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炸番茄太好吃了，又香又脆。番茄有较多番茄素，吃了脸色红润。
大草海
1原料2巴沙鱼切块。3打入鸡蛋，拌匀。4倒入少许面粉搅拌，均匀裹上面包糠5裹上面包糠，准备开始下锅6热锅冷油7放入鱼块，炸至金黄酥脆捞出8成品。
媛芷媛味
1鸡翅两面切两刀。2加入少许奥尔良烤翅料。3加入一点点清水，抓均匀。4盖保鲜膜，腌制三个小时。5面粉面粉鸡蛋和少许盐混合均匀。6加入少许清水，搅拌均匀。7鸡翅放入糊中裹上一圈。8再放入面包糠里，裹上。9全部裹好，备用。10锅里放入稍微多的油，油微微热，放入鸡翅。11轻轻翻面，小火炸熟，然后捞出，改中火，再次放入复炸一次，表面金黄即可捞出。12香气扑鼻啊。小窍门鸡翅要腌制入味才好吃。
敏zhu
香酥琵琶腿。
忘了好多
1鸡腿清理干净。2然后剃掉骨头，把肉厚一点的地方改一下刀。3全部弄好放入碗中加入香辣奥尔良烤翅腌料拌匀，盖上保鲜膜入冰箱冷藏一个晚上。4备上鸡蛋面粉和面包糠，将腌制好的鸡腿肉先裹上一层面粉。5再均匀的裹上一层鸡蛋液。6然后再均匀的裹上面包糠。7油温五六成热下锅炸，中小火炸至两面金黄即可。8成品图。9成品图。
飞燕888
1龙利鱼一条，切片。2加入盐，香料和柠檬汁，搅拌均匀待用，腌制半小时。3加入蛋清，搅拌均匀后放入面包糠里。4把鱼片放入面包糠里，一片一片裹匀。5放入热油中煎至，鱼片嫩，最多两分钟，两面就熟了，不要煎久了，就老了。6起锅，垫上厨房用纸或者吸油纸均可，特别嫩，脆，入口即化。也可撒入胡椒粉或者番茄酱，随自己口味。小窍门挤压柠檬汁时，先把柠檬用手揉一会儿，更容易出汁。
蓝雨阳光780913
夏天到了，大家都想减减肥穿起美美的衣衫但满大街的鸡排店飘散出炸鸡的香味充满着诱惑~~想着吃炸鸡喝啤酒这种爽爽生活，口水哒哒。。。油炸食品油腻，不利于减肥、健康，怎么办呢？那就来尝试着做做这个无油烤箱版鸡排吧用烤箱烤出的鸡排，香香脆脆，吃起来毫无负担味道也不输给油炸鸡排哦~~
咖啡。摩卡
脆皮豆腐，外酥香，里鲜嫩，平凡的豆腐，穿上华丽的外衣，颜值增高。
凤记美食
外酥里嫩的鱼排，大人孩子都爱吃。自己在家做鱼排，用料更实惠，口口都是鱼肉。不过如果用油炸的做法，不但相对油腻，而且比较费油，油炸过的油倒掉浪费，存放久了容易氧化，食用复炸油对健康也有一定损害。其实不用油炸，鱼排同样可以香酥不腻口，而且用油量很少，鱼肉细腻又不腥，好吃省力。接下来一起看看做法吧。
寻找桃花岛
1鸡胸肉洗净，用刀切成三片，加盐，鸡粉，胡椒粉，料酒腌制十分钟。2腌制好的鸡胸肉先沾一层淀粉。3沾蛋液。4沾一层面包糠。5全部做好放在烤盘里，烤箱提前预热上下火190°烤20分钟。6切块装盘。小窍门烤箱温度和时间根据自己烤箱的温度而定，时间根据自己鸡排的薄厚而定。
最初的最美❤
1洋葱切丁2培根切丁3青椒切丁4土豆蒸熟5土豆碾成泥6锅内放少许油，下培根洋葱丁炒出香味7各种丁加入土豆泥8搅拌均匀加入芝士碎9捏成团的土豆饼先沾满淀粉，再放入鸡蛋液里，最后在装满面包屑的盘子里压成饼，两面沾满面包屑，下油锅炸10成品11土豆饼。
小短腿亲妈
鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。它蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。这款流心鸡排，就是选用鸡大胸制作而成。
寻找米米
那天吃喜酒的时候吃到的一道美味，非常有特色。杏鲍菇扁干水分用老盐水来炒制。然后配上烧椒，家里不好做烧椒，虎皮椒来代替。吃的时候沾上面包糠，特别美味。
雨欣欣欣
1虾处理好，加放料酒，盐腌一会2锅里加入油加入虾3炸至4炸至虾黄5蒜 小葱切好6锅里加入葱蒜炒香7加入生抽8炒匀9在加入面包糠炒10炸过的虾11面包糖炒匀炒散12炒匀后加入虾炒匀13成品
搬个凳子看戏
低脂低肪不含高热量，外酥里嫩的黄金脆皮烤鲜奶
清雅小厨
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回，看看样子还不错，但吃口不怎么样，与银杏合炒后，两种怪怪味道碰在一起啦，有兴趣的可以试试。
小惠子
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
