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1鸡胸肉切条 加葱姜丝加盐 加料酒 加胡椒粉。2搅拌均匀腌制十分钟。3加入适量淀粉。4加入一个鸡蛋搅拌均匀。5粘上面包糠。6锅中热油油温五成热下锅炸。7炸制金黄色捞出。8成品图。
最初的最美❤
1小火加热纯牛奶。2一边搅拌一边加入玉米淀粉。3加入白糖。4开小火，把混合物搅拌均匀，直至淀粉糊煮熟，混合物粘稠。5倒酸奶。6搅拌均匀。7把淀粉糊倒入方盘中，用刮刀把表面刮平整，待常温冷却后再放入冰箱冷藏1-2小时，制成奶糕。8将冷冻好的奶糕小心地倒扣到砧板上。9将奶糕切成大小适中的正方体。10切好的奶糕方块在低筋面粉中滚一圈。11再在打匀的蛋液中滚一圈。12最后放入面包糠中滚一圈。13裹好的奶糕放入烤盘中，烤盘入提前预热了10分钟的烤箱，180度烤12~15分钟14烤酸奶制作完成。
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龙利鱼的营养丰富，且肉嫩无刺，老少皆宜。油炸之后外脆内嫩，十分美味。
爱烘焙的疙瘩猫
1鸡中翅洗净切花刀，加入姜丝，奥尔良腌料入冰箱腌制一晚。2腌制一晚上的鸡中翅，一个鸡蛋，少许面粉，面包糠备用。3鸡翅先裹上鸡蛋液。4裹上鸡蛋液的鸡翅再裹入一层面粉。5再裹上鸡蛋液。6最后均匀的裹上面包糠。7裹好材料的鸡翅准备入锅。8热锅放油将鸡翅入锅，小火慢炸，炸至一边金黄再翻过另一边。9两边炸至金黄捞起。10回锅开大火回炸了几秒立即关火了。11香酥的鸡翅出锅啦。
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龙利鱼不仅肉质细嫩，而且没有鱼刺，味道也不腥，很适合不会挑刺的人和孩子来吃，今天做的是香酥烤鱼排，简单清爽，外层酥，鱼肉嫩，烤箱版无油烟，解放双手，而且鱼肉不会老，外酥里嫩超好吃。
烘焙有方～蒸烤教学服务
1海虹煮熟剥肉备用。2海虹沾鸡蛋液➡干面粉➡鸡蛋液➡面包糠。3完成备用。4放油锅炸至金黄即可。此方法可炸鱿鱼圈、虾仁、海蛎子都行。小窍门掌握好油温，不能太大，否则就糊了。
赵姐美食号
避风塘大虾
Sunny2691
一直比较喜欢空气炸锅，做出的油炸食品少油，健康，还酥脆。以往做洋葱圈是入锅后用油刷撒一点油，但是稍显干了一些。这个改良了一下，比油锅炸更少油；又比空气炸锅刷油烘要酥脆，非常美味。
倩如意
1土豆去皮洗净切片上锅蒸熟。2压成泥。3加入适量盐 十三香 加一勺糯米粉。4和成面团。5做出造型如图。6粘粘上了鸡蛋液。7裹上面包糠，下锅炸制金黄即可。8成品图。
最初的最美❤
1锅中水开下入汤圆。2煮制7分熟捞出过凉水，控干水分备用。3裹上一层面包糠。4锅中热油，油温五成热下锅炸，炸制金黄色即可。5成品图。
最初的最美❤
1土豆去皮切片上锅蒸熟。2压成泥加盐和胡椒粉。3做成馅饼如图。4粘面粉。5粘鸡蛋液。6粘面包糠。7油温五成热下锅炸。8炸制两面金黄色即可。9成品图。
最初的最美❤
1面包片用擀面棍擀薄。2切下一块雪糕。3放在面包片上。4在盖上一层面包片。5用杯子扣出模型。6粘鸡蛋液。7粘面包糠。8油温七成热下锅，炸制金黄色即可。9成品图。
最初的最美❤
1准备大虾洗干净。2去头去虾线。3虾尾留下。4虾肉剁碎。5剁好的虾肉加胡椒粉，加料酒腌一会。6土豆去皮切块上锅蒸熟。7压成土豆泥。8加入虾泥，玉米淀粉，盐搅拌均匀。9揉成圆球。10按扁包上奶酪。11插上虾尾。12裹上蛋液。13裹上面包糠。14下锅小火慢炸。15美味虾球出锅。
幸运的小糯米
1准备食材。2所有食材全部倒入锅中。3搅拌至粘稠状。4倒入容器中铺平。5盖上保险膜放入冰箱冷藏两小时。6凝固切条。7裹上玉米淀粉。8裹上蛋液。9裹上面包糠。10锅内烧油放入奶条小火慢炸。11完成。
幸运的小糯米
焦香酥脆，皮薄多籽。
重庆美食频道
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
偏口鱼肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，补虚益气。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
1蒜苗洗净切段备用。2蘑菇洗净撕成条备用。3热锅凉油加入花椒，出味后捞出花椒。4放入蘑菇翻炒。5小火翻炒 ，加盐，酱油调味。6蘑菇快熟时放入蒜苗翻炒。7出锅时放上肉肉翻炒均匀即可。
chinahanyumei
