1280克温牛奶倒入厨师机内,添加5克酵母。2在倒入面包粉400克,盐2克,低粉100克,白糖30克。3添加黄油20克。4启动面团搅拌程序,五分钟。5继续启动面团搅拌程序,然后取出来,揉成光滑的面团,放入不锈钢碗里。6盖上湿布发酵至两倍大,夏天时间一个小时。7将面团分割成60克一份,盖上湿布,静置20分钟。8依次包入豆沙,放入烤盘。9盖上湿布发酵至两倍大。10鸡蛋液准备一些11刷一层鸡蛋液,撒上白芝麻1242升格兰仕烤箱,中层,上下火180度,烘烤20分钟出炉,每家烤箱规模,品牌不一样,所设置的温度也不一
どら
1280克温牛奶倒入厨师机内,添加5克酵母。2在倒入面包粉400克,盐2克,低粉100克,白糖30克。3添加黄油20克。4启动面团搅拌程序,五分钟。5继续启动面团搅拌程序,然后取出来,揉成光滑的面团,放入不锈钢碗里。6盖上湿布发酵至两倍大,冬天时间一个小时。7将面团分割成60克一份,盖上湿布,静置20分钟。8豆沙提前做的。9包入豆沙依次放入烤盘内。10盖上湿布发酵至两倍大。11撒上白芝麻。12两个鸡蛋液,椰蓉,牛奶搅拌均匀备用。13均匀刷一层椰蓉液。1442升格兰仕烤箱,中层,上下火180度,烘烤20分钟
どら
1将除黄油外的所有材料放入厨师机机揉面。2用和面档,启动程序,搅拌3分钟。3然后停止休息一会,揉成团后加入黄油,启动搅拌程序,搅拌3分钟。4加入黄油。继续厨师机搅拌几分钟。5整理成面团。放在温暖出进行基础发酵,6发酵到2倍大。夏天五十分钟即可。7鸡蛋液搅拌好备用8将松弛好的面团放入烤盘,用小擀面杖在烤盘中擀成烤盘大小面饼,或擀好后再放入烤盘。我是擀好后再放入烤盘。然后盖上湿布,进行发酵,进行二次发酵。然后用牙签将面包坯扎出一些小眼,可以方便排气。表面均匀刷一层蛋液。9撒上葱花和肉松,黑芝麻。10烤箱中层1
どら
1低粉20克,面包粉140克,酵母粉2克加适量清水揉成光滑面团。2鸡胸肉煮熟,玉米煮熟备用。3将鸡肉和玉米弄好。4盖上湿布发酵至两倍大。5面团擀成10寸披萨皮,涮一层披萨酱。6均匀的撒一层芝士。7均匀撒一层鸡肉和玉米。8在撒一层芝士。9香料来一点。10入烤箱,上下火200度,烘烤25分钟出炉。11成品图来一张。12开始吃了,太香了!
どら
花盆里有几棵薄荷,长得很茂盛,绿绿的叶子有浓浓的香气。顺手摘了几片薄荷叶,洗干净泡茶、炖汤、做面食,用处还真不少。做了薄荷味的小面包,不用揉出手套膜,非常简单的小欧包,喜欢的朋友也可以试试哦。
冬季心情
学会做面包,好吃的红糖面包就不是奢望了,简单的几个步骤,在家就可以享受到自己的劳动成果啦。
冬季心情
学会做面包,好吃的红糖面包就不是奢望了,简单的几个步骤,在家就可以享受到自己的劳动成果啦。
冬季心情
1南瓜去皮切块入锅蒸熟打成南瓜湖等待温度适中。2用260克南瓜泥。然后除黄油外所有材料放入厨师机内。启动搅拌程序然后搅拌5分钟。3加入黄油,在继续启动搅拌程序,搅拌5分钟。手揉也可以。能拉出膜即可。4然后整理成面团,入不锈钢碗里。如果没有厨师机的可以用手揉,时间更长一些,约10-15分钟这样。这样会比较辛苦一些。吃货辛苦一些也没事。5盖上锅盖,发酵至两倍大,如图所示。冬天需要将碗座入温水上面,也可以放入烤箱,烤箱最后一层放一盆开水,然后关上烤箱门,进行发酵。6这样约50分钟就可以发酵至两倍大了。7分别分成
どら
1南瓜泥300克备用。2除黄油外倒入所有的材料,启动面团档搅拌均匀。3然后放入黄油,启动中速继续搅拌几分钟。4揉成光滑的面团。5盖上盖子发酵50分钟。6发酵成两倍大。7分割成90克一份,盖保鲜膜静置20分钟。8包入咸蛋黄。9依次包好,放入纸托,表面放南瓜子。10依次做好。11放入烤箱,发酵至两倍大,进行烘烤,烤箱上下火180度烘烤20分钟,每家烤箱品牌大小不一样,所设置的温度和时间也不一样哦。不宜温度太高也不宜温度太低。12成品图。13成品图。14成品图。
どら
1酵母和白糖放入温水中。2静置五分钟,再慢慢倒入面粉中,和成面团,发酵一个半小时左右。3梅头肉洗净切小块,放入绞肉机中搅30秒。再加调料,搅拌上劲。4发酵好的面团排气,分成三份。擀成薄片。5用勺子铺上肉沫。6卷起来,两头收口。7二次发酵一个小时。再开火蒸,大火烧开,改小火。8蒸二十分钟,关火虚蒸五分钟。出锅。9切小块。
斌joanliu
1马齿苋干提前一夜泡发,沥干,再切碎。2梅头肉用绞肉机搅碎,加入所有调料,搅拌上劲。再放入香葱和马齿苋干,拌匀。3面粉中加入辅料中的酵母温水白糖玉米油盐,用面包机和面。再放入封闭的容器中发酵1个半小时左右。4发酵的面团揉出气体,揉成长条,分成大小差不多的剂子。再擀成圆圆的薄片,包入馅料,捏成包子。5包子开口重下,二次发酵二十分钟。6再用擀面杖轻轻压扁,成为馅饼。7平底锅预热,倒油,小火,放入馅饼。8注意翻面,共煎十分钟左右。9喜欢皮脆点的多煎一煎。10出锅。
斌joanliu
1小青菜苗焯水,倒入破壁机中,加少许清水,打成汁。2鸡蛋打散,搅匀。3鸡蛋液中加入面包粉姜粉和盐。4再倒入青菜汁,加十三香,搅匀至无颗粒。静置十分钟。5平底锅预热,倒油,放入面糊,两面煎熟。分成小块。6出锅。
斌joanliu
1所有材料除了白芝麻放入面包桶中,按面包面团功能发好面。2面团取出,排出气体,揉入白芝麻。3将面团分成9份,每一个揉一揉,醒二十分钟。4面团再整理,二次发酵。5刷上蛋液。6上下管150度烤30分钟。7中途将烤盘换个方向。8出炉。
斌joanliu
1马齿苋干加清水,放入冰箱冷藏一夜泡发。清洗沥干水,再剁碎。2鸡蛋打散,搅匀,放入马齿苋干碎,搅匀,再加一半面包粉一半全麦粉,搅匀。3再加盐和姜粉加清水,搅匀成合适的面糊。静置十分钟。4平底锅预热,倒油。5用勺子舀面糊入锅中,小火,两面煎。6注意勤翻面。7两面煎黄。8出锅,蘸点辣椒更好吃。
斌joanliu
1300克温牛奶倒入厨师机内,添加5克酵母。在倒入面包粉400克,盐2克,低粉100克,白糖30克。添加黄油20克。启动面团搅拌程序。2搅拌至面能拉出膜。3继续启动面团搅拌程序,然后取出来,揉成光滑的面团,放入不锈钢碗里。46盖上湿布发酵至两倍大,冬天时间一个小时。5将面团分割成60克一份,盖上湿布,静置20分钟。共8个。6取一份擀开。7然后从一端卷起来。8然后将面团接缝放在下面,依次做好。9放入烤箱底部放一碗开水发酵至两倍大。10取出来,表面放入火腿,和火腿丁,葱花。11番茄酱准备一些。12表面挤入番茄
どら
不知道这算不算是一篇成功的食谱,因为其实原本,我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的,结果后来由于本人学艺不精,揉出来的面团太硬了,揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的,但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型,一个朴实不张扬的外表。常言道,人不可貌相,饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬,却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~!
miale
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢,把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉,只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒,加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了,不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球
荷兰豆的甜脆,再加上香菇的爽滑,犹如夏日的凉风扑面而来,舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
面对这一口老井,柔软得摸不到骨骼的一汪清泉,我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名,会一次次被风吹到山崖下的小镇,膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴,淌到一杯杯早酒里。于是,你不需要开口,我就能领会风生水起的意蕴,会让内心的渴望,忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门,不要让它们奔跑时的尘埃,埋藏了你的深邃。
赛菲
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右,同时在肚子里塞上姜片、葱段儿,姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后,打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟(如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间)煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟,利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟,这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉,目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性,也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀,浇在斩件后的鸡肉上,
Ruthlessの