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1鸡胸肉切条 加葱姜丝加盐 加料酒 加胡椒粉。2搅拌均匀腌制十分钟。3加入适量淀粉。4加入一个鸡蛋搅拌均匀。5粘上面包糠。6锅中热油油温五成热下锅炸。7炸制金黄色捞出。8成品图。
最初的最美❤
1小火加热纯牛奶。2一边搅拌一边加入玉米淀粉。3加入白糖。4开小火，把混合物搅拌均匀，直至淀粉糊煮熟，混合物粘稠。5倒酸奶。6搅拌均匀。7把淀粉糊倒入方盘中，用刮刀把表面刮平整，待常温冷却后再放入冰箱冷藏1-2小时，制成奶糕。8将冷冻好的奶糕小心地倒扣到砧板上。9将奶糕切成大小适中的正方体。10切好的奶糕方块在低筋面粉中滚一圈。11再在打匀的蛋液中滚一圈。12最后放入面包糠中滚一圈。13裹好的奶糕放入烤盘中，烤盘入提前预热了10分钟的烤箱，180度烤12~15分钟14烤酸奶制作完成。
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龙利鱼的营养丰富，且肉嫩无刺，老少皆宜。油炸之后外脆内嫩，十分美味。
爱烘焙的疙瘩猫
1鸡中翅洗净切花刀，加入姜丝，奥尔良腌料入冰箱腌制一晚。2腌制一晚上的鸡中翅，一个鸡蛋，少许面粉，面包糠备用。3鸡翅先裹上鸡蛋液。4裹上鸡蛋液的鸡翅再裹入一层面粉。5再裹上鸡蛋液。6最后均匀的裹上面包糠。7裹好材料的鸡翅准备入锅。8热锅放油将鸡翅入锅，小火慢炸，炸至一边金黄再翻过另一边。9两边炸至金黄捞起。10回锅开大火回炸了几秒立即关火了。11香酥的鸡翅出锅啦。
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龙利鱼不仅肉质细嫩，而且没有鱼刺，味道也不腥，很适合不会挑刺的人和孩子来吃，今天做的是香酥烤鱼排，简单清爽，外层酥，鱼肉嫩，烤箱版无油烟，解放双手，而且鱼肉不会老，外酥里嫩超好吃。
烘焙有方～蒸烤教学服务
1海虹煮熟剥肉备用。2海虹沾鸡蛋液➡干面粉➡鸡蛋液➡面包糠。3完成备用。4放油锅炸至金黄即可。此方法可炸鱿鱼圈、虾仁、海蛎子都行。小窍门掌握好油温，不能太大，否则就糊了。
赵姐美食号
避风塘大虾
Sunny2691
一直比较喜欢空气炸锅，做出的油炸食品少油，健康，还酥脆。以往做洋葱圈是入锅后用油刷撒一点油，但是稍显干了一些。这个改良了一下，比油锅炸更少油；又比空气炸锅刷油烘要酥脆，非常美味。
倩如意
1土豆去皮洗净切片上锅蒸熟。2压成泥。3加入适量盐 十三香 加一勺糯米粉。4和成面团。5做出造型如图。6粘粘上了鸡蛋液。7裹上面包糠，下锅炸制金黄即可。8成品图。
最初的最美❤
1锅中水开下入汤圆。2煮制7分熟捞出过凉水，控干水分备用。3裹上一层面包糠。4锅中热油，油温五成热下锅炸，炸制金黄色即可。5成品图。
最初的最美❤
1土豆去皮切片上锅蒸熟。2压成泥加盐和胡椒粉。3做成馅饼如图。4粘面粉。5粘鸡蛋液。6粘面包糠。7油温五成热下锅炸。8炸制两面金黄色即可。9成品图。
最初的最美❤
1面包片用擀面棍擀薄。2切下一块雪糕。3放在面包片上。4在盖上一层面包片。5用杯子扣出模型。6粘鸡蛋液。7粘面包糠。8油温七成热下锅，炸制金黄色即可。9成品图。
最初的最美❤
1准备大虾洗干净。2去头去虾线。3虾尾留下。4虾肉剁碎。5剁好的虾肉加胡椒粉，加料酒腌一会。6土豆去皮切块上锅蒸熟。7压成土豆泥。8加入虾泥，玉米淀粉，盐搅拌均匀。9揉成圆球。10按扁包上奶酪。11插上虾尾。12裹上蛋液。13裹上面包糠。14下锅小火慢炸。15美味虾球出锅。
幸运的小糯米
1准备食材。2所有食材全部倒入锅中。3搅拌至粘稠状。4倒入容器中铺平。5盖上保险膜放入冰箱冷藏两小时。6凝固切条。7裹上玉米淀粉。8裹上蛋液。9裹上面包糠。10锅内烧油放入奶条小火慢炸。11完成。
幸运的小糯米
焦香酥脆，皮薄多籽。
重庆美食频道
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。 黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。 黑木耳烹调菜肴，不仅菜式多样，具有香嫩爽滑、引人食欲之特点，而且有益于人体健康，是一种理想保健食品。中老年人经常食用黑木耳，或用黑木耳煮粥
籣草児
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝
籣草児
豆豉是去年回家妈妈专门给我做的，我很喜欢这个味儿，有妈妈的味道！唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了
狗窝
冬天吃鸭汤补啊补
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鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用，能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液，疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏，滋润养颜。 .“《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛等功效。”山药丰富的粘液蛋白质对肠胃非常之好。
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