酵一个半小时左右。3梅头肉洗净切小块,放入绞肉机中搅30秒。再加调料,搅拌上劲。4发酵好的面团排气,分成三份。擀成薄片。5用勺子铺上肉沫。6卷起来,两头收口。7二次发酵一个小时。再开火蒸,大火烧开,改小火。8蒸二十分钟,关火虚蒸五分钟。出锅。9切小块。
斌joanliu
1马齿苋干提前一夜泡发,沥干,再切碎。2梅头肉用绞肉机搅碎,加入所有调料,搅拌上劲。再放入香葱和马齿苋干,拌匀。3面粉中加入辅料中的酵母温水白糖玉米油盐,用面包机和面。再放入封闭的容器中发酵1个半小时左右。4发酵的面团揉出气体,揉成长条,分成大小差不多的剂子。再擀成圆圆的薄片,包入馅料,捏成包子。5包子开口重下,二次发酵二十分钟。6再用擀面杖轻轻压扁,成为馅饼。7平底锅预热,倒油,小火,放入馅饼。8注意翻面,共煎十分钟左右。9喜欢皮脆点的多煎一煎。10出锅。
斌joanliu
1小青菜苗焯水,倒入破壁机中,加少许清水,打成汁。2鸡蛋打散,搅匀。3鸡蛋液中加入面包粉姜粉和盐。4再倒入青菜汁,加十三香,搅匀至无颗粒。静置十分钟。5平底锅预热,倒油,放入面糊,两面煎熟。分成小块。6出锅。
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1所有材料除了白芝麻放入面包桶中,按面包面团功能发好面。2面团取出,排出气体,揉入白芝麻。3将面团分成9份,每一个揉一揉,醒二十分钟。4面团再整理,二次发酵。5刷上蛋液。6上下管150度烤30分钟。7中途将烤盘换个方向。8出炉。
斌joanliu
1马齿苋干加清水,放入冰箱冷藏一夜泡发。清洗沥干水,再剁碎。2鸡蛋打散,搅匀,放入马齿苋干碎,搅匀,再加一半面包粉一半全麦粉,搅匀。3再加盐和姜粉加清水,搅匀成合适的面糊。静置十分钟。4平底锅预热,倒油。5用勺子舀面糊入锅中,小火,两面煎。6注意勤翻面。7两面煎黄。8出锅,蘸点辣椒更好吃。
斌joanliu
1300克温牛奶倒入厨师机内,添加5克酵母。在倒入面包粉400克,盐2克,低粉100克,白糖30克。添加黄油20克。启动面团搅拌程序。2搅拌至面能拉出膜。3继续启动面团搅拌程序,然后取出来,揉成光滑的面团,放入不锈钢碗里。46盖上湿布发酵至两倍大,冬天时间一个小时。5将面团分割成60克一份,盖上湿布,静置20分钟。共8个。6取一份擀开。7然后从一端卷起来。8然后将面团接缝放在下面,依次做好。9放入烤箱底部放一碗开水发酵至两倍大。10取出来,表面放入火腿,和火腿丁,葱花。11番茄酱准备一些。12表面挤入番茄
どら
多做几款西餐的开胃菜,提供给喜爱西餐的朋友们选择和参考。今天的这款,是禽类的一种做法,使用的是鸡翅根。材料比较简单,超市里都能买到,做起来也不费事,所以叫做简约版。使用整鸡制作也可以,鸡翅、鸡腿都没问题。这是一种先烤制,然后再用凉汤腌制而成的,它需要在冰箱里冷藏腌制6-8小时然后食用,所以叫做“冷腌鸡翅”。
大炒勺
第一次做这个菜,意想不到的好吃!又不腥,又美味,又便宜。就是鱼油多了点~~~呵呵~~~~~~不知道是不是手有点抖,相片拍得有点花~~~
我爱做煮
按照飞雪无霜的方子。
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1准备材料。2.准备调料。3将芹菜切段 蘑菇十字切开。4锅中倒适量玉米油,放入蒜瓣炒香。5然后倒入蘑菇翻炒。6接着加入芹菜翻炒。7芹菜变稍软,颜色变深即可关火,加入盐和蔬之鲜即可。
香橙可米露
QQ面,记得以前做过的。 这个QQ面,可是和现在与360互掐的QQ可不占任何的边。叫QQ面估计是因为这个面是用土豆做成的,所以口感非常的爽滑而因此得名。
dian_dian1980