杏鲍菇。一种更有肉的菇菇,日常我最喜欢的菌类,经常拿开炒鸡腿,「鸡腿菇炒鸡腿」,今个想来点酥口的,市场卖肉的也休息了,思索着那就用「鸡腿」吧。男友笑话我说「炸这个不一口都是油吗?」结果,他把一盘子都给结果了。做法很简单,忘记拍照,跟着步骤做,味道挺好的
xber
1香蕉去皮,切成段!2鸡蛋打碎,搅拌均匀。3香蕉裹上蛋液之后,均匀裹上面包糠。4热锅凉油,加热到7分热的时候,放入香蕉炸至金黄。5成品!可配合番茄汁吃。6外酥里嫩,好吃极了。
小榴莲妈妈
这是早前的菜谱,自从购了第一台ACA16L小烤箱后,烹饪美食的方法就又多了一种选择哈。鱿鱼是我孩子的大爱,没烤箱前主要是爆炒~韩式鱿鱼和下火锅;有了烤箱后就改烤鱿鱼~~`
老方小雨
网购的龙利鱼,今天用它炸了吃,因为是冷冻的鱼肉,所以加了点家乐鸡粉腌制提鲜!这种鱼柳片大,刺少,非常适合老人、孩子吃!
麦子老妈
1翅根洗净用刀在上面切几刀(为了便于入味,也更容易熟)2处理完翅根,加入盐、料酒、生抽、胡椒粉、蚝油用手抓拌均匀。3盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制二小时以上。我是前一天晩上腌上的。4鸡蛋打散,干淀粉、面包糠分装盘子中。5取一个翅根沾满干淀粉。6在鸡蛋液中裹上一层蛋液。7再放入面包糠中滚满面包糠。8依次处理好所有翅根。9油锅六七成热时,放入翅根小火炸至金黄即可。如果想要减少油腻感,可以复炸一下(翅根捞出来以后,将油用大火烧热,将翅根重新放入油锅里,大火炸十几秒捞出。这样操作可以使翅根里残留的油更少。)10成品。小窍
天国的女儿
第一次上传!!忘了拍图!!等过几天重新拍了在修改!!现在先把步骤写出来
妖姬
最近迷上了鸡排,可外面买的吃着不放心,那么就自己来动手做吧!
沐子的吃货世界
好几天的早餐,我都做来吃呢,顺便发了个朋友圈,绝对是吸赞神器!更重要的是,做法还炒鸡简单!而且还是哄宝宝的神奇早餐~大家如果喜欢我的菜谱,就请关注我吧,我将每周推出创意菜谱,别错过啦~
萌想烘焙
1鸡胸肉洗净沥干水分,切成小块。加入葱、姜、盐、料酒、鸡精、辣椒粉搅拌均匀腌制2小时。2将鸡蛋加入少许料酒拌匀,淀粉、面包糠分别倒入碗中。平底锅中加入适量的色拉油,油量要多点。3夹出一块鸡肉,裹上淀粉,再滚上蛋液,最后裹上面包糠,再抖掉多余的面包糠。4待油烧至6成热时,转小火放入鸡块,翻面炸一会儿。期间用筷子在鸡块上扎个洞,让里面受热均匀。待鸡块两面金黄即可捞出,用厨房用纸吸走多余的油份。5撒上黑胡椒,加上沙拉酱或者甜辣酱就可以享用啦。
美米妮
喜欢各种油炸的食物又担心外面做的不卫生所以就经常自己在家做,味道也是棒棒哒的!
厨娘宋宋
猪排,用烤箱来烤黄金猪排,味更好更能入味,也不油腻
JIE彤
当我第一次在菜单上看到脆皮炸鲜奶的菜谱,我就很好奇,鲜奶是软的,怎么能炸着吃?一定要点,一定要品尝它是个什么东东。在期盼中等来了它,入口的瞬间,一股浓郁的奶香味充满了整个味蕾。几年过去了,当我热爱上美食时,我也想挑战一下,这颜值爆表、外脆里嫩的脆皮炸鲜奶我是否能做得出来,我还自作多情地加了点儿红豆粒。
低调蓝莓
凤尾虾球一般都是油炸,试试健康的烤箱版同样美味,不同的是非常健康!吃了心情更精神,还能减少胆固醇
小厨妞1688
炸鸡米花,孩子们的最爱!
~梅杰
茄子的做法有好多,这款做出来的味道好似牛排很新颖,朋友们可以一试。
虹☺
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
1材料:虾、洋葱、香菜。2洋葱切块掰开。3香菜切碎。4锅下油烧热,放洋葱炒出香味。5将虾放入炒至变色。6点几滴酱油炒匀。7撒上香菜拌匀即可。8装盘。。。
家有桐宝
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫