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1大虾用水浸泡解冻。2去虾头、剥虾皮，开背去除背部虾线，挑去腹部虾线，洗净。3加入生抽、料酒、盐、胡椒面，搅拌均匀，腌制30分钟以上。4倒出淀粉和面包糠，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。5裹匀淀粉，粘上蛋液，再裹匀面包糠。6锅内倒入适量食用油，烧至六七成热，逐个放入虾，小火炸至金黄。7控油捞出。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
烤箱版鸡米花，同油炸相比减少了油的吸收，比油炸更健康。
柳絮1982
1鸡胸肉一块。2切条。3放入鸡蛋液 耗油黑胡椒 盐料酒。4放入奥尔良烤鸡料，抓匀，腌制2小时。5沾淀粉。6在裹鸡蛋液。7裹面包糠，表面刷油8烤箱180℃，烤20分钟。9装盘。
柳絮1982
用烤箱来做鸡排，少油健康。
柳絮1982
冷冻的藕夹，临时要来不及解冻可以用这种方法。
@那时花开@
是一的东西含有丰富的蛋白质，同时有很高的医疗营养价值。而炸虾则非常容易制作。
去之微安
停电，虾放老了，炸来吃也是鲜香酥脆的。
花式炒咸菜
1食材：苹果、糯米粉、面包糠、白糖。2苹果去皮切小丁。3切好的苹果放入碗中、加糯米粉、白糖。4分次少量的加水调成面糊。5做成小饼。6粘上面包糠。7锅倒油烧热、放入饼坯中小火炸。8炸至两面金黄色出锅。9苹果小饼完成。10成品。
香香的小厨房
疫情当前，坚决响应号召，能有一口吃的就不出门，继续清理冰箱，发现二块鸡胸肉，炸一个鸡米花，金黄酥脆的鸡米花大人孩子都喜欢。去不了肯德基，宅家里也一样享受美味的鸡米花，你也可以试试。
红袖添饭＊
1大黄米蒸熟，放入糖和黄油。2温水酵母和匀，加入面粉。和成团。3发酵面粉。4排气。5擀平，加黄米馅。6封口。7擀平，沫水。8面包糠放入盘子当中。9将面皮粘上面包糠。另一面沫水。10然后粘上面包糠。11锅中加油，放入面饼，两面煎。12切块。
柳絮1982
做了冰皮薯饼剩下一点薯泥，炸成金黄薯球。很不错。
四月豆
面包糠可以把食物变得更有食欲，裹一层改变想颜值。
四月豆
儿子太瘦，需要给儿子加热量。这个，孩子喜欢！
aiguo741741
这是香港茶餐厅的招牌菜，经过我的改良，变成一道简单的家常菜。
教父家常菜
可乐饼即日式炸丸子、炸肉饼。可乐饼的名字取自法语中的croquette，因日语发音コロッケ与汉语“可乐”的发音相近而被多个日剧字幕组戏称“可乐饼”，从而流传开来。原属于西洋油炸食品的一种。将肉或鱼贝类同蔬菜等，掺入芡料做成小块形或小圆形等，然后沾上面包粉入锅油炸。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵
1把南瓜外皮洗净，把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条，摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉，用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示：如果喜欢吃甜一些的，可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao
1清洗猪耳朵，可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾，这个过程不要盖盖，可以去腥味。3然后拿出来，用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水（水量可以与猪耳朵平行），倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒（可以去腥和上色）撒一些十三香粉。8待水煮开后，放入猪耳朵。9开盖煮沸后，再盖盖小火煮40分钟。（这之间可以翻动一下猪耳朵，以免一面上色太浅）10然后别开盖，关火焖上3小时以上。11这时也凉了，可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS： 1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，
香橙可米露
好久没吃饺子了，和朋友一起包饺子吃啊，平时都是自己吃饭，今天也忙活起来了，呵呵，下次吃水饺要到冬至了~~
一诺的家
1鸡蛋打散备用（加少量盐）。2油锅加热，倒入打好的鸡蛋，倾斜煎锅使蛋液分布均匀呈圆形。3培根放入油锅炸一下。4炸好的培根平铺在鸡蛋饼上，放上切好的黄瓜条，加上蓝莓酱（呃~这个忘拍了）。5将鸡蛋饼卷起来就可以米西米西了。
sinojoey
