1牛奶290克,酵母粉5克倒入厨师机。在倒入面包粉500克,鸡蛋一个,盐2克,白糖60克一起放入厨师机内。中速启动面团搅拌程序,搅拌几分钟。2加入黄油,继续搅拌五分钟。3,再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。4然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。5以室温30度,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟,即成甜面团。6将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟。7发酵至两倍大,时间一个小时。8鸡蛋液搅拌均匀备用。9表面抹一层蛋液。10放入42升的格兰仕烤箱,以上火200度,下火180度烘烤15分钟即可
どら
1牛奶280克,酵母粉5克倒入厨师机。倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐2克,白糖60克一起放入厨师机内。2然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。3加入黄油,继续搅拌五分钟,再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。4然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。5以室温30度,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟,即成甜面团。6将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟。7做成椭圆形,烤盘放锡纸,放入烤盘内。8大蒜去皮切碎,跟欧芹碎,加入适量黄油搅拌均匀。9摆入铺好蛋糕纸的烤盘。依次放入烤盘
どら
1300克温牛奶倒入厨师机内,添加5克酵母。在倒入面包粉400克,盐2克,低粉100克,白糖30克。2启动面团搅拌程序。3添加20克黄油。搅拌至面能拉出膜。4继续启动面团搅拌程序,然后取出来,揉成光滑的面团,放入不锈钢碗里。5盖上湿布发酵至两倍大,冬天时间一个小时。6将面团分割成60克一份,盖上湿布,静置20分钟。7培根玉米准备待用。8取一份面团擀开,撒一些培根,和玉米。9然后卷起来。10然后两端对折起来。11然后从中间切开,切勿切断。12然后拉开,放入纸托。发酵至两倍大。1342升格兰仕烤箱,中层,上下
どら
1牛奶290克,酵母粉5克倒入厨师机。在倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐2克,白糖60克一起放入厨师机内。2然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。3加入黄油,继续搅拌五分钟。4再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。5然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。6以室温30度,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟,即成甜面团。7将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟。8摆入铺好蛋糕纸的烤盘。依次放入烤盘。以温度30度,湿度75%,发酵50分钟。9鸡蛋液搅拌均匀备用。10表面抹一层鸡蛋
どら
1300克温牛奶倒入厨师机内,添加5克酵母。在倒入面包粉400克,盐2克,低粉100克,白糖30克。添加黄油20克。2启动面团搅拌程序。3添加20克黄油。4搅拌至面能拉出膜。5继续启动面团搅拌程序,然后取出来,揉成光滑的面团,放入不锈钢碗里。6盖上湿布发酵至两倍大,冬天时间一个小时。7将面团分割成60克一份,盖上湿布,静置20分钟。8揉成光滑的面团,依次放入烤盘。9鸡蛋液准备起来等会用10表面刷一层鸡蛋液。撒一些白芝麻,发酵至两倍大。1142升格兰仕烤箱,中层,上下火180度,烘烤20分钟出炉,每家烤箱规
どら
1牛奶290克,酵母粉5克倒入厨师机。2倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐2克,白糖60克一起放入厨师机内。3然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。4加入黄油,继续搅拌五分钟,再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。5然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。6以室温30度,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟,即成甜面团。7将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟。8摆入铺好蛋糕纸的烤盘。依次放入烤盘。以温度30度,湿度75%,发酵50分钟。9表面喷纯净水,然后均匀抹一层面包糠。10
どら
1所有食材除芝麻外放面包机里,启动面团功能,和好面团静置发酵。2把烤盘铺铝箔纸防粘,刷油,撒上白糖白芝麻做面包底酱。3面团发酵好后双手蘸油和面排气,分成小剂子压成长条。4把长面条从一头卷起,最后捏紧竖起整形。5把面包胚放烤盘里。6摆放整齐放烤箱里进行2次发酵。7面包胚发酵至2倍大时将烤箱调温至160,30分钟烤至金黄即可。8成品图。9成品图。
阳台上的草莓
1牛奶290克,酵母粉5克倒入厨师机。2倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐2克,白糖60克一起放入厨师机内。3然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。4加入黄油,继续搅拌五分钟,再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。5然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面6以室温30度,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟,即成甜面团。7将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟。8摆入铺好蛋糕纸的烤盘。依次放入烤盘。以温度30度,湿度75%,发酵50分钟。9表面喷纯净水,然后均匀抹一层面包糠。10放
どら
酸酸甜甜的小餐包,开胃,做法简单,做早餐或者零食都很不错。
冬季心情
酸酸甜甜的小餐包,开胃,做法简单,做早餐或者零食都很不错。
冬季心情
美味又绵软的吐司,受到家人的喜爱。我最常做的也是吐司,今天加了点可可粉,做个趣味吐司吧。
冬季心情
美味又绵软的吐司,受到家人的喜爱。我最常做的也是吐司,今天加了点可可粉,做个趣味吐司吧。
冬季心情
1土豆去皮切块蒸熟备用。2培根,洋葱洗干净切小块备用。3三种材料一起入锅炒,加入咖喱块煮至浓稠状态。4捞出来装盘。5土豆去皮蒸熟压成土豆泥备用。6300克温牛奶倒入厨师机内,添加5克酵母。在倒入面包粉400克,盐2克,低粉100克,白糖30克。添加黄油20克。7启动面团搅拌程序。8添加20克黄油。9搅拌至面能拉出膜。继续启动面团搅拌程序,然后取出来,揉成光滑的面团,放入不锈钢碗里。10盖上湿布发酵至两倍大,冬天时间一个小时。11将面团分割成60克一份,盖上湿布,静置20分钟。12鸡蛋打散备用。13面包糠准
どら
1蔓越莓浸泡切丁,洋葱培根切丁,鸡蛋液打散。2牛奶290克,酵母粉5克倒入厨师机。3倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐2克,白糖60克一起放入厨师机内。4然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。5加入黄油,继续搅拌五分钟,再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。6然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。7以室温30度,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟,即成甜面团。8将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟。9将面团卷起来,烤盘铺一层蛋糕纸,将排包放入烤盘上面,放入烤箱,底部放一杯开
どら
1300克温牛奶倒入厨师机内,添加5克酵母。在倒入面包粉400克,盐2克,低粉100克,白糖30克。添加黄油20克。启动面团搅拌程序。添加20克黄油。搅拌至面能拉出膜。继续启动面团搅拌程序,然后取出来,揉成光滑的面团,放入不锈钢碗里。2盖上湿布发酵至两倍大,冬天时间一个小时。3将面团分割成60克一份,盖上湿布,静置20分钟。4揉成光滑的面团,依次放入烤盘。5大蒜切碎培根切碎备用。6用剪刀划开,一个口子,均匀撒上培根和大叔碎欧芹均匀刷一层鸡蛋液。742升格兰仕烤箱,中层,上下火180度,烘烤20分钟出炉,每
どら
1材料:猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上,或者至少浸泡4小时,米粒充分吸收水分发胀后,沥干水分备用;猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎,加调料顺一个方向搅拌上劲,腌制30分钟。3手沾水,抓一小团肉两手滚圆,放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上,笼屉大火,水开后蒸15-20分钟即可。5特点:营养丰富、香糯可口。6特点:营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右,再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮,切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中,将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团,沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单,好吃就行,鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的,就好像菜界的鱼香肉丝,肉界的糖醋排骨,无人不知无人不晓,它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢,因为著名所以被关注;因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻,特此声明,以下做法只是我们家的做法而已哈,不代表整个粥界,谢谢~~
胡小椒
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟,炒时动作快点,以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒,炒出胡萝卜油,再放粉条炒
狗窝
这个花生酥是根据君之的方子做的,烤完杯具性滴裂开了,不过不影响酥酥的口感,果真很好吃!
艾李思